- वील - 300 ग्राम
- त्या फळाचे झाड - 1/2 तुकडे
- लाल बल्ब - 1 तुकडा
- मध - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- Balsamic व्हिनेगर - 2 आयटम. चमच्याने
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या Sprigs - 2-3 तुकडे
- व्हाईट अर्ध-गोड वाइन - 200 मिलीलीटर
- बटाटा - 4 तुकडे
आम्ही एक ब्रश सह तरुण बटाटे फळाची साल, तयार होईपर्यंत halves आणि उकळणे मध्ये कट. आम्ही एव्हू हे काप, कांदे मध्ये कापले - पातळ अर्धा रिंगमध्ये फ्राय 3-4 मिनिटे, नंतर मध आणि व्हिनेगर घालावे, ढवळणे आणि 3-4 मिनिटे शिजवणे. सॉस जास्त घट्ट पाहिजे. दाट झाल्यास - उष्णता दूर करा सॉस आम्ही दुसर्या कंटेनर मध्ये हस्तांतरित, आणि एक कवच तयार करण्यासाठी एक फ्राईंग पॅन तळणे वील लहान तुकडे मध्ये कट. कवच दिसतो - वाइन ओवा, मांस तयार होईपर्यंत सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि स्टू जोडा. डिश वर बटाटे आणि मांस प्रचार, एक गोड त्या फळाचे झाड सॉस ओतणे इच्छित असल्यास, सौंदर्य साठी आपण balsamic मलई ओतणे शकता
सर्व्हिंग: 3-4