PEAR: त्याचा इतिहास
अधिकृतपणे असे म्हटले जाते की नाशपाती वृक्षाची वय तीन हजार वर्षांपेक्षा जास्त आहे, परंतु फळबाग म्हणून फळांच्या अळ्या खूप नंतर वाढू लागल्या. चीनच्या पश्चिम भागातील रहिवाशांनी नाशिकरांचा खजिना शोधून काढले आणि ग्रीकच्या पौराणिक कथेत मोतींचा उल्लेख केला गेला. ओडीसी मधील होमर फार फारसी राजाच्या बागेत सुंदर फळे सांगते, जोरदार जोरदार झेंपे सारखा दिसतो. प्राचीन ग्रीक लोकसुद्धा पेलोपोनिस द्वीपकल्पवर "ग्रीश" नावाचे विशेष देश होते.
पेअरच्या झाडाची कडक फळे आणि औषधे व स्वयंपाकासंबंधी विशेषज्ञांकडून त्यांच्या फळाचा सक्रीय वापर केवळ 18 व्या शतकातच विकसित झाली होती आणि ही इतकी वर्षे नाही. प्रजननासाठी युरोपीय लोक उत्सुक होते, शेकडो झुडूपांच्या मूळ जाती होत्या. आणि हे, ह्या फळाचा वापर करण्याच्या पद्धतीचा विकास पुढे ढकलला. पण काही देशांचे रहिवासी बर्याच काळासाठी नाशपाती म्हणून अभक्ष्य फळे म्हणून मानले जातात. ते फक्त कर्कश भिजलेले किंवा उकडलेले खाल्ले
बर्याच दिवसांपासून रशियािची पिअरकडे लक्ष दिले नाही, आणि ते बर्याच काळापासून जंगली राहिले: कुणालाही संतती किंवा विशेषतः ती लागवड नाही. परंतु या वृक्षाची उपयुक्त गुणधर्म आणि त्याची फळे रशियात वापरली जात होती. उदाहरणार्थ, फळापासून तयार केलेले एक प्रसिद्ध पेय किव्से होते आणि त्यातून दारू बाहेर काढण्यात आले होते. फळ स्वतःच बर्याच काळासाठी संग्रहीत होते, जे ख्रिसमसच्या सुट्यापर्यंत जीवनसत्त्वे कमी पडल्यामुळे गावकर्यांना वाचवले. आज केवळ लागवडीखालील झाडांची फळे वापरली जातात, म्हणजेच बागांचे अश्रू, लज्जतदार, गोड आणि मोठे. पेअर आपल्या देशाच्या दक्षिणेकडील भागात आणि मध्य भागांमध्ये घेतले जाते. पण ट्रान्स-उरल क्षेत्रामध्ये, नाशपातीमध्ये दुर्बलतेने पिकण्यासाठी वेळ नसतो.
Rushes च्या उपयुक्त आणि पौष्टिक गुणधर्म
आज पेअरची खळबळ, मधुर देह आणि विविध मल्टीविटामिन घटकांच्या प्रचंड सामग्रीची प्रशंसा केली जाते. PEAR सफरचंद पेक्षा sweeter आहे, पण त्यात कमी शर्करा आहेत. पण पेअरच्या झाडांची फळे नैसर्गिक तंतूंमध्ये खूप श्रीमंत आहेत, म्हणजेच फायबर, नैसर्गिक ऍसिडस् (फॉलिक, लिंबू आणि सफरचंद), टॅनिक आणि पेक्टिन कंपाउंड्स, एनझाइम्स. नाशवंत पिवळीत संपूर्ण जीवनसत्त्वे: ए, सी, जीवनसत्त्वे बी, पी आणि ई. आमच्या सह्याद्रीत नाशपाती वापरतात, प्रामुख्याने कॉम्पोटेस, जाम, जाम, मुरबाड, वाइन, शर्करावगुंठित फळे. कचरा पिकांच्या सर्व पध्दतींसह, या फळातील जवळजवळ सर्व फायद्याचे गुणधर्म संरक्षित केलेले आहेत, वगैरे, मला सांगावे लागेल, स्वयंपाक
फायदे न केवळ फॅटमध्ये किती जीवनसत्वे व पोषक असतात हेच ठरतात, परंतु सुगंध किती सुगंध आहे विशेषज्ञ हे सिद्ध करतात की फक्त त्या नाशपाती जे चांगल्या वास आहेत ते उपयुक्त आहेत आणि ते देखील उपचार हा उत्पादने म्हणून वापरले जाऊ शकतात. एक मजबूत आनंददायी सुगंध फक्त योग्य आहे, नैसर्गिक परिस्थितीत पीक घेतले
आपल्या शरीरातील नाशपातीचे उपयुक्त गुणधर्म कोणते आहेत?
- वेदना उदासीन, "अवनत" मूड वरून मात करण्यासाठी मदत करते तेमध्ये अत्यावश्यक तेले असतात, त्यामुळे ते सहजपणे तणाव मुक्त करू शकतात.
- नाक फळ - स्वादुपिंड विकृती साठी restorative थेरपी साठी फक्त एक अपरिवार्य साधन.
- नाशपाती मध्ये, शर्कराची एकदम कमी सामग्री, ते ज्यांना लठ्ठ व मधुमेह आहेत त्यांच्याकडून सुरक्षितपणे खाल्ले जाऊ शकतात.
- काड आपल्या मूत्रोत्सर्जनाच्या प्रभावासाठी ओळखले जाते. हे मूत्रपिंड आणि यकृताचे सामान्य काम उत्तेजित करते.
- नेहमी प्राण्यांमधील पिवळी फुफ्फुसाचा दाह उपचार
स्वाभाविकच, आम्ही फक्त मानवासाठी उपयुक्त काही PEAR अनुकूल गुणधर्म परिणाम आहे, खरं तर, अनेक अधिक आहेत. लोकसाहित्याचा वापर करून नाशवंत कासवांनी फायद्याच्या परिस्थितीला कमी करण्यासाठी उपयोग केला आहे, आणि औषधे तयार करणारे औषध सर्दी आणि ब्रोन्कोपोल्मोनरी संक्रमणाच्या हिमनदांना लढण्यासाठी डिझाइन केलेली नवीन औषधे विकसित करण्यासाठी वापरतात. नाशपाती अर्क एक उल्लेखनीय antitussive आहेत, पुन्हा चालू देणारा
पिअर खाण्याच्या काही टिपा
PEAR झाडे फळे अद्वितीय आणि उपयुक्त आहेत, पण त्याच वेळी फार कपटी. प्रत्येक व्यक्तीची पाचक प्रणाली सहजपणे "पीअर आऊट" सह झुंज घेऊ शकते, खासकरुन जेव्हा ताजी फळे मिळते तेव्हा. आपल्या स्वत: च्या आरोग्यास हानी पोहचण्याकरता, जर तुम्ही खरंच झेंडू खाण्याची इच्छा असलात तर, आहारशास्त्रज्ञांना सोप्या नियमांचे पालन करावे.
हे लक्षात ठेवायला हवे की:
- पिअर मांसशी पूर्णपणे जुळत नाहीत, त्यांना केवळ स्वतंत्रपणे खाण्याची आवश्यकता आहे.
- नाशपाती मध्ये, पुष्कळ द्रव, या कारणास्तव, त्यांना काहीही पिणे आवश्यक नाही अन्यथा आपण हळु पचन प्रक्रिया कमवू शकता.
- रात्रीचे जेवण किंवा रात्रीचं जेवण झाल्यावर ताबडतोब खाऊ नका, तर 40 मिनिटे थांबावं आणि नंतर या फलांचा आनंद घ्या.
- आपण आतडे, पोट, म्हणजे मोतीच्या कच्च्या फळांचा जुनाट आजार होऊ नका. वापरण्यापूर्वी, उष्णता उपचार करणे आवश्यक आहे. ओव्हनमध्ये पेअर शिजवलेले किंवा भाजलेले जाऊ शकतात.
हे सोपे नियम विसरू नका, नाशपाती सह नीटनेटका, आणि फक्त या सुंदर लज्जतदार आणि सुवासिक फळे फायदा!