आमच्या आजी म्हणतात: "आपण नंदनवन होता असे टेबलवर बसलो आहोत." त्यांनी जेवलेल्या पदार्थांची गुणवत्ता केवळ खाल्ल्याबद्दल नव्हे तर खाण्याच्या संस्कृतीतही खूप महत्त्व दिले. घर किंवा रविवारीच्या जेवणाची परंपरा काही काळ आधी, भविष्यासाठी योजना, भविष्यासाठी योजना आखण्यात आली, घरगुती समस्येचे निराकरण केले जात होते, परंतु काळ बदलला होता, वेगवान शतक लावण्यात आले होते, सामान्यपणे खाण्याची सवय आणि एकत्रित होण्याची परंपरा दोन्ही. सतत घाई करण्याच्या स्थितीत, एखाद्या व्यक्तीला आराम करणे, एक चांगला विश्रांती घेण्याची वेळ, घरीही. हे असेच म्हणता येईल की मद्यपानाच्या संभाषणातील संभाषणामुळे मनोचिकित्साचे खरे सत्र होते, जिथे प्रत्येकास त्यांच्या प्रश्नांची उत्तरे मिळाली, त्यांना आधार व सांत्वन मिळाले. हे आता खरेच नाही. जीवनाचा दर्जा नैसर्गिकरित्या सर्व कुटुंबातील सदस्यांना आहे , लहान मुलांचाही समावेश होतो. केटरिंग आणि टेबलसाठी योग्य दृष्टिकोन (शब्दाच्या विस्तृत अर्थाने) मुलांना प्राथमिक सांस्कृतिक सवयींवरच नव्हे तर आरोग्यदायी आणि आनंदी बनण्यास मदत करेल. आता क्रमाने सर्वकाही बोला.
आपण खातो का नाही?
चला आपण आपल्या चुकांपासून सुरुवात करूया, कारण हे आम्हीच आहे, आईवडील, ज्यांना बहुतेकदा बर्याच बालपणांची समस्या निर्माण होते. आणि काहीवेळा बाहेरून स्वतःकडे बघण्याचा आणि आपल्या स्वत: च्या कृत्यांचे मूल्यमापन करण्याची देखील संधी नाही. आम्ही आहारातील औषधांचा सविस्तर तपशीलवार अभ्यास करणार नाही, आमचे बाळ कसे खावे यावर लक्ष देणे चांगले आहे. कारण बहुतेक माता लवकर किंवा नंतर स्वतंत्रपणे खाण्यासाठी मुलाला कसे शिकवावे याबद्दल विचार करतात.
स्वयंपाकघर मध्ये अनेक कुटुंबे, एक स्टोव्ह आणि एक रेफ्रिजरेटर सोबत, टीव्ही कमी diligently काम. काहीवेळा आपण त्यांच्यासोबत रविवारीच्या जेवणाची कल्पना करू शकत नाही, आणि काहीवेळा असे घडते की टीव्ही सतत आपल्याबरोबर असतो, एक सुखद आवाज पार्श्वभूमी तयार करते. पण त्याला लहान मुलाची गरज आहे का? बर्याचदा माता कारागीर हे व्यंगचित्रे न खावावे अशी तक्रार करतात, आणि जेव्हा जेव्हा ते त्यांच्या कथेमध्ये शोषले जाते तेव्हा आईला आपल्या बाळासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी "धक्का" लावणे सोपे होते.या जोडणीमुळे, मूलतः भुके, तृप्ति आणि अन्न एक मनोरंजक सत्र बनते आणि खराबपणे शोषून घेते कारण शरीराला पचण्यासाठी पूर्णपणे ट्यून करता येत नाही. लहान मुल लगेच लवकर गिळतो आणि वाईट रीतीने खातो आणि परिणामी त्याला खाद्यान्न प्रोसेसरच्या कामात गडबड असू शकते हायड्रोक्लोरिक प्रणाली.
आणखी एक "आमच्या स्वयंपाकघर उद्यानातील खडू" एक लहान भोपळा साठी खानपान प्रणाली अभाव आहे. अलीकडे, "मुक्त" संगोपन आणि सरकार बाहेर जीवन साठी एक फॅशन दिसू लागले आहे. आधिकारिक मतांच्या मार्गदर्शनाखाली पालकांनी असे मानले आहे की मुलाला स्वतःला केव्हा आणि काय करावे आणि त्याच्या शेड्यूलमध्ये हस्तक्षेप करून घेता येईल - केवळ नैसर्गिक संतुलनास या दृष्टिकोनमध्ये काही निश्चित सत्य आहे, आणि अगदी मोठाही असा नाकारला जाऊ शकत नाही. तथापि, सर्व काही चांगले आहे. दुसरे सत्य विसरू नका: आमचे शरीर एक घड्याळासारखे कार्य करते. त्याचवेळी त्याच कृती करणे अगदी सोपे आहे. त्यामुळे खूप कमी उपयुक्त ऊर्जा वापरली जाते आणि नवीन आणि मनोरंजक शिकण्यासाठी खूप वेळ असतो. जेव्हा बाळ फक्त स्वतःच खातो, तेव्हा शरीराला जेवण दरम्यान अंतराने लक्षात येणार नाही. ते पूर्वीचे आर्थिकदृष्ट्या अधिक खर्च करण्यास सुरुवात करते, वाढत्या कोकरांकरिता कमी ऊर्जा इतके महत्वपूर्ण देते. परिणामी, बाळा सुस्तावलेला, विचलित आणि चिडचिड होवू शकतो.
कदाचित, पालकांची सर्वात महत्त्वाची त्रुटी- त्यापैकी एक म्हणजे त्यापैकी एक म्हणजे दुसरा मार्ग, अन्नपदार्थात आणखी अर्थ लावला.
बाळाच्या वागणुकीचे समायोजन करण्याचा प्रयत्न अन्न. मुलांनी चांगले वागणूक आणि यश मिळविण्यासाठी प्रोत्साहन दिले आहे ("तुम्ही शांतपणे वागू शकाल - आपल्या आवडत्या रोल्या विकत घ्याल!"), ब्लॅकमेलिंग ("जर तुम्ही थांबत नसाल तर तुम्हाला काहीच मिळणार नाही!"). अन्न अगदी दंड आणि धमकी ("मी ऐकले नाही - आता आपल्या सूप खा, आणि आपल्या मिष्टान्न मी आज्ञाधारक मुले द्याल!") हे खरोखरच धडकी भरवणारा आहे ... लहान मुले सर्व गोष्टींचा त्वरीत वापर करतात, कारण त्यापैकी बहुतेकांना लांब (आणि का नाही, त्यांच्यासह, खरंच, तेच करायचे?) अन्न आणि त्याचे मुख्य (आणि खरं म्हणजे केवळ) अर्थ मूल्य अस्पष्ट, बदलले आणि हरविले आहे आणि अर्थातच, कदाचित, पोटात या ग्रस्त नाही, पण वाढत मुलाच्या व्यक्तिमत्व ग्रस्त आहे. उदाहरणार्थ, ट्रॅन्झसची वैशिष्ट्ये अशी आहेत की खुपच पालक आपल्या मुलाकडे पाहू इच्छित नाहीत, उदाहरणार्थ, लोभ, चतुर .परंतु आम्ही त्यासाठी मुलांना दोष देणार नाही, ते फक्त खेळांचे आमच्या नियम मान्य करतात आणि आम्ही पश्चात्ताप करण्यासाठी अतिरिक्त वेळ वाया जाणार नाही आमची स्वतःची चूक सर्वांनी बनविली आहे, आम्हाला फक्त त्यांचे उन्मूलन (जर ते काढून टाकण्यासाठी काहीतरी आहे) आणि प्रतिबंधात्मक गोष्टींचा सामना करावा लागतो.
कोयी घरटे
हे नर्सरीच्या व्यवस्थेसाठीच नव्हे तर स्वयंपाकघरात देखील आवश्यक आहे, जेथे लहानसा तुकड्यात पहिले गॅस्ट्रोनॉमीक शोध निर्माण होतात. बाह्य सुगमता आपल्या समोर असलेल्या वस्तूंचा वापर करण्यासाठी शरीराला समायोजित करते आणि समायोजित करते, मग ती एक उशी, प्लेड किंवा कटलरी आहे. प्रथम बाळाच्या स्वतःची बाटली आहे. करपझला पहिला दात आला की, या विषयांची यादी वाढवण्याची वेळ आली आहे. बाळाला पदार्थांचा एक संच द्या, सुंदर आणि व्यावहारिक, वेगवेगळ्या चमच्याने (रबर, प्लॅस्टिक, चांदी), ऍप्रन्स, नेपकिन्स, सॉफ्ट टॉवेल, प्लेटखाली एक लिटर द्या - बाळाला त्याच्या स्वतःच्या, सुंदर आणि तेजस्वी गोष्टींचा असावा. आता आम्ही एका उच्च कुर्हासाठी जागा निवडतो. मुलाला एका सामान्य सारणीवर बसून (त्याच्या काउंटरटॉपसह असले) आणि जेणेकरून त्याला प्लेटमधून काहीही विचलित करू नये. वाढत्या गॉरमेट्सचे लक्ष अस्थिर आहे, आणि ते फारच विचलित होत नाहीत. तर, "बाळाच्या" झोन, प्रवेशद्वार खिडकी आणि खिडकीचे दृश्य किती मोठे आहे ते टीव्ही ला बाहेर टाकणे उत्तम. जर उच्च खुर्चीची भिंतीजवळ असेल तर, बाळाच्या समोर एक छायाचित्र लावा, उदाहरणार्थ, जेथे भालू शावक मध खात आहे, किंवा डिशच्या पुढे तौलिये लावा आणि खाण्यापूर्वी हात स्वच्छ करा आणि नंतर .हा रिसेप्शन अन्न शिंपल्याची आठवण करून देणारा एक "दिवा" असेल आणि तो ट्यून करण्यात मदत करेल. जरी आपण चमच्याने बाळाला अन्न दिले तरी त्याच्याकडे आणखी एक राहू द्या, त्याला पुढाकार घेऊन त्याच्या हातात घ्यावे. अर्थात, वेगळे जेवण खाणे आईसाठी एक अतिरिक्त डोकेदुखी आहे, कारण सुबकतेने फार लवकर शिंपल्याशिवाय येणार नाही. परंतु स्वतःला एकत्र करून एकत्र आणा आणि अन्न व तुकडेभोवती सूपच्या पुडल्सवर लक्ष न देण्याचा प्रयत्न करा.
आपल्या मुलाला खाणे आणि आपण केवळ त्यास प्रोत्साहन आणि आनंद घ्यावे हे मुलांसाठी खूप महत्वाचे आहे .
जर आपण स्वयंपाक बोलण्याबद्दल बोललो तर, ज्याला या किंवा त्या उत्पादनास देण्याची शिफारस केली जाते त्या वयावर लक्ष देणे सुज्ञपणाचे ठरते. वस्तुस्थिती अशी आहे की पोट आणि संपूर्ण पाचन प्रणाली निरंतर विकसित होत आहे: ती आकारानुसार बदलते, फायदेशीर बॅक्टेरियापासून बनते. पूरक अन्न आणि डिशांचा पहिला नमुना सादर करण्याच्या शिफारसीनंतर आपण नक्कीच तरुणांच्या आरोग्यावर हानी पोहचत नाही आणि "दात वर" अभ्यास करण्यासाठी काहीतरी शोधाशोध करण्यासाठी त्याला परावृत्त करु नका (उदाहरणार्थ, सुदैवाने, फार लवकर मोठ्या तुकड्यावर किंवा उबदार मसालेदार स्वादाने अन्न).
आणि जरी आपण नियमितपणे प्लेग्राउंडवर ऐकत असलात तरी कोणी (इतके सुप्रसिद्ध साथीचे!) वर्षातून केचपबरोबर सॉसेज खाल्ले आणि मॅकडोनाल्डच्या द्वैवार्षिकचा उत्सव साजरा केला तर आपल्याला योग्य मार्गाने बाहेर काढले जाऊ नये. "बाळाचे आरोग्य आपल्या हातात आहे, आणि जर तुम्ही घाई केली नाही तर त्यांच्यासाठी चांगले होईल.
मी खातो तेव्हा ...
पौष्टिकता ही संस्कृती अन्नाचा दर्जा किंवा तृप्तता यांच्यापेक्षा कमी महत्त्वाची आहे. आगाऊ ते सुद्धा वापरा. त्याऐवजी, प्रथम "वास्तविक" जेवणासह जगणे आवश्यक आहे, नंतर त्यावर पुन्हा प्रयत्न करणे आणि खर्च करणे आवश्यक नाही. शिजवण्याचे काम अधिकाधिक हळूहळू आणि कट्टरताविना वाचण्यासाठी नाही. वैयक्तिक भूमिकेमुळे मोठी भूमिका बजावली जाते.म्हणून, मुलांच्या संगोपनावर, स्वतःचे मूल्यांकन करा
एक चांगली मदत पुस्तके आणि आपल्या आवडत्या वर्ण आणि प्राणी चित्रण चित्रे असू शकते. कथा वाचा किंवा आपल्या स्वत: च्या कथा बनवा, जे प्राणी कसे खायला आवडतात आणि ते कसे करावे याबद्दल चर्चा.
बाळाला व्यवस्थित कसे खावे हे सांगा : गर्दी करू नका, आपले तोंड पुसून टाकू नका, प्रत्येकजण चर्वण करा आणि लहानसा तुकडा अधिक मजेदार आणि स्पष्ट होता, त्याला एक विनोद वाचला (उदाहरणार्थ, चोर चघळत, चघळत, चघळत, चघळत होते आणि खाल्ले धान्य). खाण्याच्या कायमचा धार्मिक विधी करा: जेवण करण्यापूर्वी आणि जेवणाआधी आपले हात धुवावे लागतील, तेवढ्यातच आपल्या आईने परवानगी दिली तेव्हाच आपण टेबलमधून वर येऊ शकता, जेवणाच्या वेळी आपण आपल्या पालकांचे आभार मानले पाहिजेत. हे सोपे नियम अन्न आवश्यक मूड देईल आणि कुटुंबातील सर्व सदस्यांसाठी एक चांगला मूड तयार होईल. 2-2.5 वर्षापूर्वी बाळांनी यापैकी काही क्रिया किमानपणे पूर्ण करण्यास सक्षम आहेत.
कदाचित कोणीतरी असे समजू शकेल की इतके गांभीर्याने खाण्यास काहीच अर्थ नाही. आणि अजून, आपण हे विसरू नये की योग्य आहार घेण्यानेच केवळ तृप्तिच नाही तर जीवन, शांतता, समाधानासह तणाव दूर करण्यासाठी मदत मिळते. स्वत: ला आणि आपल्या बाळाला टेबलवर खाण्यासाठी आणि समाजात एक वेगळे वेळ द्या, नंतर एक शांत जीवन आपण हमी. आणि आपल्या वाढत्या भोपळा या प्रशंसा करेल.