तळलेले मशरूम मशरूम, औद्योगिक वाढ असूनही, वन मशरूम च्या सुगंध ठेवू शकता, आपण नेहमी वन मध्ये आढळेल मशरूम विपरीत, त्यांच्या edibility आणि गुणवत्ता खात्री असू शकते करताना. आंबट मलई आणि कांदा सह तळलेले मशरूम या संयोजन क्लासीक बनले आहे कारण कोणीही, आश्चर्य आहे - अनेक मशरूम उत्तम प्रकारे भातवान चव सह complemented आहेत, परंतु आतापर्यंत सर्व तळलेले carrots पासून योग्य आहेत ऑस्टर मशरूम पूर्णपणे आकार ठेवा, स्वयंपाक दरम्यान लवचिक आणि रसदार राहतील, आणि तळलेले carrots च्या व्यतिरिक्त, कांदे आणि आंबट मलई त्यांना एक नाजूक चव देते
साहित्य:- ऑईस्टर मशरूम 500 ग्रॅम च्या मशरूम
- कांदा 200 ग्रॅम
- गाजर 200 ग्रा
- आंबट मलई 200 ग्रॅम
- ताज्या बडीशेप 30 ग्रॅम
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 5 टेस्पून. एल
- मिठ 2 चिमूटभर
- पायरी 1 तळलेले व्पीपिड्स बनविण्यासाठी तुम्हाला मशरूम, कांदे, गाजर, आंबट मलई 20%, तळण्याचे तेल, ताजे डिल आणि मीठची गरज लागेल.
- चरण 2 मशरूम लहान ब्लॉक्स मध्ये कट.
- चरण 3 कांदा कांदा बाजूला ठेवा.
- चरण 4 गाजरला पट्ट्यामध्ये कट करा
- पायरी 5 5 मिनिटे भाजलेले कांदे
- चरण 6 गाजर घालून आणखी 5 मिनिटे तळणीत राहू द्या.
- चरण 7 मशरूम जोडा आणि अधूनमधून ढवळत एक झाकण अंतर्गत कमी गॅस चेंडू तळण्याचे सुरू ठेवा. मशरूम रस तेव्हा, त्यांना मीठ सुमारे 20 मिनिटांनंतर सर्व ओलावा बाष्पीभवन आणि मशरूम तपकिरीसाठी सुरू होतात.
- चरण 8 या वेळी खारट मलई, बारीक चिरलेली ताज्या भाज्या आणि तळणे आणखी 3 मिनिटे सतत ढवळत.