- अंडी पंचा - 2 तुकडे
- साखर - 1/2 कप
- लिंबाचा रस - 1/2 चमचे
- बदाम - 1 यष्टीचीत चमच्याने (जमिनीवर)
- मलई: लोणी - 100 ग्रॅम
- चॉकलेट पांढरा - 50 ग्रॅम (पिवळा)
- मलई - 100 ग्रॅम (व्हीप्ड)
- चूर्ण साखर - 2 आयटम. चमच्याने
- जाळी - 100 ग्रॅम (रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी)
अंड्याचा प्रथिने एकसमान फेस होईपर्यंत साखरेच्या पाईप आणि थंड होणे आवश्यक आहे. साखरेचा शेवटचा भाग, रस आणि शेंगदाणेसह तयार मिश्रणात जोडले जाते, ज्यानंतर सर्वकाही पूर्णपणे मिसळले जाते. प्रथिने एखाद्या खास संकरित पिशवीमध्ये एका संकुचित नोजलमध्ये हस्तांतरित केली जातात आणि त्यातील सामग्री चर्मपत्र कागदासह ठेवलेल्या बेकिंग शीटवर हलविली जाते. मंडळ 3-4 सेंटीमीटर वर बनविले जातात, आणि नंतर किनाऱ्यावरील पट्ट्या केल्या जातात आणि मंडळे टोपल्यांमध्ये हलविल्या जातात. नंतर बेकिंग ट्रे ओव्हनमध्ये ठेवली जाते, 120 डिग्री पर्यंत गरम केली जाते, आणि 20-30 मिनीटे भाजलेले असते, तपकिरी टाळता येते. मग आपण ओव्हन दरवाजा उघडणे आवश्यक आहे, meringues पूर्णपणे आणि कोरड्या थंड कळविल्याबद्दल. एक सत्त्व करण्यासाठी, पावडर सह फडफडाविणे, चॉकलेट घाला. वस्तुमान एक समृद्धी मिळते तेव्हा, मलई आणि मॅश पूर्व berries मिक्स. तयार झालेल्या बास्केटमध्ये परिणामी मलई भरा आणि पांढरे चॉकलेट चीपसह शेक.
सर्व्हिंग्स: 40