- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- मोठे तुकडे, चौकोनी तुकडे मध्ये कट - 2 तुकडे
- करी पावडर - 5.5 चमचे
- लाल कांदा, चिरलेला - 1/2 कप
- पालक - 650 ग्रॅम
- Balsamic व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड - 1 चाखणे
मध्यम आचेवर मोठ्या तडतड्यात तेल गरम करा. 8 ते 10 मिनिटे मऊ करणे सुरू होईपर्यंत ढवळत असलेल्या मिठाच्या बटाटे आणि तळणे जोडा. कढीपत्ता घाला. 1 मिनिट भिजवावा. 1/2 कप पाणी आणि कांदा घालावा. उकडलेले, पाणी बाष्पीभवन होईपर्यंत ढवळत आणि बटाटे नर आणि तपकिरी होतात, सुमारे 10 मिनिटे. एका वाडग्यात ठेवा. त्याच तुकड्यात दोन पालकांमध्ये पालक तयार करा. 2 मिनिटानंतर दुसरा बॅच जोडा. बटाटे तयार पालक तयार करा. मिठ आणि मिरपूड सह व्हिनेगर, हंगाम मिसळा
सर्व्हिंग: 4