कोंबडी, कडवट आणि टोमॅटोची कोशिंबीर वसंत ऋतू मध्ये, आपण आधीच हलक्या, अधिक ताजे भाज्या इच्छित येथे आणि आज आम्ही चिकन स्तन, ताजे टोमॅटो आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक कृती ऑफर एक ड्रेसिंगच्या स्वरूपात, मोहरीच्या आंबटपणासह सरबत घ्या, परंतु आपण केवळ आंबट मलई किंवा होममेड अंडयातील बलकांच्या काही चमच्या वापरू शकता किंवा काही सॉसही वापरू शकता. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये, भाज्या झाल्यामुळे lightness, आणि तृण, जे उकडलेले चिकन आणि सोयाबीनचे देते, तसेच एकत्र आम्ही लाल रसदार बीन्स आमच्या स्वतःच्या रसमध्ये घेतला, आपण पांढरी बीन्स वापरू शकता. सोयाबीनची निवड करताना, लेबलवरील लेबलांकडे लक्ष द्या - उत्पादनात केवळ बीन्स, पाणी, मीठ आणि साखर असावा. तसेच कॅन केलेला सोयाबीन उकडलेले सोयाबीडांपेक्षा अधिक उपयुक्त आहेत, कारण अधिक उपयुक्त पदार्थ त्यात साठवले जातात.
साहित्य:- चिकनचे स्तन 300 ग्रॅम
- टोमॅटो 3 पीसी
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरवा
- लाल बीन 150 ग्रॅम कॅन केलेला
- राय नावाचे फटाके 50 ग्रॅम
- आंबट मलई 2 टेस्पून. एल
- मोहरी 1 टीस्पून
- मिठ 2 चिमूटभर
- चरण 1 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी आपण चिकन स्तन, टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, लाल कॅन केलेला सोयाबीनचे, राय नावाचे धान्य crumbs आणि आंबट मलई ड्रेसिंग, मोहरी आणि मीठ एक चिमूटभर लागेल
- चरण 2 कोंबडीची छाती उकळवून ठेवा (थंड पाण्यात ओतणे, सुगंधी मिरी, तमालपत्र आणि मिठ एक चिमूटभर घाला - उकळत्या बिंदू पासून 30 मिनिटे शिजू द्यावे). मग थंड आणि चौकोनी तुकडे करावेत.
- चरण 3 2-3 टोमॅटो धुवून आणि चौकोनी तुकडे करावेत.
- चरण 4 लेटिटा चांगले अनेक पाण्यात धुऊन वाळलेल्या आणि कट
- चरण 5 भरण्यासाठी, आंबट मलई आणि मोहरी एकत्र करा - सर्वकाही मिक्स करा
- चरण 6 चिकनचा स्तन, टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, सोयाबीनचे 3 tablespoons आणि ड्रेसिंग एकत्र करा.
- स्टेप 7 भजी कढईत मिसळा, चवीपुरते मिठ घाला. रायडचे तुकडे एक मूठभर जोडणे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे