परिचारिका हे देखील दावा करते की गॅसवर शिजवलेल्या भांडी ते इलेक्ट्रिक स्टोववर शिजवल्या गेल्यापेक्षा जास्त वेळ खराब होत नाहीत. आपल्या घरात गॅस पुरवठा असल्यास, गॅस स्टोव्हची निवड कशी करावी याचे प्रश्न आपल्यासाठी उपयुक्त असू शकतात.
विद्युत बर्नरच्या तीव्रतेने, गॅस हीटिंगची तीव्रता वेगळी असते. स्वयंपाक प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी हे अत्यंत सोयीचे आहे. गॅस बर्नरसाठी विशेष भांडीची आवश्यकता नाही, एक दशकाहून अधिक काळ वापरल्या गेलेल्या पॅन किंवा तळण्याचे पॅनचे असमान तळाचे अगदी समान तापमान वाढवणे. आणि गॅसवर स्वयंपाक करणे इलेक्ट्रिक स्टोव्हपेक्षा स्वस्त आहे.
गॅस स्टॉवमध्ये दोष आहेत - मुख्य म्हणजे गॅस पॅनेल आणि ओव्हन स्वच्छ ठेवणे अधिक अवघड आहेत. ओपन फायर कधीकधी स्वयंपाक करताना वापरल्या जाणार्या कुकीजच्या प्लास्टिकच्या भागाला वितळवू शकतो. तसेच गॅस स्टोवच्या सुरक्षिततेवर विशेष नियंत्रणाची आवश्यकता आहे - उपयोगकर्त्यासाठी आणि पर्यावरणासाठी दोन्ही पण आधुनिक गॅस स्टोव्ह वापरताना अधिक सोयी आहेत
बर्याच काळासाठी बॅटरी जवळील सामने ठेवणे आवश्यक आहे, तसेच बर्नरला लाइट करण्याच्या अनेक प्रयत्नांअभावी त्याप्रमाणे पोट आणि तंबाखूचा वापर केला जातो. उत्पादकांनी देऊ केलेल्या सर्व गॅस कुकरमध्ये, बर्नर दोन प्रकारचे विद्युत प्रज्वलन एक आरामदायी फंक्शनसह सुसज्ज आहेत: पारंपारिक आणि स्वयंचलित. स्वयंचलितपणे प्रज्वलन बटण दाबण्यासाठी, जाळीच्या रोटेशनसह, स्वयंचलित आवश्यकतेनुसार हे दरवाजा फिरणे पुरेसे आहे. ही कार्ये मुख्यतः गॅसच्या पृष्ठभागाच्या जोडणीला सूचित करतात, परंतु वीज खपाना आवश्यक नाही.
सर्वोच्च किंमत श्रेणी गॅस cooktops पृष्ठभाग वर, आता, विद्युत स्टोवू साठी म्हणून, बर्नर करण्यासाठी गॅस पुरवठा इलेक्ट्रॉनिक प्रकाश निर्देशक आहेत, आणि ज्योत तीव्रता च्या निर्देशक आहेत यामुळे गॅसचा अधिक सुस्पष्ट समायोजन सुनिश्चित होतो - पॅनच्या खाली पाहण्याची आवश्यकता नाही आणि त्याखालील ज्योत पहा.
ऑटोमॅटिकद्वारे नियंत्रित गॅस हे सेप्ल्फीरीकच्या विकासासाठी कार्यान्वित केलेले एक कार्य आहे. गॅस बर्नरची किमान वीज साधारणत: 340 डब्ल्यू आहे आणि इलेक्ट्रॉनिक कंट्रोल पॅनेलसह आपण 50 वॅट पासून वीज सुरू करू शकता, अगदी अचूकपणे आणि लहान पाऊलाने. आता आपण गॅस वर सर्वात जास्त नाजूक पदार्थ आणि सॉस जो ओव्हरहाटिंग सहन करू शकत नाही त्यास शिजू शकतो.
सेप्पललिक्री प्लेटमध्ये, बर्नरचे आपोआप स्वयंचलित पॉवर कमाल उर्जासह सेट केलेल्या मोडमध्ये कार्य करणे देखील कार्यरत आहे - हा "उकळत्या नियंत्रणाचा" एक अॅनालॉग आहे, जो अगोदर इलेक्ट्रिक स्टोव्हमध्ये जाणवला आहे.
अंगभूत गॅस पृष्ठभागांवरील नेहमीच्या बर्नर्सच्या साहाय्याने, वेगाने स्वयंपाक करण्याच्या वाढीसाठी जलद बर्नर वापरतात.
बर्नरच्या बहु-स्तरीय डिझाईनमुळे वीज वाढते - त्यात दोन रिंग, तीन आणि चार ज्योती असू शकतात - चार-स्तर बर्नरची शक्ती 7 किलोवॅटपर्यंत वाढवता येते.
अशा बर्नर समान प्रकारे भांडीच्या तळाशी गरम करतात, त्यांच्यावरील अन्न जळत नाही, पाणी फार लवकर उकडते
अंगभूत गॅस स्टोव कसे निवडावे यावर परावर्तित केल्याने आम्ही हबच्या सामग्रीकडे लक्ष दिले पाहिजे. आम्ही खालीलमधून निवडू: स्टेनलेस स्टील, तामचीनी पृष्ठभाग, काचेच्या सिरेमिक (किंवा काचेच्या) आणि विशेष उपचारासह अॅल्युमिनियम धातूंचे मिश्रण.
स्टेनलेस स्टील, पॉलिश किंवा मॅटमधील पृष्ठभाग हे नेहमी लोकप्रिय असतात ते जंतुनाशकांपेक्षा धुण्यास सोपे होते, परंतु त्यांची चकाकी राखणे नेहमीच सोपे नसते कारण अशा पृष्ठभागावर आपल्या बोटे वरून डाग ठेवतात. "स्टेनलेस स्टीलसाठी" काळजी घेणे आवश्यक आहे.
Enamelled प्लेट्स देखील प्रमाणात ज्ञात आणि अनुभवी आहेत. स्वस्त, टिकाऊ, ते कोणत्याही रंगात विविध रंगांवरून पेंट केले जाऊ शकतात. फॅशन बाहेर, फक्त पांढरा रंग सर्वात marquee म्हणून बाहेर येतो पळपुटातील चालत्या पलायन, फॅटी ठेव आणि इतर प्रदूषके पासून मुलामा चढवणे साफ करणे अतिशय परिश्रम घेते आणि अखेरीस मुलामा चढवणे वर स्क्रॅच दिसतात - ते पुढील काळजी क्लिष्ट होईल. तामचीनी खूप अस्थिर आणि चिप्ससाठी आहे.
गॅस स्टॉवमधील ग्लास-सिरेमिक पृष्ठे यापुढे कुतूहल नाहीत, ते आपल्या घरांत "व्यवस्थित" नाहीत.
उत्पादक "ग्लास वरचे वायू" असे सर्वसाधारण नावाने गॅस स्टोव्हची विस्तृत श्रेणी ऑफर करतात. त्यावर स्थापित बर्नरसह अशी एक प्लेट काचेच्या सिरेमिक किंवा काचेच्या थराने अचूकतेसह धक्का आणि उष्णतेसह भरली जाते. हे केवळ डिझाईन सोल्यूशन नसून, व्यावहारिकता वाढविण्याच्या दिशेने एक पाऊल आहे.
ग्लास-कुंभारकामविषयक पटल बर्याच काळासाठी एक आकर्षक देखावा ठेवावा. ते सहसा CERAN च्या यांत्रिक आणि थर्मल इफेक्ट्सवर नॉन-मार्किंग ब्लॅक किंवा ब्राऊन रंग प्रतिरोधी असतात. हे चवदारपणे धातूचे काळे बर्नर वापरतात आणि भांडीसाठी काच-लोखंडी गट्टे दिसते. पांढरी काचेच्या-सिरेमिक पॅनल्स अधिक महाग आहेत.
काचेच्या मातीची भांडी च्या कोटिंग बंद peels कधीही. कदाचित या कोटिंगचा फक्त गैरसोय असा आहे की साखरेच्या पृष्ठभागावर ज्या द्रवचे रुप धारण झाले आहे ते दीर्घ काळासाठी पृष्ठभागावर ठिसूळ जागा सोडू शकते. आपण स्वयंपाक केल्यानंतर लगेच पॅनेल साफ केल्यास आपण हे टाळू शकता
नवीनता विशेष प्रक्रिया केलेले धातूंचे सर्वात सुंदर आणि प्रात्यक्षिक पॅनल आहे, ज्याचा आधार अॅल्युमिनियम आहे. अशा पृष्ठभागावर जवळजवळ खपत होत नाही, काही वर्षांमध्ये विरघळत नाही आणि काळजीची आवश्यकता नाही. हब्बस गुळगुळीत असतात, ते नेहमी आकार गोलाकार करतात, एकही कोपरा नाही आणि बाहेरच्या बाजूला फाटक नाहीत.
सर्व गॅस पृष्ठभागांवरील, बर्नरवर भांडी लावण्याकरता विशेष आकाराच्या भरीव टोप आहेत अशा ठिकाणी वगळता, परंपरागत ग्रिल्सचा वापर करा लॅपटिसचा सर्वात स्वस्त सामान एक लोखंडी रॉड आहे, सहसा काळ्या मुलामा काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक या बार चांगले दिसतात. अरेरे, हे साहित्य तितकेच टिकाऊ नाही कारण आम्हाला आवडेल: मुलामा चढवणे बंद करू शकता. कच्चा लोहाच्या जाळीपेक्षा कार्यक्षम, पण अधिक महाग - दीर्घ गवतांच्या प्रभावाखाली त्यांचे स्वरूप कमी होत नाही.
गॅस पॅनेलच्या देखभालीसाठी सहजगत्या ग्रिल्स काढता येतात आणि दोन वेगवेगळ्या भागांचे नियमानुसार. कधीकधी थरारता तुकड्या एकत्रित केल्या जाऊ शकतात.
या डिझाईनसह, "बडय़ा" असे द्रव ज्याला गवताची गंजी (pallet) वर ठेवता येते ते ताबडतोब स्टोव बंद न करता आणि इतर बर्नरपासून डिश साफ करतांना बंद करता येते. लॅट्सेसमध्ये एक आकार असतो जो एक डिशवॉशरमध्येही धुवावे.
गॅस एचबची सामग्री, रंग आणि अतिरिक्त गुणधर्म परिभाषित केल्यामुळे आपण किरकोळ नेटवर्कमध्ये दिलेल्या विशिष्ट मॉडेलच्या बाजूने निर्णय घेऊ शकता.