विनीज़ मिष्टान्न "दो काजू" चॉकलेट केक किंवा याला "सेशर" असेही म्हटले जाते, हे 1 9 व्या शतकात ऑस्ट्रियन कन्फेक्शनर फ्रांज सचेर यांनी शोधले होते आणि त्या काळादरम्यान त्यास "गिलेज़" भरलेले केक भरले होते. हे केक एक क्लासिक विनीस मिष्टान्न म्हटले जाऊ शकते, आणि आज प्रत्येकजण स्वतःला लाज आणू शकता कोणतीही केक एक सुट्टी आहे आणि, अर्थातच, ती तयार करण्याची भांडण. पण चॉकलेट केक साठी प्रस्तुत पाककृती "दोन काजू" तयार करणे अत्यंत सोपे आणि विलक्षण चवदार आहे. ताज्या काजू आणि चॉकलेट घेणे महत्वाची गोष्ट वास्तविक काळा आहे, आणि आपण पिवळा पांढरा चॉकलेट सह सजवा शकता - 45 मिनिटे आणि एक मजेदार मिठाई तयार आहे! हे केक फ्रेझ किंवा खाद्यपदार्थांमध्ये लपविलेल्या काही दिवसांपासून रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते. काजू आणि चॉकलेटच्या मिश्रणामुळे चॉकलेट केकचे अतिशय समृद्ध चव आहे, हे कौटुंबिक डिनर किंवा सुट्टीत चांगले मिष्टान्न असेल!
साहित्य:- 200 ग्रॅम चॉकलेट ब्लॅक
- अक्रोड 200 ग्रॅम
- बदाम 200 ग्रा
- लोणी 125 ग्रॅम
- साखर 120 ग्रॅम
- अंडी चिकन 6 पीसी.
- चरण 1 केक बनविण्यासाठी, ब्लॅक चॉकलेट, अक्रोडाचे तुकडे, बदाम, अंडी आणि साखर घ्या.
- चरण 2 मिश्रिण मध्ये भरणे करण्यासाठी, आपण मध्यम लहानसा तुकडा मध्ये काजू आणि चॉकलेट बार दळणे आवश्यक आहे.
- चरण 3 मऊ आणि साखर मऊ मिश्रणासह नरम करणे.
- चरण 4 योलकांकडून प्रथिने वेगळे करा.
- पायरी 5 एक एक तेलांचे साखर आणि तेलाच्या मिश्रणात घालून चांगले मिश्रण करा.
- चरण 6 चिरलेला काजू आणि चॉकलेटसह परिणामी मिश्रण एकत्र करा.
- पाऊल 7 जाड फेस मध्ये प्रथिने झटकून टाकणे.
- स्टेप 8 चांगले मिक्सिंग, मळणी मध्ये प्रथिने काळजीपूर्वक घाला.
- पायरी 9 लोणीने ते फॉर्म लुब्रिकेट करा आणि त्यात कणिक लावा.
- चरबी 10 सेंकना केक 45 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये 180 डिग्री सेल्सिअस, लाकडी खोदण्याबरोबर तपासण्यासाठी तयारी.