- मॅश - 250 ग्रॅम
- गाजर - 200 ग्राम
- भाजी तेल - 150 मिलीलीटर
- मीठ - 1 चमचे
- कांदा - 1 तुकडा
- लँब - 400 ग्राम
- तांदूळ - 250 ग्रॅम
मॅश थंड पाण्यात सुमारे 1 तास भिजवावे. ओनियन पातळ अर्धा रिंग मध्ये कापून जाईल, carrots पातळ straws असेल. आम्ही लहान चौकोनी तुकडे सह कोकरू कट आम्ही एक कढार किंवा जाड भिंतीसारख्या वनस्पतीची पट्टी पॅन घेतो, तेथे भाजी तेल ओतणे, तो उबदार तेल अप warms तेव्हा (प्रतीक्षा नाही उकळणे - फक्त उष्णता), गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तो मध्ये कांदा आणि तळणे फेंक. नंतर पॅन मध्ये मांस लगदा जोडा एक तपकिरी कवच तयार होईपर्यंत तळणे. नंतर गाजरचे वळण येते - आपण नरम होईपर्यंत ते मांस आणि ओनियन्स आणि तळणेवर फेकून द्या. तेव्हा गाजर मऊ असेल - हे पाणी एका लिटरने घाला आणि भिजवलेल्या गाठीत घाला. 15-20 मिनीटे मध्यम आचेवर शिजवावे - मॅश क्रॅक करणे सुरु होईपर्यंत. नंतर तांदूळ आणि मीठ कढईत घालावे. आम्ही उष्णता कमी करतो आणि शिजवणे चालूच रहातो. तांदूळ तयार होईपर्यंत डिश कुक तांदूळ तयार झाल्यानंतर - आम्ही डिश काढून टाका त्यातून 20-30 मिनिटे झाकण ठेवून द्या. झाले! तो फक्त एक आनंददायी भूक इच्छाच राहील
सर्व्हिंग्स: 8-9