- पीठ - 2 कप
- अंडी - 2 तुकडे
- साखर - 2 चष्मा (1 यष्टीचीत-साठी dough, 1 cherries साठी)
- मनुका - 1 काच
- तेल - 200 ग्राम (150-मलई, 50-आंघोळ)
- मीठ - 1 चिमूटभर
- घनरूप दूध - 240 ग्रॅम
- पाणी - 50 मिलीलिटर
- व्हिनिलिन - 1 चिमूटभर
- कॉग्नाक - 300 ग्राम (चेरी साठी - कृती 1 चमचे साठी कृती मध्ये निर्दिष्ट प्रमाणानुसार)
- कोकाआ - 1 कला एक चमचा
- चेरी - 100 ग्राम
- चॉकलेट बार - 200 ग्राम
सुरुवातीला आम्ही "दारूच्या" चेरीसाठी रिक्त स्थान करू. एका काचेच्या किलकिलेमध्ये चेरी ठेवा, ते गुणोत्तर 1: 2 मध्ये कॉग्नाक किंवा मिक्सरसह भरा. साखर घालून झाकण बंद करा. या स्वीट मद्यमध्ये चेरी जास्त खंबीर असते, उत्तम असते देण्यापूर्वी, फ्रीजमध्ये अनेक तास चेरी ठेवा. आता आम्ही कणिक तयार करतो 2 ग्लास पिठ, 2 अंडी, 1 काचेच्या आंबट मलई, साखर आणि मनुका, 50 ग्रॅम लोणी (मार्जरीन) आणि एक चिमूटभर सोडा. आम्ही सर्व एकाच वेळी ओतणे, पण हळूहळू. ओव्हन 200 अंशापर्यंत ओव्हन आणि 20-25 मिनिटांत मळून घ्या. आता आम्ही सत्त्व तयार आपण थोड्या प्रमाणात पाणी घनरूप दूध तयार करतो, मिश्रण एकत्र करून सॉसपॅप घालून उकळी आणा. आम्ही थंड. आम्ही बटर मारला. फोडिंग दरम्यान, थोडे जोडा. पाण्याने मारलेल्या थंडीत घनीत दूध, नंतर व्हिनिलिन, कडक मद्य किंवा कॉगनैक आणि कोकाआ. आम्ही सर्वकाही चांगले मिक्स करतो मलई तयार आहे. आता दोन टाइल दूध किंवा कडू चॉकलेट घ्या (200 ग्रॅम) आणि पाणी अंघोळ मध्ये वितळणे. मेल्टेड चॉकलेटमध्ये, पिठात दोन चमचे घालून मिक्स करावे. उबदार केक वेगवेगळ्या भागांमध्ये कापतात. प्रत्येक भाग एक मलई सह greased आणि 2-3 थर मध्ये कनेक्ट आहे. केक्सचे सर्वोच्च स्तर चिरलेला शेंगदाणे आणि "दारूच्या नारळासारखे चेरी" असलेल्या पूर्वी तयार केलेल्या चॉकलेट शीटसह सुशोभित केले आहे.
सर्व्हिंग्स: 5-6