- पीठ - 3 कप
- बेकिंग पावडर - 2 चमचे
- सोडा - 1 चमचे
- मीठ - 1 चमचे
- नरम केलेले बटर - 1 1/2 कप
- साखर - 1 काच
- मॅपल किंवा ब्राऊन शुगर - 1/2 कप
- अंडी - 4 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 2 लहान चमचे
- मॅपल सिरप - 1 कप
- दूध - 1/2 कप
- अक्रोडाचे तुकडे - 1 काच
- मऊ मटर - 1 कप (गळका)
- चूर्ण साखर - 450 ग्राम (झिलई)
- वेलिला - 1 1/2 चमचे (केकवर घातलेले साखर)
- मीठ - 1/2 चमचे (केकवर घातलेले साखर)
- मॅपल सिरप - 1/3 कप (झिलई)
- फॅटी मलई - 2 कला चमचे (झिलई)
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन केकचा फॉर्म चर्मपत्र पेपर किंवा तेलाने घाला आणि पिठात घाला. एक मोठे वाडगा मध्ये, मैदा, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मिठ एकत्र, बाजूला सेट एका मध्यम वाडग्यात मॅपल सिरप आणि दुधाला झटकून मारुन बाजूला ठेवावे. एका मोठ्या वाडग्यात मिक्सरसह मक्खन आणि साखर एकत्र करा. एका वेळी अंडी जोडा. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि झटकणे जोडा. सुमारे 1/3 पिठ मिश्रण घालून मिक्स करावे. सरबत आणि चाबूक अर्धा जोडा. मैदाचे अजून एक तृतीयांश मिक्स करावे आणि त्यात शिजवावे आणि चाबूक घालावा. शेवटी, उरलेले पिठ घालावे आणि मिक्स होईपर्यंत मिश्रण मिक्स करावे. ग्राउंड काजू सह नीट ढवळून घ्यावे 2. तयार फॉर्म मध्ये dough घालावे. केकच्या मध्यभागी दातकोरणे घातल्याशिवाय 25 ते 30 मिनीटे बेक करावे. काही कोकम नाहीत. सुमारे 2 मिनिटे फॉर्ममध्ये थंड होऊ द्या मग थंड होण्यासाठी रॅकवर ठेवा. 3 केकमध्ये केक कापून घ्या. 3) मिक्सरच्या साहाय्याने उच्च वेगाने फिकट लोणी लावा. साखर पावडर सह विजय. व्हिनिला, साखर आणि मॅपल सिरप जोडा, झटकून टाका. 4 मिनिटे उच्च कडकपणावर फॅट मलई घालून झटकून टाका. केक, बाजू आणि केक वर वंगण घालणे 4. चॉकलेट गळतीसह सजवा
सर्व्हिंग्स: 10-12