- दूध - 3/4 कप
- पाणी - 3/4 ग्लास
- साखर - 1 काच
- पिठ - 1 काच
- बटर - 225 ग्राम
- नारिंगी - 2 तुकडे (केवळ फळाची साल)
- संत्रा रस - 1/2 कप
- नारिंगी कडक मद्य - 4 आयटम. चमच्याने
- कॉग्नाक - - चाखणे
1. ब्लेंडरवर 2un संत्रा आणि 1/2 कप साखर सह कळकळ लावा. 1 मिनिटासाठी बीट करा 130 ग्रॅम लोणी टाका, पुन्हा विजय मिळवा हळूहळू 1/2 कप संत्रा रस, नंतर 3 चमचे कडक मद्य 2. परिणामी मिश्रण झाकून आणि थंड करा. 3. पॅनकेक्स: दूध, पाणी, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, 1 ब्लेंडर मध्ये साखर एक चमचे घालावे, 1 टेस्पून. एल कडक मद्य (किंवा कॉग्नाक), मटण आणि बटर 5 tablespoons जोडा. जास्तीत जास्त वेगाने एक मिनिटापर्यंत विजय मिळवा. झाकण ठेवून झाकण ठेवा आणि किमान 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. 4) मध्यम आचेवर तळण्यासाठी तेल गरम करावे. 5. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे आणि हलके गरम मध्ये संत्रा मिश्रण घालावे, बेकिंग पेनकेक्स एक पॅन मध्ये घाला. 6. दोन्ही बाजूंच्या पॅनकेक्स बेक करावे, मग त्यांना अर्ध्यामध्ये दुमडून घ्या आणि एकदाच अर्ध (त्रिकोण) करा. 7. 2 टेस्पून उष्णता. कोगनॅकचे चमचे, एक लहान सॉस पिंपमध्ये 2 चमचे नारिंगी कडक मद्य. एक मद्यपी मिश्रण सह पॅनकेक्स घालावे आणि "सावधपणे" आग वर सेट. लगेच सर्व्ह करा
सर्व्हिंग: 2