- पीठ - 1 कप
- मीठ - 1 चमचे
- अनसाल्टेड बटर - 440 ग्रॅम
- unsweetened चॉकलेट - 120 ग्राम
- कडू चॉकलेट - 60 ग्रॅम
- साखर - 2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे
- मोठे अंडी - 4 तुकडे
1. 175 डिग्री मध्ये मध्यभागी एक स्टॅंड सह ओव्हन Preheat एका बेकिंग शीटवर 22 सें.मी. चौरस आकार ठेवा. पिठ आणि मिठ एकत्र मिक्स करावे. उकळत्या पाण्याने भांडीवर उष्णता-प्रतिरोधी वाटी ठेवा. चॉकलेट आणि वाडगा बरोबर बटरचे 16 तुकडे जोडा. साहित्य वितळणे होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. तुम्ही मायक्रोवेव्हमध्येही हे करू शकता. 1 कप साखर आणि हळुवार चाबूक घाला. पॅनमधून वाडगा काढा आणि वेनिला अर्काने चॉकलेट मिश्रण हलवा. 2. मिक्सरसह साखर आणि अंडी असलेले उर्वरित कप बीट करा. 3. उबदार चॉकलेट द्रव्यमानापर्यंत अर्धा अंड्याचा मिश्रण जोडा आणि हळूवारपणे रबरा स्पॅटुलासह मिसळा. 4) उरलेले अंडं मिश्रणाचा मध्यम ते उच्च वेगाने झटकून किंवा मिक्सरसह सुमारे 3 मिनिटे व्हॉइसमध्ये मिसळू द्या. चॉकलेट मिश्रणात घालून मिक्स करावे. 5. कोरड्या साहित्य जोडा आणि हलक्या एक spatula मिसळा. 6) तयार मट्ट्यामध्ये मळलेल्या आटवा शिंपरा आणि पृष्ठभागावर एक स्टेटुला लावा. 25-28 मिनीटे बेक करावे किंवा वर कोरलेला कवच आढळत नाही. 7. एक रॅक ठेवा आणि खोली तापमानाला थंड. 3.5x7.5 सेंमी मोजण्यासाठी 18 भागांमध्ये कट
सर्व्हिंग: 18