दही वर मधुर पॅनकेक्स - रेसिपी क्रमांक 1
खमीर वर तयार केलेल्या नाश्तासह तुलनेत, केफिर पॅनकेक्स अधिक उपयुक्त आहेत आणि जलद तयार आहेत पाककला तज्ञांना हे डिश बनवण्यासाठी भरपूर पर्याय आहेत, विशेषत: कारण प्रत्येक गृहिणी तिच्या कृतीमध्ये काहीतरी प्रयोग करून त्यात घालू शकते. केफिर वर पॅनकेक्स साठी क्लासिक पाककृती विचार करा
साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम
- केफिर -250 मिली
- लोणी - 20 ग्रॅम
- अंडी - 1 तुकडा
- पाणी 40 मि.ली.
- सोडा - 1/2 चमचे
- साखर - 3 tablespoons
- मीठ - 1/2 चमचे
- वनस्पती तेल
तयारी पद्धत:
- सुरुवातीला, पाणी घेऊन केफर मिक्स करणे आणि नखने आवश्यक आहे.
- स्टोव्ह चालू करा आणि कंटेनरला धीम्या अग्नीवर ठेवा, त्यातील सामुग्री हलकेच लावा.
- कंटेनर घ्या आणि साखर, मीठ, अंडी घाला आणि गरम केफर घाला.
- फेस दिसल्याशिवाय पूर्णपणे मिसळा.
- नंतर त्यात मिठ घालावे. सोयीसाठी, आपण संपूर्ण रक्कम 2-3 servings मध्ये विभाजित करू शकता आणि हळूहळू ते दळणे
- गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व साहित्य मिक्स करावे. आपण एक जाड वस्तुमान मिळेल, एक ताठ प्रवाह सह चमच्याने पासून वाहते
- वस्तुमान मिसळल्यानंतर आणि ढीग राहिल्यानंतर त्यात सोडा घाला आणि पुन्हा ढवळणे.
- स्टोव्ह वर एक तळण्याचे पॅन ठेवा आणि भाजी तेल मध्ये ओतणे
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या हळूवारपणे काप आणि तळणे सह dough घालावे.
- केफिरवरील या रेसिपीसह पॅनकेक्स हे खमीरपेक्षा थोडा जास्त तळलेले असले पाहिजे जेणेकरून ते आतल्या भागापासून चांगले भाजलेले असतील.
- एकदा आपण ओव्हन मधून गरम पॅनकेक्स काढून टाकल्यावर, लोणी सह वंगण शीळलेले.
- एक हवाबदार आणि सुवासिक नाश्ता तयार आहे!
गरम फॉर्ममध्ये केफिरवर फ्रिटर सर्व्ह करा, साखर किंवा चूर्ण साखर सह शिडकाव करा याव्यतिरिक्त, आंबट मलई, घनरूप दूध, मध, ठप्प किंवा जाम देखील उपयुक्त आहेत. बोन अॅपीटिट!
दही वर पॅनकेक्स कसे शिजवावे - रेसिपी क्रमांक 2
स्नॅक्स तयार करण्याचा एक तितकाच मनोरंजक मार्ग म्हणजे सफरचंद आणि जामसह पॅनकेक्स एकत्र करणे. हे अगदी सोपा नाश्ता पर्याय आहे, जे फक्त अतिशय हलके आणि स्वादिष्ट नसते, पण हार्दिक केफिरवर फ्रिटरसाठी अधिक तपशीलावर विचार करा.
साहित्य:
- केफिर - 200 मिली
- अंडी - 1 तुकडा
- सोडा - 0.5 टिस्पून.
- साखर - 1 टेस्पून. एल
- पीठ - 100 ग्रॅम
- वनस्पती तेल
तयारी पद्धत:
- सफरचंद धुवून आणि फळाची साल मग तो लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, झटकून टाकणे अंडी झटक्यासह, त्यात केफिर, साखर आणि सोडा जोडणे.
- गुळगुळीत होईपर्यंत सामुग्री व्यवस्थित ढवळा.
- मिश्रणमध्ये पीठ घालून ढवळावे आणि जाडसर आंबट मलईची सुसंगतता गोळा करून घ्या.
- परिणामी वस्तुमान मध्ये, सफरचंद च्या चौकोनी तुकडे भरा.
- स्टोव्ह वर एक तळण्याचे पॅन ठेवा आणि भाजी तेल मध्ये ओतणे
- पॅनकेक्स सरळ आणि पातळ आहेत, जेणेकरून सुळका मंडळासह शिजवा.
- एक मजेदार नाश्ता तयार आहे!
ब्लॅकबेरी ठप्प सह हवा पॅनकेक्स सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!