7-8 महिन्यांत, बाळाच्या आहारात मांस शुद्ध आणि ब्रॉथ, बेबी कॉटेज चीज आणि शेणखत दुग्धजन्य पदार्थांसह पूरक असते.
9 महिन्यांत क्रिकब्स मेनू मासेसह भरण्यासाठी शिफारसीय आहे , मांससह ते आठवड्यात 1-2 वेळा भरून . बाळाच्या आहारासाठी मासे उकडलेले आहेत, काळजीपूर्वक हाडांमधून निवडलेल्या आणि कुचली. आपण फिश मीटबॉल कूक करू शकता. मासे कमी चरबी प्रकारावर थांबवू सर्वोत्तम आहे - कॉड, हेके, पाईक पर्चु बांधणे, चपळ प्राणी, तांबूस पिवळट रंगाचा इतर उत्पादनांबरोबरच, आपल्याला 1/2 चमचे सह सुरू करणे आवश्यक आहे, हळूहळू नवीन डिशचे प्रमाण दररोज 50-60 ग्रॅम वर आणणे. गैरवापर करू नका: आठवड्यातून 2-3 वेळा मुलाला जास्त वेळा माशांना दिले जाऊ नये.
मागील मेनूमधून 9 महिन्यांत एखाद्या मुलासाठी उत्पादनांच्या संचांमध्ये कदाचित मुख्यतः फरक उद्भवला असेल. या कालावधीतील मुख्य बदल व्यंजनांच्या संख्येप्रमाणे विविधतांपेक्षा जास्त नाहीत. "गंभीर अन्न" वाढत्या प्रमाणात दुधा आणि मिश्रणावर बदलतात.
9 महिन्यांच्या मुलासाठी अंदाजे मेनूसाठी खालीलप्रमाणे पर्याय आहेत:
पर्याय 1.
6 तास - स्तनपान किंवा 200 मि.ली.
10 तास - 150 मि.ली. दलिया, दिड अंडी, स्तनपान किंवा 50 मि.ली.
14 तास - 20-30 मिली भाज्या मटनाचा रस्सा, 150 मि.ली. भाजीपाला, 35-40 ग्राम मांस पुरी, स्तनपान किंवा 50 मि.ली.
18 तास - 20-30 ग्रॅम कॉटेज चीज, 170-180 मि.ली. केफिर किंवा आंबट दूध मिश्रण
22 तास - स्तनपान किंवा 200 मि.ली.
पर्याय 2.
6 तास - स्तनपान किंवा 200 मि.ली.
10 वाजता - लसूण 150 ग्रँम, दिड अंडी, 30-40 मि.ली. फळ पुरी, 20-30 मि.ली. रस
14 तास - भाज्यांच्या मटनाचा रस्सा 20 ते 30 मिली, भाज्यांच्या प्युरीची 150 ग्रॅम, मांस प्युरीची 35 ते 40 ग्रॅम, 60-70 मि.ली. रस
18 तास - केफिर 150 मिली किंवा एक आंबट-दूध मिश्रण, कॉटेज चीज 20-30 ग्रॅम, फळ पुरी 50-60 मि.ली.
22 तास - स्तनपान किंवा 200 मि.ली.
पर्याय 3.
6 तास - 45 ग्रॅम फळ पुरी, स्तनपान किंवा 200 मि.ली. मिश्रण
10 तास - 150 मि.ली. दलिया, 20-30 ग्रॅम कॉटेज चीज, फळ रस 45 मि.ली.
14 तास - 10 मि.मी. ब्रेडचे 10 ग्रॅम, मीटबॉल (60 ग्रॅम) असलेले भाज्या प्युरीचे 150 मि.ली., फळाचा रस 45 मि.ली.
18 तास - बिस्किट किंवा फटाके (10-15 ग्रॅम पांढरी ब्रेड), 50 ग्रॅम भाज्या पुरी, 45 ग्रॅम फळ पुरीसह 150 मि.ली. दही
22 तास - स्तनपान किंवा 200 मि.ली.
9 महिन्यांत बाळासाठी उत्पादनाच्या संचामध्ये थेट नेमके काय समाविष्ट केले आहे याबद्दल थेट.
काशी हा औद्योगिक उत्पादनाचा वापर करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे जो स्वयंपाक आवश्यक नसतो. त्यामध्ये, व्हिटॅमिन आणि खनिजांच्या आवश्यक व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्सची सुरूवात केली जाते. आपण नेहमीच या दलदलीत केवळ ताजे सर्व्ह करता, कारण आपण केवळ खाद्यपदार्थ आधीच एका घटस्फोटाचा भाग घ्या. उत्पादक आणि तयार केलेले द्रव धान्य, एक भाग केलेले पॅकेजिंग. आपण लापशी स्वतः तयार करत असल्यास, वेगवेगळ्या धान्यांच्या विशेष मुलांच्या पिठाचा उपयोग करणे चांगले आहे: एक प्रकारचा गवत, ओटमेल, कॉर्न, भात, आंबा इ. आपण स्वयंपाक आवरणे स्वयंपाक करू शकता. हे करण्यासाठी, कॉफीफेडरवर कोरड्या आणि बोल्ड ग्रिट्सवर जा आणि कुल्ला करा.
दोन मूलभूत पद्धतींचा वापर करून लोखंडी पाणी, भाजीपाला मटनाचा रस्सा, संपूर्ण किंवा पातळ दूध तयार करा.
पद्धत एक:
उकळत्या द्रव stirring मध्ये, हळूहळू अन्नधान्याचे मैदा, मीठ, गोड करणे (लापशी मिठाई शिजवलेले असल्यास) ओतणे आणि stirring करताना, तयार होईपर्यंत शिजवावे.
कृती दोन:
एक तृतीयांश मिक्सरमधून एक चाळणी किंवा पाला मिसळून संपूर्ण तयारी तयार केली जाते, त्यानंतर दुसर्या 2-3 मिनिटांसाठी गरम दुध किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा, मीठ, गोड आणि उकडवा घाला.
लापशीच्या एका भागामध्ये थोडा बटर (5-6 ग्रॅम) घाला.
वेगवेगळ्या धान्यांच्या मिश्रणातून अन्नधान्य शिजवायला उपयोगी आहे, अशाप्रकारे त्यांच्या पौष्टिक मूल्यांचे वाढते आहे. भाजीपाला (गाजर, भोपळे, इत्यादी) किंवा फळे (सफरचंद, नाशपाती, जर्दाळू इ.) सह संयोजनात अन्नधान्य असणारे बालक आणि अन्नधान्यांसाठी चांगले.
9 महिन्यांत, बाळाला जवळजवळ सर्व भाज्या भेटल्या आहेत. आता त्याच्या मेनूमध्ये नुकतेच भोपळा, भोपळा, गाजर, फुलकोबी, ब्रोकोली, बारीक तुकडे, बटाटे, टोमॅटो, कॉर्न आणि मटार, बीट्स यांचा समावेश आहे. जर मुलाने एक घटक purees सहसा सहन करणे, आपण भाज्या यांचे मिश्रण पासून dishes अर्पण करून त्याच्या आहार विविधता वाढवू शकता. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की बटाट्याचे प्रमाण अन्न वायूच्या 1/3 पेक्षा जास्त नसावे.
फळे आणि बेरीज विविध विविध आहे. सफरचंद आणि नाशपाती, प्लम आणि ऍफिकॉट्स, केळी, संत्रे आणि टेंजेरीन, चेरी आणि चेरी, करंटस, स्ट्रॉबेरी - जर मुलाला एलर्जी नसेल तर अशा विपुलतांपासून आनंद होईल. आणि, नक्कीच, फळे आणि उडी इतर मिठाईसाठी श्रेयस्कर असतात. आपण एक घटक पुरी म्हणून देखील तयार करू शकता, आणि berries आणि फळे यांचे मिश्रण पासून पुरी. हे पिले दही आणि दहीच्या मिश्रणात दिले जाऊ शकतात.
कॉटेज चीज आणि दुग्धजन्य पदार्थ यापूर्वी आधीच 5-6 महिन्यांच्या वयोगटातील मुलांसाठी उत्पादनांचा एक संच तयार करण्याची शिफारस केली होती. तथापि. अलिकडच्या वर्षांत, बालरोगतज्ञांनी लगेच सल्ला दिला नाही की 7-8 महिन्यांत या उत्पादनांमध्ये क्रॉमब्रीची गरज नाही. 9 महिने, कॉटेज चिनीचा एक भाग 20-30 ग्राम खाद्यपदार्थापुरता, केफिर - 170-180 मिली. या नियमांपेक्षा जास्त नसावे. एका दुकानात किंवा बाजारात खरेदी केलेले बेबी कॉटेज चीज, योगाट आणि केफिर देऊ नका. आपण खास बाळ आहार वापरणे किंवा कॉटेज चीज तयार करणे आणि स्वतःला दही घेणे आवश्यक आहे.
डायटेटिक कॉटेज चीज अनेक प्रकारे तयार केले जाऊ शकते.
पद्धत एक:
दही चीज कॅलक्लाइंड आहे , जी फार्मसीमध्ये खरेदी केलेल्या कॅल्शियम क्लोराईडचा एक उपाय वापरून तयार केली जाते. प्रतिबंधात्मक पाककृती मध्ये उकडलेले 300 मि.ली. दूध, थंड आणि त्यात 3 मि.ली. ड्रग्स घाला. परिणामी मिश्रण stirred आहे, एक उकळणे आणले, आणि नंतर खोली तापमानाला करण्यासाठी थंड. बनवलेल्या कॉटेजची चीज स्वच्छ कापसाचे किंवा काचेचे जाळे असलेल्या झाडाची फांदी सह झाकून एक चाळणी वर फेकून आहे, निचरा आणि निर्जंतुकीकरण dishes मध्ये पसरली. डिश तयार आहे!
कृती दोन:
आंबट दही बाळ दही किंवा केफिअरच्या आधारावर तयार केलेले 1% चरबीयुक्त पदार्थ. 100 ग्राम केफेरमध्ये 50 ग्रॅम मिळते. कॉटेज चीज Kefir एक किलकिले मध्ये poured आहे, जे पाणी एक भांडे तळाशी ठेवले आहे (पूर्वी लोह वर एक कापसाचे कपाळ neapkin ठेवले त्यामुळे पॉट फुटला नाही). मग, कमी गॅस वर, पाणी एक उकळणे आणले आहे 5 मिनिटे उकळत्या झाल्यानंतर, किलकिलेतील परिणामी गठ्ठा स्वच्छ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड, निचरा आणि थंड पसरले आहे. कॉटेज चीज तयार आहे!
9 महिन्यामध्ये एखाद्या मुलास मांस 60-70 ग्रॅम मध्ये द्यावे. दररोज हे कमी चरबी गोमांस आणि डुकराचे मांस, वासराचे मांस आणि ससा, टर्की आणि चिकन (त्वचा न पांढरा मांस) असू शकतात, जनावराचे कोकरू
आपण तयार केलेल्या बाळाच्या कॅन्सचा वापर करू शकता, आपण उकडलेले मांस देऊ शकता, दोन वेळा मांस धार लावणारा, souffle, मीटबॉल मासे देखील उकडलेला (पट्टी बांधणे), किंवा souffle आणि meatballs स्वरूपात देखील दिले जाते भाजीपाला शुद्धीकरणासह मांस आणि फिश व्यंजन एकत्र करणे उत्तम आहे. सूपमध्ये मटण्या सर्व्ह करता येतात.
या सर्व शिफारसी ज्यांना मुलांसाठी कोणतेही एलर्जीचे प्रतिक्रियांचे नाहीत त्यांच्यासाठी योग्य आहेत. आपल्या बाळाला अॅलर्जी असल्यास, त्यांच्यासाठी मेनू डॉक्टरची निवड करण्यास मदत करेल.