असे म्हटले जाते की नारिंगीची जन्मभूमी दक्षिण चीन आहे. तिथून, तो भारतात आला, मग त्याचे प्रवास इजिप्त व सीरियामध्ये गेले. संत्रा वाढण्यास, प्राचीन लोक 4,000 पेक्षा अधिक वर्षांपूर्वी सुरुवात करु लागले, जेणेकरून एका नारंगीला प्रामाणिकपणे एक प्राचीन फळ किंवा सनी सफर असे म्हटले जाऊ शकेल!
नारिंगीच्या पल्पमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी (65 मिग्रॅ%), साखर (10% पर्यंत), खनिज (उदा. पोटॅशियमचे 200 मिग्रॅ%) भरपूर खनिज तेलाचे विशेषत: लिंबू आहेत, कारण त्यात फळांमधले फळ पदार्थ, ब जीवनसत्त्वे, फाइटॉनसाइड, प्रोटीटिन ए, हे कॅरोटीन, रंगीत पदार्थ, बायोटीस्यू आणि फोलिक ऍसिड या नावाने ओळखले जाते.
नारिंगीचा सर्वात सामान्य वापर म्हणजे त्यातील मधुर व पौष्टिक रस तयार करणे. संत्रा रस त्यात समाविष्ट असलेल्या जीवनसत्त्वे संपुष्टात हायव्होइमिथाइनोसिस रोखणे आणि उपचार एक प्रभावी साधन आहे. ते भूक जागे करण्यास सक्षम आहे, ताप येणे बाबतीत आपल्या तहान तृप्त करणे चांगले आहे, पचन सुधारण्यासाठी विशेषतः उपयोगी असलेल्या संक्रमणाच्या रसाने तीव्र बद्धकोष्ठता, हायएसिड जठराची सूज, कोलेरायझेशन कमी करणे. जर आपण तीव्र स्वरूपाच्या बद्धकोष्ठताग्रस्त व्यक्तींच्या संख्येत असाल तर सकाळच्या आत पोटातील संत्रा रस पितात आणि संध्याकाळस जाण्यापूर्वी संध्याकाळी संध्याकाळचा रस पिणे शिफारसीय आहे. पण संक्रमित रस अत्यंत अवांछित आहे अशा अनेक प्रकारचे रोग आहेत. अशा रोगांमध्ये पक्वाशयासंबंधी व्रण आणि पोट व्रण, जठराची सूज उच्च आंबटपणा सह जठराची सूज, तसेच प्रक्षोभीत आंत्र रोगांचे वाढ होणे यांचा समावेश आहे. अर्थात, आपल्यापैकी प्रत्येकाला यासारखे स्वादिष्ट आणि प्रिय नकार देण्याची गरज नाही, परंतु आपण जेवलेल्या रसचे नियंत्रण करणे आवश्यक आहे आणि त्याची एकाग्रता कमी करण्यासाठी पाणी सोबत रस कमी करणे अधिक श्रेयस्कर आहे.
संत्रा रसचा आणखी एक सकारात्मक परिणाम म्हणजे आतड्यांमधील रिकामेपणा सुधारण्यासाठी त्याची क्षमता, ज्यामुळे सडण्याच्या क्रियात्मक प्रक्रियेच्या विकासामध्ये घट होते आणि शरीरात शोषलेल्या हानिकारक घटक कमी होते. हे संत्रा रस मोठ्या प्रमाणात समाविष्ट असलेल्या पेक्टिन पदार्थांमुळे असते. तसेच संत्रा रस उपयुक्त आहे की त्यात एस्कॉर्बिक ऍसिड, पोटॅशियम आणि इतर कोणतेही कमी उपयुक्त जीवनसत्त्वे नाहीत. त्यामुळे पिणे आणि उच्च रक्तदाब, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो, यकृत रोग, संधिरोग आणि लठ्ठपणा अशा रोग सह शिफारसीय आहे.
संत्रा रस आणि थंड हंगामात अपरिहार्य उपयुक्त गुणधर्म. सर्दीचा उपचार आणि सुरक्षिततेसाठी वापरला जाऊ शकतो, बेर्फीरीसह, जे बर्याचदा हिवाळा-वसंत ऋतु अवस्थेत शरीराला प्रभावित करते. संत्रा रसमुळे रक्तवाहिन्या बळकट होतात, कमी उच्च रक्तदाब (म्हणजे हा उच्च रक्तदाब उपयुक्त आहे, परंतु त्यांना हायपोटेन्शनचा व्यसन नको होता). फक्त संत्राच्या लगदापासून रसाने चांगले पचन होते, रक्त रचना सुधारण्यास मदत होते, मेंदू सक्रिय करणे, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणे, जीवाणू नष्ट करणे, सेल्युलर चयापचय उत्तेजित करणे, अतिरिक्त चरबी जाळणे सर्दी साठी संत्रा रस पिणे आणि दिवसभर प्रतिबंधात्मक म्हणून शिफारसीय आहे.
परंतु यात केवळ गुणधर्माच्या अंगी नाही, तर ते थकवा, टोन अप आणि उत्साहीपणासह देखील काढू शकतो. आमच्या कल्पनेत अँटी-कार्सिनजनिक उपाय आहे, जे आमच्या सभ्यता आणि रसायनशास्त्रातील वयोगटात महत्त्वाचे आहे, जे सर्वत्र आढळते, अगदी अन्नपदार्थ म्हणून.
वजन कमी करण्याच्या प्रयत्नात असलेल्या व्यक्तींसाठी एक प्रचंड प्लस म्हणजे संत्र्याचा रस हा सर्वात कमी कॅलरीजचा रस असेल आणि तो चरबी जाळण्यात देखील सक्षम असेल हे त्यांच्या आवडीनुसार निवड करण्याचे स्पष्ट निमित्त असेल.
संत्रा रस किती उपयोगी आहे ते आपल्या शरीरास इतके फायदेशीर आहेत हे आपण पाहू शकता.