- लोणी - 200 ग्राम
- तिळ - 100 ग्राम
- दुधाची पावडर - 100 ग्राम
- चूर्ण केलेला साखर - 75 ग्रॅम
पॅन फ्राइंग आणि त्यावर बटर वितळवा. जेव्हा तेल उकळणे आणि बुडबुडे होतात तेव्हा तिळ आणि थोडे हलके फ्राय घाला. तीळ हलके अंधुक केल्यानंतर, चूर्ण दूध आणि चूर्ण साखर घालावे. परिणामी वस्तुमान एक लाकडी चमच्याने किंवा रंगमंचीने मिसळून करावी. मग मिश्रण एक greased फॉर्म मध्ये poured पाहिजे आणि सुमारे एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये गोठविलेल्या करण्यासाठी पाठविले. बोरफी पूर्णपणे निट झाल्यानंतर ते चौकोनी तुकडे करावे.
सर्व्हिंग: 3-4