लहान मुले मांस आणि भाज्या खात नाहीत

आपल्या मुलाला हे करू नका की सूपपासून सर्व बीन मटारची निवड करावयाची आहे, हिरव्या सॅलड्सला साफसफाईने नकार दिला गेला आहे आणि एक खडबडीत गाजरला अगदी उदासीन कसा होऊ शकतो? मग बाळाला भाजीपाला शिकवण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावरील कार्यक्रम सुरू करण्यासाठी उन्हाळी हंगाम चांगला वेळ आहे. एखादे मूल मांसाहार आणि भाज्या खात नाही आणि भाज्या त्यांना कशी खाऊ शकत नाही?

प्रत्येक व्यक्ती ज्या प्रौढ तक्त्याकडे गेली आहे, तज्ञांना एक दिवस भाज्या 3 ते 5 जणांना खाण्याची सल्ला देतो. वाजवी प्रश्न: ग्रॅममध्ये किती आहे?

पूरक अन्न प्रज्वलित करताना, आपण मिनी डोस (शब्दशः एक चमचा च्या टीप येथे) सह भाज्या परिचित सुरू करा आणि हळूहळू जीवन दर वर्षी 1/2 चमचे पर्यंत भाग आणण्यासाठी पाहिजे. जुन्या मुलांसाठी हा भाग 1/2 कप शिजवलेल्या भाज्या किंवा 1 काचेचा कच्चा आहे. पण, अर्थातच, आणि हे बहुतांश माते आणि वडील यांच्यासाठी अविश्वसनीय रक्कम आहे. त्याच्याकडे थोडेसे घोडा आणण्यासाठी, आपण चिकाटीचा सागर आणि कल्पनाशक्तीची एक झलक लागू करणे आवश्यक आहे. आणि आम्ही तुम्हाला सल्ला देऊ.

स्वाद पूर्वकेंद्रिय गर्भाशयामध्ये तयार होण्यास सुरवात करतात भावी आईचे प्रेम काय आहे आणि काय खातो, प्रेमात पडेल आणि एक लहानसा तुकडा होईल. अभ्यासांनी दर्शविले आहे की 6 महिन्यांपेक्षा कमी काळ स्तनपान करणा-या मुलांना अन्नपदार्थांची निवड आणि निवड करणे ते एक नियम म्हणून नवीन सूत वापरण्याचा प्रयत्न करतात आणि सूपमधून कांद्याची छोट्या तुकड्यांना पकडतात. निष्कर्ष: शक्य असेल तर सहा महिन्यांपेक्षा जास्त स्तनपान करा. एक पन्हळी घ्यायच्या दृष्टीने आपले हात खाली ठेवू नका. किमान ते 10 ते 15 वेळा कमीतकमी वापरून पाहण्याआधी आपल्याला चमचाच्या डब्यावर कोबीचे मटार द्यावे लागेल. परंतु भाज्या हिंसेला ढकलण्याचा प्रयत्न करू नका, तर कुरूप पण काहीही साध्य करू नका. 3-4 वर्षापूर्वी मुलाला शक्य तितकी विविध प्रकारचे भाज्या देणे हे सुचविले आहे. तो कमीत कमी त्यांच्यापैकी काही जणांच्या प्रेमात पडेल आणि ते प्रेमात पडतील. लक्षात ठेवा जीवनाच्या पहिल्या वर्षांमध्ये, मुलांना 4-8 वर्षांच्या वयापेक्षा नवीन चवच्यांशी परिचित होण्याची अधिक शक्यता असते, जेव्हा आवडत्या पदार्थांची संख्या प्रत्यक्षरित्या परत न भरलेली असते.

कुटुंबातील इतर सदस्यांसह, प्रत्येक जेवणाने भाजी खाण्याची सवय लावा. मुले आपल्या आईवडिलांपासून एक प्रकारचे अन्न घेतात. स्वतःला बीन्स आणि झिंकची नकारात्मक वागणूक दाखवू नका आणि असे भासवून देऊ नका की भाज्या, जरी उपयुक्त आहेत, परंतु असंवेदनशील तरी. या साठी, हरकत नाही एक भाजी स्टीवले खाताना कॅंडी वचन देत नाही सल्ला! भोजनाच्या सुरुवातीला भाजीपाला भोजनाची सेवा द्या, जेव्हा उपासमारीची भावना सर्वात मजबूत असते. फिलाडेल्फियातील शास्त्रज्ञांनी असे आढळले की 80% मुलांपर्यंत एक विशेष आनुवंश आहेत जे कडू पदार्थांचे संवेदनशीलता वाढवते (वर्षांमध्ये त्याचे प्रभाव कमजोर होते). म्हणूनच थोडे शेळ्यांना ब्रोकोली, फुलकोबी आणि कचरा चव असलेल्या इतर पदार्थांना खाण्याची संधी मिळत नाही. त्या मार्गाने भाज्या थोडे गोड करणे आहे, किसलेले चीज किंवा कॅरमेलाइजसह शिंपडा. हळूहळू डिश मध्ये साखर, मध किंवा चीज रक्कम कमी. जरी मुलास भाज्यांबद्दल उत्साही नसले तरीही दररोज त्यांना आक्रमकपणे देऊ करणं. तो काहीच न घेता एक लहान रक्कम खातो तर ते चांगले आहे. आपल्या देशात घर असल्यास, वाढत्या भाजीपाला मध्ये वृद्ध Karapuza गुंतविण्याचा. त्याने त्याऐवजी काय केले ते प्रयत्न करेल. एकत्र स्टोअरवर जा, आपल्या पसंतीचे वर्णन करा आणि मुलाला त्याच्या आवडत्या भाज्यामधून निवडू द्या. त्या बाळाच्या शोधाशोधाने जे अन्न खातात आणि त्यांच्याबरोबर भाज्या मिक्स करतात ते ठरवा. एक चिकन किंवा चिकन, zucchini आणि हिरव्या ओनियन्स एक सँडविच वर - पॅनकेक्स मध्ये, पिझ्झा (प्रत्येक तुकडा वर 1 / 4-1 / 2 भाज्या चष्मा प्रयत्न), काकडी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - टोमॅटो आणि बल्गेरिया मिरपूड जास्त होण्याची शक्यता आहे. भाज्या चिरून घ्या आणि मुखवटा. मुले अन्नसुरक्षा बद्दल फारच picky आहेत केचअपऐवजी टोमॅटो सॉससह आपल्या आवडत्या मकरोनी घाला, त्याच्याबरोबर इतर कोणत्याही भाज्या एकत्रित करा. एकसंध सुसंगतपणाचे तुकडे केलेले, ओमेलेट्स, सूप आणि कॅसॉरोल्समध्ये उपयुक्त पदार्थ चांगले आहेत. चोळलेले zucchini आणि zucchini pastries जोडले जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ, cupcakes मध्ये आणि गाजर, लाल बेल मिरपूड, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदे, हिरव्या भाज्या आणि किसलेले चीज एक लहान रक्कम सह ग्राउंड गोमांस मिश्रण, meatballs शिजविणे प्रयत्न. Dishes केवळ चवदार, परंतु देखील मुलांसाठी आकर्षक होऊ नये. आपण त्यांना असामान्य पद्धतीने खावू शकता तर ते चांगले आहे उदाहरणार्थ, लांब पट्ट्यामध्ये कापून घ्यावे आणि मोठ्या तळणीच्या पॅनमध्ये लगेच तळलेले, भाज्या चॉपस्टिक्ससह (येथे आणि वापर, मजा आणि हातांसाठीचा विकास) मजा घेऊ शकतात. कच्च्या भाज्या तुकड्यांना विविध लावलेले सॉसमध्ये बुडविणे तितकेच मनोरंजक आहेत - आपण एक विशेष काटा किंवा फक्त हात वापरू शकता. शिंपल्यांचा भाजीपाला रोजच्या डोसचा एक भाग रसांच्या स्वरूपात मिळवता येतो. फळांमधे मिसळणे चांगले असते आणि स्वतःला दररोज 200 मि.ली. द्यावे लागते (2 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी 100-150 मिली पेक्षा अधिक जार मध्ये विशेष मुलांच्या भाज्यांचे रस देणे चांगले आहे). भाजीपाला पिणे जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास पिणे चांगले आहेत - ते पचन प्रक्रिया उत्तेजित

ब्रोकोली सह भाजलेले बटाटे

बटाटा बेक करावे आणि ब्रोकोली सॉस स्वतंत्रपणे शिजवावा. या साठी, कमी उष्णता 2-3 चमचे वर एक लहान तळण्याचे पॅन मध्ये वितळणे. एल बटर, 2-3 चमचे घाला. एल पीठ आणि थोडा मीठ 4-5 मिनिटे ढवळणे. नीट ढवळून घ्यावे, हळूहळू 200 मि.ली. दूध ओतणे आणि इच्छित सुसंगतता आणणे. तयार सॉसमध्ये, ब्लेण्डरमध्ये उकडलेल्या किंवा शिजवलेले उकडलेले ब्रोकोली घालून त्यावर बटाटे घाला.

कारमेलमध्ये गाजर

एका मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये पाणी उकळवून त्यात 1 किलो गाजर, 2 दालचिनीचे काळे, 1 टीस्पून ठेवा. जिरे आणि आले, कव्हर आणि 10 मिनिटे उकळी काढा. 6 टेस्पून घालावे. एल मध आणि 4 टीस्पून. लिंबाचा रस एक उकळणे आणा झाकणाने झाकण लावू नका आणि 4 मिनिटे उकळण्याची सोडा आणि द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत आणि गाजर मऊ पडत नाही.

काकडी आणि खरबूज सह कॉकटेल

ब्लेंडरमध्ये सोलून व वडलेल्या आणि ड्युचर्ड काकडीला ठेवावे, 2 कप खरबूज चौकोनी तुकडे, 400 मि.ली. बाळाच्या आवडत्या फळाचा रस वाटल्यास - काही पुदीना पाने. सर्वकाही मिक्स करावे.

भाजीचे पुड्यांसह

हलके बारीक चिरलेला गाजर आणि ओनियन्स तळणे. टोमॅटोचे काजूचे चौकोनी तुकडे आणि ताजे बटाटे अंडे आणि किसलेले चीज एकत्र घालवून सर्वकाही एकत्र करा. इच्छित असल्यास, आपण अंडीज चीज आणि thawed मटारचे तुकडे जोडू शकता. छोटया छोट्या छोट्या चटईत बेकणे चांगले आहे: मुलांना मधुमेह म्हणून कॅसलल समजेल. हे करण्यासाठी, लोणी सह molds वंगण, परिणामी मिश्रण, आंबट मलई आणि किसलेले चीज सह बाहेर घालणे. आपण मटार सुशोभित करू शकता.