कसे शिजविणे जाणून घेण्यासाठी?

काही लोकांना असे वाटते की स्वयंपाक अतिशय साधे आहे, इतरांना वाटते की स्वयंपाकाचा कौशल्य निवडलेल्यांना केवळ उपलब्ध आहे. खरंतर, प्रत्येकजण शिजविणे कसे शिकू शकतात, जर आपण अनुभवी शेफची छोटीशी खेळणी वापरत असाल.

1. एक सोपी सह प्रारंभ करीत आहे.
नक्कीच, बरेच जण भाजलेले हंस पकडू शकतात किंवा एक मजेदार केक बेक करू शकतात, परंतु जर तुम्ही तळलेले अंड्यांपेक्षा अधिक क्लिष्ट नाही केले तर सुरुवातीपासूनच कॉम्प्लेक्स डिश न घेणे अधिक चांगले. म्हणून, आपण प्रथम आपल्या सोप्या जेवणाबरोबर हात पकडणे आवश्यक आहे. सॅलड्स, अंडमेलेट्स, सोपा साइड डिशेस आणि डेझर्ट कसे तयार करावे ते जाणून घ्या. सूप, मांस, मासे आणि इतर पदार्थ नंतरसाठी बाजूला ठेवले. आपण पटकन कशाप्रकारे कापून घ्यावे, वेगवेगळे साहित्य कसे तयार करावे, डिशन्स सज्जता आणण्यासाठी, जटिल व्यायामासह अनुभव अधिक यशस्वी होईल हे शिकाल.

2. स्वयंपाकघर भांडी.
इतर गोष्टींबरोबरच, स्वयंपाकघरातील उपकरणे दुर्लक्ष करू नका. हे सर्व काम सुलभ करण्यासाठी डिझाइन केले आहेत. ब्लेड सल्बड वाटीत किंवा फ्राईंग पॅनमध्ये अन्न तयार करण्यास व चालू करण्यास मदत करतात, फूड प्रोसेसर आणि ब्लेंडरर्स काहीही त्वरण, स्टीमर्स चिरडणे मदत करतील - कोणत्याही डिशची तयारी करण्यासाठी त्वरेने आणतात. एक मिठाई पिशव्या, कुरळे चाकू आणि molds डिश सुंदर बनविण्यासाठी मदत करेल म्हणूनच, जे काही सुरक्षित आहे ते सर्वकाही जाणून घ्या.

3. वर्कचे काम करू नका.
अनुभवी घरबांधणी आपले कार्य खूप सोपी बनविते, विविध तयारी तयार करतात. उदाहरणार्थ, आपण एक लांब मटनाचा रस्सा पकडू शकता, ते गोठवू शकता आणि बराच वेळ फ्रीझरमध्ये साठवून ठेवू शकता आणि नेहमी आपल्याकडे अनेक पदार्थांचा आधार असतो. आपण ताजे किंवा शिजवलेल्या भाज्या कापून शकता जे फ्रिजमध्ये बराच वेळ टिकते आणि सूप्ससाठी एक उत्कृष्ट पुरवणी म्हणून काम करता येते. वनस्पती, हिरव्या भाज्या, मशरूम, फळे, भाज्या - हे सगळे कंटेनरमध्ये साठवून ठेवले पाहिजेत. नंतर अनेक कॉम्पलेक्स डिशच्या तयारीमध्ये जास्त वेळ लागत नाही.

4. पाककृती अनुसरण करा.
सुरुवातीला, अंतर्ज्ञान वर विसंबून राहू नका. पाककृती असलेली एक पुस्तक घ्या आणि त्यापैकी सर्वात पसंत करा. पुस्तके लिहिलेल्या टिप्सांचे पालन करा, नंतर कोणतेही डिश तयार होईल. केवळ प्रथम आपल्याला एक विशिष्ट डिश तयार करण्यासाठी सर्व आवश्यक उत्पादने, डिव्हाइसेस आणि वेळ असल्याचे सुनिश्चित करण्याची आवश्यकता आहे.

5. ट्रेन
आपला हात भरण्यासाठी आणि आपले कौशल्य इच्छित स्तरावर आणण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक तितक्या वेळा काही व्यंजन तयार करावे लागेल. स्वयंपाकाच्या स्वयंपाक प्रक्रियेस आणण्यासाठी क्रियांची क्रमवारी, आवश्यक घटक आणि त्यांची संख्या लक्षात ठेवण्यासाठी हे आवश्यक आहे. नंतर आपण शिकू शकाल कसे थोड्या पाककृती तयार करा आणि सहजपणे, खालील गोष्टींवर मात करण्यासाठी आपल्यासाठी हे सोपे होईल.

6. प्रयोग
वास्तविक स्वयंपाक कधीही स्वत: कोणत्याही कठोर मर्यादा कधीही सेट करत नाहीत. म्हणून आपल्याला खारट किंवा मसालेदार अन्न आवडत असल्यास, आपल्या विवेकबुद्धीनुसार पाककृती बदला. स्वयंपाकघर थोडेफार आधी घेतले असेल तर आपण ते पदार्थ खराब करू नये ह्याची खात्री करून घ्या. कधीकधी अशा प्रयोगांमुळे आस्तिकरित्या स्वयंपाकातील मास्टरपीस असतात, जे नंतर पिढ्यांपासून ते पिढीपर्यंत जातात.

7. जाणून घ्या
जे तुम्हाला वाटत आहेत त्यांच्या कृतींचे निरीक्षण करा. आपण कटिंग करून अधिक जलद जाणून घेऊ शकता, उदाहरणार्थ, उत्पादनांचा अधिक किफायतशीर वापर, बेक करण्यासाठी एक विशेष मार्ग, कुक आणि तळणे. प्रत्येकास स्वतःच्या छोट्या युक्ती असतात जे अन्न खास बनविण्यात मदत करतात. आपण अनुभवी शेफ पाहिल्यास, बोर्डवर बरेच घेतले जाऊ शकते.

पाककला फक्त कठीण दिसते आपण सक्तीने आणि धीर धरत असाल तर आपण त्यास मात करू शकता. काही पदार्थ लांबपर्यंत झुंबर देत नाहीत, परंतु काही मधुर बनवतात, त्यांना चांगले शिजवावे कालांतराने, प्रत्येकजण त्याच्यासाठी उत्कृष्ट होईल अशा स्वयंपाकासाठी तीच गोष्ट शोधू शकेल. तो एक विशेष बोर्स्चा बनू शकतो, बन्स किंवा ठप्प, पण, सर्वात महत्वाचे, तो मधुर होईल