- ब्रोकोली - 400 ग्राम
- बल्गेरियन मिरची - 100 ग्राम
- गाजर - 150 ग्राम
- भाजी तेल - 3 आयटम. चमच्याने
- बडीशेप (बंडल) - 1 तुकडा
- कोथिंबिर (ग्राउंड) - 1/2 कला चमच्याने
- व्हिनेगर - 50 मिलीलीटर
- मीठ - 1 1/3 चमचे
- मिरपूड - 1/3 चमचे
- लसूण - 3 दात
- साखर - 1 चमचे
- ग्राउंड लाल मिरची - 1/3 चमचे
कोरियन मध्ये ब्रोकोली साठी कृती: 1. प्रथम ब्रोकोली कोबी स्वच्छ धुवा आणि inflorescences मध्ये विभाजीत. 2. बल्गेरियन मिरची, लसूण आणि गाजर स्वच्छ धुवा आणि फळाची साल. 3. एक लांब दांडा पुढील कोबी उकळत्या पाण्यात एक भांडे मध्ये ठेवले पाहिजे, 3-5 मिनीटे ते शिजू द्यावे 4. एक खवणी वर गाजर शेगडी, बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या चिरून, पातळ अर्धा रिंग मध्ये peppers कट. लसूण प्रेस माध्यमातून द्या 5. आम्ही एक वाडगा मध्ये ब्रोकोली उकळणे, चिरलेला गोड मिरची, बडीशेप, लसूण, carrots सह मिक्स करावे. हे सर्व जोडले जाणे आवश्यक आहे, साखर, काळा आणि लाल ग्राउंड मिरपूड, कोथिंबीर घालावे. 6. मग आम्ही व्हिनेगर आणि तेल सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ओतणे इच्छित असल्यास, मनुका भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडले जाऊ शकते. मी तुम्हाला सल्ला देतो की दोन तासासाठी डिशचा ब्रश काढू द्या. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग्स: 4-6