- पीठ - 1 1/2 कप
- साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- नॉन-सोलर्ड बटर रन - 1 1/2 तुकडे
- पाणी - 4 आयटम. चमच्याने
- Cheddar चीज - 1/2 कप
- शिंपडण्यासाठी: पिठ - 3/4 ग्लास
- साखर - 3 आयटम. चमच्याने
- ब्राऊन शुगर - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- दालचिनी - 1 चमचे
- लवंगा - 1/4 चमचे
- जायफळ - 1/2 चमचे चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- लोणी - 6 कला चमच्याने
- पेकान - 1/4 कप
- भरत साठी: सफरचंद - 2 किलोग्रॅम
- लिंबू - 1/2 तुकडे
- पीठ - 1/4 ग्लास
- फॅटी मलई - 1 काच
- तारांकित स्टार - 1 भाग
- ताजे आलेचा तुकडा - 1 तुकडा
- कार्नेशन - 4 तुकडे
- दालचिनीचे तुकडे - 2 तुकडे
- जायफळ - 1/8 चमचे
- साखर - 1 1/2 कप
- पाणी - 1/2 कप
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
1. पाईसाठी मळ बनवा. 1 1/2 कप मैदा, 2 चमचे साखर आणि 1/4 चमचे मीठ घाला. लोणी, चिरलेली आणि किसलेले चीडडर चीज घालावे. मिश्रण कोपिंगसारखे दिसते त्यापर्यन्त अन्नाची प्रोसेसर नीट ढवळून घ्या. हाताने ढवळून घ्याव्यात होईपर्यंत पुरेसा बर्फ घालवा. 2. कामाच्या पृष्ठभागावर आटवावे. डिस्क मध्ये dough फॉर्म. पॉलीथीन फिल्ममध्ये स्क्रू 30 मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये मळलेले पीठ घालावे. आपण अन्न प्रोसेसर नसेल तर, आपण देखील हाताने dough शिजू शकता. 3. पावडर तयार करा एक वाडगा मध्ये पीठ, साखर, मसाले आणि मीठ मिक्स करावे लोणी लहान तुकडे मध्ये कट. तेल घालून मिक्स करावे. बाजूला ठेवा. 4. कापूस करा. काप मध्ये सफरचंद कट, अर्धा मध्ये प्रत्येक स्लाइस कट एक मोठा वाडगा मध्ये चिरलेला सफरचंद, लिंबाचा रस आणि 1/4 कप पीठ मिक्स करावे, जेणेकरून मिश्रण समान रीतीने सफरचंद व्यापलेले असेल. मला उभे राहण्याची प्रतीक्षा करा 5. एका कढईत मीठ, बडीशेप, चिरलेला आले, लवंगा, दालचिनीचा कांदा आणि जायफळ घालून उकळी आणा. उष्णता काढा आणि किमान 20 मिनिटे उभे रहा. मिश्रणाचा एक लहान लहान कढईत घालून ढवळून घ्यावा जोपर्यंत मिश्रण कार्मेमलसारखे दिसत नाही. सुमारे 8 मिनिटे, एक खोल अंबर रंग होईपर्यंत ढवळत न करता, उच्च उष्णता आणि शिजवलेले वर एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे साखर, पाणी आणि व्हिनेगर एकत्र करा. हळूहळू क्रीम घालून मिक्स करावे. सफरचंदच्या वर 1/2 कॅरेल घालावे, नीट ढवळून घ्यावे. सुमारे 10 मिनिटे, अधूनमधून ढवळत राहा. स्टुइड कारमेल घाला. 6. 1 9 0 अंश ओव्हन ओव्हन करावे. 40 सें.मी. व्यासाचे एक गोळ्याने पिठ-डूबावरील पृष्ठभागावर मिक्स करावे आणि बाजू बनवा. 7. आंब्याच्या वरून सफरचंदाचे मिश्रण ठेवावे. 8. वरून भुरभुरावे. केक बेक करावे पर्यंत सफरचंद रंगीत आणि सोनेरी होईपर्यंत सुमारे 1 तास 10 मिनिटे. 9. 1 तास काउंटरवर केक थंड करा. उबदार केक किंवा तपमानावर सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 12