- फुलकोबी - 500 ग्राम
- वांग्याचे - 300 ग्रॅम
- सॉसेज - 200 ग्राम
- गाजर - 150 ग्राम
- ओनियन्स - 150 ग्राम
- हिरव्या भाज्यांनी - 50 ग्रॅम
- भाजीचे तेल - 3-4 सें. चमच्याने
- मीठ - 2-3 चिमूटभर
- मिरपूड - 2-3 चिमूटभर
Eggplants साफ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आवश्यक आहे. नंतर त्यात मोठ्या कढईत ठेवून मीठ घालून थोडा वेळ सोडा. दरम्यान, कोबी लहान inflorescences मध्ये disassembled पाहिजे, आणि नंतर उकडलेले कांदा बारीक चिरून घ्यावा आणि गाजर एखाद्या मध्यम खवणीवर चोळावे. सॉसेज स्वच्छ आणि मंडळात हलवा. नंतर ओनियन्स आणि गाज तळणे, नंतर सुमारे 7 मिनिटे eggplants जोडा आणि सर्व एकत्र तळणे नंतर sausages आणि कोबी घालावे. त्यामुळे मिनिट 5 बुडवणे
सर्व्हिंग्स: 4-6