वेषभूषा डिश हे जे लोक स्वादिष्ट खाणे पसंत करतात, त्याचवेळी पीडित न करता हे पश्चात्ताप आहे की हे आकृती किती हानिकारक आहे. तळलेले बटाटे - हे सोपे आणि घरी आहे, जसे आम्ही त्यात चैनीपटू जोडतो, फ्रेंच शुद्धीकरण आणि सुगंध प्राप्त करतो, आणि मलईची आखाडी सर्वात नाजूक डिश मिळते. दूध किंवा मलईसह बटाटे तयार करण्यासाठी प्रामुख्याने रशियन पाककृती आहेत, पोषणतज्ञांना ते विस्मयकारक मिश्रण म्हणू द्या, ते या पासून चवदार असणे थांबविण्याचे नाही
साहित्य:- बटाटे 1000 ग्रॅम
- मशरूम 300 ग्रॅम champignons
- ओनियन्स 1 पीसी
- क्रीम 200 मिली
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 100 मि.ली.
- मीठ 1 टेस्पून. एल
- पायरी 1 आपल्याला आवश्यक असलेल्या पाककृतींसाठी: बटाटे, मशरूम, 20% मलई, कांदा, तळण्याचे तेल आणि सजावट साठी हिरव्या भाज्या.
- पायरी 2 मँग्जिन्स धुऊन स्वच्छ केलेले (शीर्ष स्तर काढून टाका) अर्ध्या तासाला, नंतर प्लेट्स सह.
- तिसरे पायरी जर तुम्हाला शॅमिनेशनच्या इतर कापांना आवडत असेल तर ते वेगळ्या प्रकारे कट करा.
- चरण 4 गरम तेल (4 चमचे) सह तळण्याचे पॅनमध्ये 15 मिनिटे (गोल्डन ब्राऊन पर्यंत) साठी झाकण अंतर्गत मशरूम तळणे.
- पाऊल 5 यावेळी, बटाटे फळाची साल आणि पातळ उभे काप मध्ये कट.
- चरण 6 कांदा कट करा
- पायरी 7 भाज्या तेलाचा भरपूर तुकडा (तळ खाली बंद केला आहे) सह गरम तळण्याचे पॅनमध्ये, कधीकधी, उच्च उष्णतावर, एक गोल्डन क्रस्टमध्ये बटाटे तळून काढा. तळण्याचे पॅन एक झाकणाने बंद करणे आवश्यक आहे. 10 मिनिटानंतर कांदा, मिठ घालून मिक्स करावे.
- पायरी 8 उष्णता कमी केल्याशिवाय 3 मिनिटे झाकण ठेवून तळणे तळत ठेवा. नंतर तळलेले मशरूम घालावे, ढवळणे आणि तळणे सुरू ठेवा.
- चरण 9 3 मिनिटांनंतर, कधीकधी ढवळत 5 मिनिटे झाकण ठेवून कचरा आणि तळणे सह बटाटा ओतणे.
- पायरी 10 गरमागरम सर्व्ह करा आणि वनस्पती सह शिंपडा.