Quinoa, पालक आणि मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

ओव्हन तापवा. एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र व्हिनेगर, तेल, 1 चमचे मीठ आणि 1/4 हरभजन साहित्य:

• रेड वाईन व्हिनेगर - 1/2 कप
• ऑलिव्ह तेल - 1/3 कप
• चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
• ताजे shiitake मशरूम - 900 ग्राम
• Quinoa - 1 1/2 कप
• पालक - 450 ग्राम
• फेता चीज - 240 ग्रॅम

सूचना

ओव्हन तापवा. एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र व्हिनेगर, लोणी, मीठ 1 चमचे आणि 1/4 मिरचीचा चमचे. एका मोठ्या बेकिंग शीटवर, अर्धवट संपूर्ण सॉससह मशरूम एकत्र करा, बेक करावे, कधीकधी तरल बाष्पीभवन होईपर्यंत आणि मशरूम 20 ते 25 मिनिटे मऊ होतात तेंव्हापर्यंत ढवळत राहतात. दरम्यान एका लहान सॉसपॉईनमध्ये क्विनो, 3 कप पाणी आणि 1/2 चमचे मीठ एकत्र करा. उकळी आणा, मध्यम ते गॅस कमी करा आणि झाकण होईपर्यंत 15 ते 20 मिनिटे शिजवा. मोठ्या भांड्यात पालक घालून गरम मशरूम, क्विनोआ आणि सॉस घाला. नीट ढवळून घ्यावे, फेता चीज घालून लगेच सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4