पॅनुकक्कू, दही भरलेली आळशी पॅनकेक किंवा फिन्निश पंककेक - पन्नुकक्कू, फारच साधी आणि त्याच वेळी फिनीश पाककक्षणातील अतिशय चवदार डिश. हे पॅनेकेक पिठातुन तयार केलेले आणि ओव्हनमध्ये भाजलेले आहे. करत आणि सेवा देण्याचे पर्याय आपल्या कल्पनाशक्तीद्वारे मर्यादित आहेत. जर आपण भिजवलेल्या गोड पदार्थांना विघटित केले आणि एखादा रोल तयार केला किंवा कट केला तर तुम्हाला मासे, भाज्या किंवा मांसाहारी जेवण भरून एक भव्य मिष्टान्न मिळेल - मेजवानी किंवा डिनर, मेजवानी टेबलवर जेवण फारच वेगळं आणि सुंदर दिसते. तसे, भरणे पॅनकेकच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर पसरते, रोलमध्ये गुंडाळले जावू शकते किंवा अजून शिंपल्यांवर घातली जाऊ शकते आणि सर्व ओव्हनमध्ये एकत्र केले जाऊ शकते. काहीही असले तरीही, हे नेहमी यशस्वी आणि स्वादिष्ट असते.
साहित्य:- गहू पिठ 150 ग्रॅम
- दूध 250 मि.ली.
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- सूर्यफूल न शुद्ध तेल 2 टेस्पून. एल
- अंडयातील बलक 1 टेस्पून. एल
- साखर 1 टिस्पून.
- 0.5 टेस्पून मिठ
- केळी 1 पीसी
- साखर 1 टेस्पून. एल
- वनीलिन 0.5 ग्रॅम
- दही 150 ग्रा
- पायरी 1 पॅनकेक्सची तयारी करण्यासाठी आम्हाला पिठ, साखर, अंडी, मीठ, अंडयातील बलक, दूध, वनस्पती तेल, कॉटेज चीज, व्हिनिलिन, केळीची गरज आहे.
- चरण 2 अंडी, साखर आणि अंडयातील बलक विजय
- चरण 3 पीठ, मीठ आणि थोडा दूध घाला. सर्व प्रकारचे काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरुन कोणतेही ढीग नसतील.
- चरण 4 उर्वरित दुध घालून चांगले मिक्स करावे.
- चरण 5 कणीक मिक्स करावे आणि तेल घालणे
- चरण 6 भांडे किंवा बेकिंग कागदासह झाकलेले बेकिंग डिश किंवा एका बेकिंग शीटवर एक पातळ थर मध्ये आटवा. तसे, बेकिंग पेपर सहजपणे सामान्य कागदासह बदलले जाऊ शकतात, केवळ तेलानेच ते गरजेचे असले पाहिजे.
- पायरी 7 भिजवलेल्या ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेंटीग्रेड आणि 20-25 मिनिटे बेक करावे. ओढे मोठ्या फुगे करून उठविले जातील, परंतु ओव्हन मधून काढून टाकल्यावर ते त्वरीत खाली पडतात. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे.
- पायरी 8 ब्लेंडर कॉटेज चीज, व्हिनिलिन, केळी, साखर घाला.
- पायरी 9 जास्तीत जास्त वेगाने एकसमान, जाड द्रव्यमानात सर्वकाही मिसळा. वस्तुमान खूप कोरडे असेल तर आपण 1 टेस्पून जोडू शकता. एल आंबट मलई किंवा मलई
- पाऊल 10 बोर्ड वर पूर्ण pancake ठेवा, थोडा थंड आणि काळजीपूर्वक कागद काढून टाका.
- चरण 11 पेन्ककच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर भरून दही वितरित करा आणि रोल तयार करा.
- चरण 12 काप मध्ये रोल कट आणि टेबल वर सर्व्ह करावे आपण कोणत्याही सरबत ओतणे शकता