लीची, बर्याच फळांप्रमाणे, एकाच नावाचे झाड असलेल्या वृक्षावर उगवते. तो अमेरिका, आणि आशिया आणि आफ्रिकेमध्ये वाढत जातो; कधीकधी तो ऑस्ट्रेलिया मध्ये आढळू शकते
सर्व प्रजाती एकाचवेळी वरवरच्या सहवासाच्या वेळी विचार करणे पूर्णपणे निर्विवाद आहे, त्यामुळे आपण आपल्या देशाच्या पूर्वेकडील भाग - आशियातील प्रदेशांवरील वाढणार्या प्रजातींवर आपले लक्ष केंद्रित करणार आहोत.
स्थानिक लोक म्हणतात की लिची अद्याप "लोमड्या" किंवा "ligies" आहेत आणि अशा नामाच्या आधारावर ते हे गृहीत धरले जाऊ शकते की लीचीची उत्पत्ती चीनमध्ये घेतली जाते. या सिध्दांतास आधार देणारे दुसरे एक तर्क म्हणून, एखादी व्यक्ती खर्या अर्थाने चिनी पुढच्या शतकातील इ.स.पूर्व शतकापर्यंत या विदेशी फळे खाण्यास सुरुवात केली. थोड्याच वेळानंतर लिची इतर शेजारच्या देशांमध्ये आली आणि तेथे ते न्यायालयात गेले: लोक लगेच त्यांच्या सर्व चव आणि मोहिनी ओळखले.
पण युरोपीय लोकांनी लॅकीचे चव लवकर शिकून घेतले आणि मग ते प्राचीन चीनच्या इतिहासाचा बारकाईने अभ्यास करणा-या स्पॅनीआर्ड गोन्झालेझ डी मेंडोझाच्या तोंडून प्रथमच शिकला. तो म्हणाला की हे अत्याधुनिक फळ आपल्या परिचयी मनुकासारखे काहीतरी दिसते आहे, पण त्यातही एक आश्चर्यकारक मालमत्ता आहे - आपण जे खाल्ले त्याच्या कितीही प्रमाणात हे फळ खाणे अशक्य आहे, परंतु ते आपल्या पोटमध्ये कधीही वजन सोडणार नाहीत. , पण फक्त एक धन्य कळकळ आणेल.
या वृक्षाची फळे फारच मोठी नाहीत, त्यांची लांबी कमीतकमी 4 से.मी.पेक्षा जास्त आहे आणि ते वजन करतात, आणि फ्लफ प्रमाणेच, 20 ग्रॅम पेक्षा अधिक नाही प्रत्येक फळ गडद लाल रंगाच्या दाट फळामध्ये गुंडाळला जातो; बाह्यतः बाहेरुन दिसण्यात ते खूप लक्ष आकर्षि त करत नाही - ते pimples सह, tuberous आहे तथापि, हे सहजपणे काढले आहे आणि आणखी एक आश्चर्य हे या विदेशी फळ प्रेमीच्या आत थांबले आहे: त्याची सामुग्री एक समान क्रीम किंवा पांढर्या रंगात रंगलेल्या जेलीची सुसंगतता सारखी आहे परंतु हे आश्चर्यकारक चाखते - आंबट चव चमचमतेने मिठासह जुळते आतमध्ये, मोठ्या प्रमाणात तपकिरी बी असणे आवश्यक आहे. पण लीचीची सर्वात आश्चर्यकारक गोष्ट म्हणजे त्याच्या शरीराचा वास आहे साध्या शब्दात ते सांगू शकणार नाही. तसे करण्यामुळे, या संरचनेमुळे - पांढऱ्या पल्पच्या आत असलेल्या तपकिरी बी - त्याला चीनी नावासाठी एक विशेष गुण प्राप्त झाला - ड्रॅगनची डोके ड्रॅगनची ही डोळा, आमच्यासाठी काकडी सारखी, ताजे स्वच्छ पाण्याने भरली आहे, तसेच कर्बोदकांमधे, चरबी आणि प्रथिने समृद्ध आहे. परंतु साखरेची रक्कम 6 ते 14 टक्के असू शकते - प्रथमच, अर्थातच, ती वृक्ष ज्या स्थितीत वृक्ष वाढते त्या स्थितीवर अवलंबून असते.
लीचीचे उपयुक्त गुणधर्म त्यात समाविष्ट असलेल्या विविध जीवनसत्त्वे व खनिजेमुळे असतात. लिचीमध्ये बहुतेक व्हिटॅमिन सी आणि कॅल्शियम असतात. या लिचीमुळे बर्याचदा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या प्रणालींतील रोगांपासून ग्रस्त लोकांना खाण्याची सल्ला देण्यात येते.
तदनुसार, चीन लिचीतील बर्याचदा कोर्प्सने खाल्ले जातात तथापि, चिनी ऋषींनी त्याला ऍथर्ोस्क्लेरोसिसचा वापर करून लोकांना रक्त घ्यावे किंवा रक्तातील कोलेस्टेरॉलचा दर्जा कमी करण्याचा सल्ला दिला. लेमोनाससह लीचीचा संयोजन, चिनी माणूस कर्करोगाचा देखील उपचार करतो. थोडक्यात, हे चमत्कार फळ विविध रोग हाताळते.
पूर्व मध्ये, हे फळ प्रेमाचे फळ मानले जाते आणि त्यास बद्धकोष्ठता, ऍनेमिया, जठराची सूज आणि अन्य रोगांचे उपचार करण्याच्या मालमत्तेचे श्रेय दिले जाते; जिने पाणी स्रोतांपासून दूर राहण्यासाठी खूप वेळ दिला आहे ते लीचीच्या मालमत्तेच्या दृष्टीने अतिशय क्रूर तहान भागवतात.
तथापि, आजकाल lychees देखील प्रतिबंध करण्यासाठी वापरले जातात, कारण मूत्रपिंड आणि यकृतावर त्यांचे फायद्याचे परिणाम आहेत. तथापि, बर्याचदा हे फळ औषधी कारणासाठी वापरतात, आणि चांगल्या कारणास्तव, खरं तर, हे ब्रॉंचेचा दाह, दमा, क्षयरोग आणि श्वसन मार्ग इतर रोग बरा करू शकतात.
तसे, लीची हे मधुमेहांचे फळ आहे. विशेषज्ञांनी हे मोजले आहे की दररोज हा चमत्कार वृक्ष फक्त 10 फळे खाण्यासाठी पुरेसा आहे आणि रक्तातील साखरेची पातळी सामान्यवर परत जाईल.
त्यामुळे आश्चर्यकारक गोष्ट नाही की, विक्रीसाठी लिचीची लागवड फार फायदेशीर होत चालली आहे. हे लाईकचे वस्तुमान बळकट न होता बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते, आणि या स्वरूपात ते खूप लांब अंतराच्या रवाना होऊ शकतात. या व्यवसायाची पहिली नफाही थायलंडमधील लोकांना समजली - आता ते या फळांच्या निर्यातीमध्ये प्रथम स्थान व्यापत आहेत. तथापि, व्हिएतनाममध्ये या व्यवसायात देखील त्याचे स्थान आढळले - ते रशियासह विविध देशांकडे मोठ्या प्रमाणात लिची वितरीत करते.
तथापि, खरेदी केलेल्या मालाच्या स्थितीचे योग्यरित्या आकलन करणे फार महत्वाचे आहे. जर लिचीची त्वचा गडद आणि गुळगुळीत असेल तर त्यातून जाणे चांगले असते - त्याचा कोणताही सचार नसणे किंवा फायदे तुम्हाला वाटणार नाही. या फळाची फळाची सामान्य रंग लाल आहे गडद रंग, तो लांब शाखा वर हँग होणे, परंतु त्याची चव फक्त तो लादणे होईल त्वचेला कोणतीही बाह्य हानी नसावी - ते स्पर्शास मऊ आणि सुखद असावे.
नक्कीच, फारच थोड्या लोकांना लीचीचे खरे रूप अनुभव घेण्याची संधी असते, कारण आपण फक्त ताजे फळ वापरून, गोठवून घेतलेला नाही आणि कॅन केलेला नाही याचा अनुभव घेऊ शकता. तथापि, अनेक रोगांसह लीची महत्वपूर्ण बनते आणि आम्हाला काउंटरवर जे काही आहे त्यावर समाधानी राहावे लागते.
तसे, आश्चर्याची गोष्ट ही ध्वनी असते परंतु लीचींना प्रत्येकाद्वारे पूर्णपणे खाण्यासारखे आहे, परंतु या फळांपासून अलर्जी असलेल्या लोकांना वगळता. तथापि, आपण नेहमीच संपूर्ण उपाय माहित असणे आवश्यक आहे - लीचीच्या अत्यधिक वापराने आपल्याला एलर्जीचा rashes, pimples, श्लेष्म पडदा स्वरूपात प्रभावित करू शकतात. मुलांना विशेषतः सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे: लक्षात ठेवा, ते दररोज 100 ग्रॅमपेक्षा अधिक देऊ शकत नाहीत.