कसे उन्हाळी उष्णता मध्ये खाणे

गरम हवामानात मला जास्त खाण्याची इच्छा नाही, पण मला खूप पिण्याची इच्छा आहे. अन्न वेळापत्रक बिघडले आहे. सकाळ पासून आम्हाला कोणतीही भूक नसते आणि संध्याकाळी आम्ही भरपूर उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थ खातो - मांसाचे पदार्थ, केक, खारा. परिणामी, आम्ही नीट झोपायला जात नाही कारण रात्रभरात तहान लागलेली आहे. आणि सकाळी आम्ही स्वत: ला दोष देणे सुरू करतो की आपण आहार घेऊ शकत नाही. हे काही करणे आवश्यक आहे! कसे आकार राहू आणि शरीर हानी नाही उन्हाळ्यात उष्णता मध्ये खाणे?

काय शरीर हानी

आपण पार्क किंवा फवारावर विश्रांती घेतो तेव्हा, पिशव्याच्या कबाब, श्रार्म आणि ग्रील्ड चिकनच्या मोहक गंधांचा प्रतिकार करणे कठीण आहे. आम्ही स्वतःला असा विश्वास करतो की भिजलेले मांस काहीही भयानक नाही. एखाद्या बालक किंवा पतीकडे या "सफाईदारपणा" नाकारणे आणखी कठिण आहे. ते आहार नाही दरम्यान, अशा जलद अन्न उत्पादने धोका धोकादायक असू शकते आम्ही हे पदार्थ कसे मांस शिजवलेले आहेत माहित नाही? याव्यतिरिक्त, त्यामध्ये अनेक मसाल्या असतात (उदाहरणार्थ, शिळायुक्त मांसाचा वास गंध करणे). स्वादुपिंडसाठीचे हे अन्न म्हणजे विष आहे. आपण उत्पादनांच्या गुणवत्तेची खात्री करीत असलात तरी, अतिलघु मांस खूप जड अन्न आहे आपल्याबरोबर बिर्याझला घेणे, वैयक्तिकरीत्या ताजे मांस निवडणे आणि बेक्ड कोळशावर रसदार कबाब, किंवा पोकळीमध्ये बेकलेले मासे पकडणे जास्त चांगले आहे. मांस खाण्याला थोडेसे सक्रिय कोळसा किंवा पॅनक्रॅटिनसह तयार केल्यानंतर हे घेणे उपयुक्त आहे. म्हणून आम्ही आपल्या स्वादुपिंडसांना वेदनापासून संरक्षित करण्यास मदत करू.

हाताने खरेदी केलेल्या डेअरी उत्पादने खाण्यास उन्हाळ्यात उष्णता धोकादायक आहे. दूध एक नाशवंत उत्पादन आहे. उन्हाळ्यात, दूध विषबाधाची संख्या बर्याच वेळा वाढते. शॉपिंग दूध विकत घेणे अधिक श्रेयस्कर आहे कारण ते पेस्ट्युरायझेशनमधून जात असते ज्यामुळे आतड्यांसंबंधी जीवाणू नष्ट होतात.

उन्हाळी दिवसांत खोल-तळलेले बेकडलेले पदार्थ जरी तो सर्वात उपयुक्त भरत आहे तेल, चीब्युरक्स आणि पाईमध्ये तळलेले डोनट्समध्ये बरेच कर्करोगजन्य पदार्थ आहेत. आणि जर तुम्ही विचार करता की उद्यमी स्वयंपाकातील जुन्या तेलात तेल आणि तळणे बदलण्यासाठी "विसरू", कार्सिनोजेन्सची संख्या अक्षरशः बंद होते उष्णतेमध्ये त्यांचे हानीकारक परिणाम वर्धित केले जातात.

लोकशाही अन्नपदार्थ - फास्ट फूड - देखील मोठे दावे आहेत "खराब" कोलेस्टरॉल समृध्द अन्न व्यतिरिक्त, काही संस्था मूलभूत स्वच्छता नियम दुर्लक्ष आणि स्वयंपाक तंत्रज्ञान भंग. त्यांच्या मिश्रणानंतर, गंभीर पाचक समस्या शक्य आहेत.

माशातील कोणत्याही प्रकारचे मद्यपान करणारे मद्यपान हे जीवनासाठी धोकादायक असते. मद्यनिर्मितीमुळे दारूचा दाह होतो, अंतःक्रियात्मक दबाव वाढतो, हृदयविकार वाढतो, श्वास घेण्यास त्रास होतो, प्रतिक्रिया कमी होते आणि मेंदूचे कार्य होते. उन्मादच्या अवस्थेमध्ये, ऊष्माघातास येणे सोपे होते, हृदयाचे काम विस्कळीत होऊ शकते, स्ट्रोकचा धोका आणि बरेच काही. जर एखादा महत्वाचा उत्सव साजरा केला गेला असेल आणि तुम्हाला काही खाण्याची आवश्यकता असेल तर नैसर्गिक कोरड्या किंवा अर्ध-कोरड्या द्राक्षांचा विचार करणे थांबवा. वाइनची कमीत कमी घातक मात्रा 200 मिलिलीटर्सपर्यंत आहे.

उन्हाळ्यात उष्णता मध्ये उपयुक्त उत्पादने

उसाचिक हवामान शरीरातील निर्जलीकरण उत्तेजित करते, कारण आपल्या रक्तवाहिन्यामुळे ही घटना अनेक कारणांसाठी धोकादायक आहे, विशेषतः वृद्ध लोकांसाठी म्हणून, उन्हाळ्याच्या दिवशी, आपण द्रवपदार्थ असलेल्या उत्पादनांना प्राधान्य द्यावे. आरोग्यासाठी आदर्श मदतनीस ताजे भाज्या असतील आणि सर्वात सामान्य: टोमॅटो, cucumbers, एग्प्लान्ट, zucchini, rutabaga, मुळा, गोड मिरपूड, इत्यादी ते एक ग्लास पाण्याचा पेक्षा अधिक उपयुक्त आहेत, कारण ते एक जैविक द्रवपदार्थ असतात, शरीर द्वारे पचन साठी सर्वात अनुकूलित.

हिरव्या भाज्या विसरू नका! Rucola, बडीशेप, कोथिंबीर, पुदीना, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अजमोदा (ओवा), भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) संस्कृती फक्त dishes च्या चव सुधारण्यासाठी, पण त्यांना अधिक उपयुक्त करा नाही फक्त सॅलड्स तयार करताना, गरम उन्हाळ्यात अंडयातील बलक वगळा. ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस सह पुनर्स्थित चांगले आहे

आर्द्रता आणि मायक्रोऍलमेंट्स असलेले समृध्द फळे आणि उष्मा, आहारांमध्ये अनिवार्य झाले पाहिजे. ते उच्च भार आधी, सकाळी खाण्याची शिफारस केली जाते. डायटिशशन्स प्रथम ठिकाणांवर खरबूज, पीच, झरे, टरबूज, सफरचंद, स्ट्रॉबेरी, ब्ल्युबेरी, स्ट्रॉबेरीज, रास्पबेरी ठेवतात. विशेषतः जीवनदायक आंबट berries (currants, gooseberries, cranberries, इत्यादी).

"गोड-दुग्ध" उत्पादने (दुध, ताक, मक्खन) आंबलेल्या दूधाने बदलणे आवश्यक आहे - केफिर, अरण, लाइव्ह दही, कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज. ते पचविणे आणि उत्तम रीफ्रेश करणे सोपे आहे.

आपण मांस dishes सह सावध असणे आहेत पातळ उकडलेले मांस (पोल्ट्री, ससा) सह उष्णतेत खाणे हे सुरक्षित आहे आणि अधिक उपयोगी - लहान पक्षी अंडी, कोलेस्ट्रॉल, काजू, अनारोहित बदाम, अक्रोडाचे तुकडे नसतात. घाम येणे चालू असताना शरीरातून सूक्ष्मजीवींचे बहुमूल्य स्त्रोत धुऊन जातात: स्क्विड, ऑक्टोपस, शिंपले, रॅपन्स इ.

डॉक्टरांनी सल्ला दिला की, मुख्य भोजन दिवसाच्या थंड काळामध्ये हलविला जाईल - डिनर किंवा न्याहारी. जेवणाचा सोपा असावा, परंतु आपण तो पूर्णपणे सोडून देऊ शकत नाही!

उष्णता मध्ये काय पिणे

शरीराच्या निर्जलीकरण टाळण्यासाठी - गरम हवामान, अधिक द्रव आपण प्यावे - परंतु प्रत्येक द्रव उपयोगी नाही

आपण हे करू शकता:

1) लहानपणापासून (विशेषत: ग्रीन टी) लहानपणापासूनच आपल्याला कळतं की क्रेनित्सामधून थंड पाण्यापेक्षा तहान चांगले आहे. त्यामुळे ते उष्णतेने आशिया आणि उत्तर आफ्रिकामधील उष्णतेशी संघर्ष करतात. पण भारताचे लोक मात्र बर्फाचे तुकडे असलेल्या चहाला मिंटच्या एका टोकासह चहा मस्त करतात. पण उपयोगी चहा पिण्याचे मुख्य रहस्य म्हणजे लिंबूचे तुकडे. शरीराची चहा टोन, आणि लिंबू खनिजे replenishes

2) तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, किसमिस, वन्य गुलाब च्या hips च्या पाने सह हर्बल चहा समान उपयुक्त गुण आहे. एक साधा कृती: पुदिन्याची पाने, काळ्या मनुका आणि लिन्डेन फुलांचे एक चमचे वर दोन लिटर पाण्यात भेंडी. आणि पेय करण्यासाठी पेय 1-2 तास द्या. तो मद्यधुंद ठरू शकतो.

3) हळूहळू किंचित निचट केलेले रस, विशेषतः भाज्या आणि आम्ल फळे, पचन सामान्य करा आणि तहान तसेच बुरुज भरू नका.

4) Compotes देखील उपयुक्त आहेत, परंतु साखर नसल्यास (फक्त थोडीशी).

5) शहरात खनिज पाण्याचा तक्ता नसणे कठीण आहे. हे उष्णतेमुळे गमावलेला खनिज शिल्लक भरुन काढण्यासाठी उपयोगी आहे. सर्वोत्तम खनिज पाणी वायू, गोडवा आणि फ्लेवरिंग एजंट नसतात.

6) आणि अर्थातच - पिण्याचे पाणी हे किंचित podsalivat (एक खनिज पाणी मध्ये चालू) शिफारसीय आहे.

आपण हे करू शकत नाही:

1) कॉफी तुमची तहान तृप्त करणार नाही. त्यात कॅफीन दबाव वाढते.

2) खरेदी केलेले रस काढून टाका. सध्याच्या रसमधून फक्त एकच नाव होते. साखर, रंजक, फ्लेवर्स, प्रिर्झर्वेटिव्ह्ज इत्यादींचे नुकसान करतात. टोमॅटोचा रस अपवाद आहे.

3) गोड सोडा - हानिकारक आहे. विशेषत: उष्णता मध्ये एका बाटलीत - एका काचेच्या साखर बद्दल त्यांना दारू प्यायले जाणार नाही. साखरेचा पर्याय उपयोगी नाही.

चेतावनी - म्हणजे सशस्त्र. फायद्यासह उन्हाळ्यात उष्णता घ्या!