- पीठ - 2 कप
- बेकिंग पावडर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ - 1 1/2 टीस्पून
- थंडगार मिक्स - 12 आयटम. चमच्याने (1 1/2 लावा)
- थंडगार ताक - 1/2 कप
- थंडगार अंडी - 1 तुकडा
- Cheddar चीज - 1 कप
- अंडी - 1 तुकडा (स्नेहन आणि शिंपडण्यासाठी)
- पाणी किंवा दूध - 1 यष्टीचीत चमच्याने (स्नेहन आणि शिंपडण्यासाठी)
- समुद्राचा मीठ - स्नेहन आणि शिंपडण्यासाठी (ऐच्छिक) चाखणे)
1. ओव्हन 220 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. एका वाडग्यात पीठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ मिक्स करावे. कढल्या बटरला चिरलेल्या तुकडे करून त्यात मिसळा मिसळावा जोपर्यंत मिश्रण मोठे तुकडे दिसत नाही. 2. ताट धरून कप घालून ताक आणि अंडे मिक्स करावे. पिठात मिश्रण घालून अंड्याचा मिश्रण जोडा आणि कमी वेगाने मिक्सर लावा. एक लहान वाडगा मध्ये, किसलेले चीडर चीज आणि थोडे पिठ एकत्र करा. 4. कणिकमध्ये चीज घालून कमी वेगाने एकत्र करा. 5. एक तसेच floured पृष्ठभाग वर परिणामी dough ठेवा आणि चांगले गुडघे 6 वेळा. 12X25 सें.मी. मोजलेल्या आडव्या गोलामध्ये आटणी लावा. 6. आठ आयटे मिळवण्यासाठी अर्धा बाजूने पिठ भिजवावे. आपण 12 लहान आयता बनवू शकता. 7. चर्मपत्र कागदासह लावलेली बेकिंग शीट वर कुकीज घालणे. 1 चमचे पाणी किंवा दूध सह अंडी विजय एक ब्रश वापरत आहे, अंडी मिश्रण सह बिस्किट वंगण. जर वापरात असेल तर समुद्रातील मीठ लावा. 8. 20-25 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे पर्यंत कुकी बनविलेले असते. गरम किंवा उबदार सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 5-7