- पीठ - 6 कला चमच्याने
- मोठे अंडी - 10 तुकडे
- आंबट मलई - 2 कप
- संपूर्ण दूध - 2 कप
- मीठ - 2 चमचे
- मिरपूड - 1 चमचे
- ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) चमच्याने
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 5 काप
- zucchini - 2 तुकडे
- किसलेले चीज - 1/2 कप
हलकेच फ्लॅलड कार्यस्थळाच्या जागेवर, कणकेपासून 40 सें.मी.चे एक आवरण व्यास काढा. काढण्यायोग्य तळासह एका बेकिंग डिशमध्ये मळूण ठेवा आणि हळुवारपणे कडा दाबून ठेवा. एक धारदार चाकू वापरून, समानपणे साच्याच्या काठावर जादा आट कडवट करणे. एक प्लास्टिक ओघ सह झाकून आणि 20 मिनीटे रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. ओव्हन मध्ये चाचणीसह फॉर्म ठेवा, चर्मपत्र कागद आणि झाकण हलके होईपर्यंत सुमारे 25 मिनिटे. चर्मपत्र काढावे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 5 मिनिटे बेकिंग ठेवावे. शेगडीवर ठेवून पूर्णपणे थंड होऊ द्या. एक वाटी मध्ये, एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत उच्च वेगाने एक इलेक्ट्रिक मिक्सर एक अंडी आणि पिठ मिसळा. उर्वरित 9 अंडी जोडा आणि झटकणे चालू ठेवा. आंबट मलईच्या वाडग्यात झटकून घ्या, दुधा घाला आणि मिश्रण मिक्स होईपर्यंत झटकून ठेवा. मिठ, मिरपूड आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) एकत्र अंडी मिश्रण करण्यासाठी वस्तुमान जोडा. मिक्सरसह चांगले मिक्स करावे. एक जुना चाळणी करून मोठ्या वाडग्यात मिश्रण घाला. एक थंडगार dough वर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, zucchini काप आणि चीज घालणे अंडी मिश्रण प्रती घालावे 20 मिनिटे बेक करावे. तपमान कमीतकमी 160 अंशांपर्यंत कमी करा आणि वरचे कडकपणा होईपर्यंत पिकिंग चालू ठेवा, 40 ते 50 मिनिटे पर्यंत गोल्डन ब्राऊन पर्यंत. केक कोल्डिंगसाठी सुमारे 20 मिनिटे ठेवा. केक गरम करण्यासाठी, तो अॅल्युमिनियम पेंडसह झाकून आणि सुमारे 15 मिनिटे 160 अंशांच्या तापमानात ओव्हनमध्ये बेक करावे.
सर्व्हिंग: 10