- पावडर साठी पीठ - 3 चिमूटभर
- पाईसाठी तयार केलेले मळून - 1 तुकडा
- साखर - 1/2 कप
- गडद तपकिरी शुभ्र - 1/4 कप
- ग्राउंड दालचिनी - 1 चमचे
- ग्राउंड आले - 1/4 चमचे
- मिरची पूड - 1 / 4-1 / 2 चमचे
- ग्राउंड लवंगा - 1/4 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- मोठे अंडी - 2 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे
- भोपळा पुरी - 450 ग्राम
- घनरूप दूध - 450 ग्राम
- फॅटी मलई - 1 काच
- व्हिस्की - 1 यष्टीचीत एक चमचा
हलके floured पृष्ठभागावर, 3 मिमी जाड dough च्या 1 डिस्क बाहेर रोल करा. 30 सें.मी. व्यासाचा एक वर्तुळ कट करा. 1 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा ओव्हन 220 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. दोन बाजूंच्या काटासह आंब्याला शिंपडा. 15 मिनीटे दंव चर्मपत्र कागद आणि झाकण ओव्हन मध्ये 15 मिनीटे झाकण ठेवून द्या. गोल्डन ब्राऊन, सुमारे 15 मिनिटे पर्यंत चर्मपत्र आणि बेक करावे काढा. शेगडीवर पूर्णपणे थंड होऊ द्या. साखर आणि तपकिरी साखर, मसाले आणि मीठ एका मोठ्या वाडयात एकत्र करा. अंडी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, भोपळा पुरी आणि नंतर घनरूप दूध घाला. नीट ढवळून घ्यावे मळलेल्या पिठात भर घालून ते पातळ करा. 15 मिनीटे बेक करावे. 40 ते 50 मिनिटांपासून ओव्हनमध्ये 175 डिग्री आणि सेंकच्या तापमानाला कमी करा. शेगडीवर पूर्णपणे थंड होऊ द्या. मिश्रित व्हिस्की आणि मलई एकत्र करा एक क्रीम केक सह अलंकार. केक चर्मपत्र किंवा पानासह संरक्षित केले जाऊ शकते आणि 3 दिवसांनंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते.
सर्व्हिंग: 12