भाज्या सह गहू

एका कढईत गव्हाचे धान्य ठेवावे. पाणी घाला. झाकण ठेवून उकळी आणा.

• गहू धान्य - 1 कप
• पाणी - 1 लिटर
• ब्रोकोलीचे प्रमुख - 450 ग्राम
• ऑलिव्ह ऑइल - 2 टीस्पून
• पिवळा कांदे - 1 तुकडा
• लसूण पाकळ्या - 2 तुकडे
• टोमॅटोचे - 9 00 ग्राम
• ताज्या अजमोदा (ओवा) - 1/4 कप
• पिवळा zucchini - 1 स्लाइस (sliced)
• वांग्याचे झाड - 1/2 तुकडे
• मीठ - 1/2 चमचे
• ताज्या ग्राउंड मिरपूड - 1/4 चमचेभर

सूचना

एका कढईत गव्हाचे धान्य ठेवावे. पाणी घाला. झाकण आणि एक उकळणे आणणे उष्णता कमीतकमी कमी करा मऊ होईपर्यंत कमीतकमी 40 मिनिटे शिजवा. पाणी काढून टाकावे, ते बाजूला ठेवावे. एक मोठा वाडगा बर्फ आणि पाणी भरा, बाजूला ठेवा पाणी एका मध्यम सॉसपैंसमधून उकळून आणावे. 1 ते 2 मिनिटे तेजस्वी हिरव्या पर्यंत ब्रोकोली आणि ब्लॅंन घालावे एका वाडग्यात बर्फासह ठेवून बाजूला ठेवा. मोठ्या आचेवर पॅनमध्ये मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह ऑइल गरम करा. सुमारे 10 मिनिटे, पारदर्शक होईपर्यंत कांदा आणि लसूण, तळणे, ढवळत टाका. मध्यम करण्यासाठी आग वाढवा आणि टोमॅटो, oregano, zucchini, एग्प्लान्ट, मिठ आणि मिरपूड जोडा कुक, भाज्या नरम होईपर्यंत ढवळत सुमारे 15 मिनिटे. ब्रोकोली आणि गव्हाचा समावेश करा आणि सुमारे 3 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा. लगेच सर्व्ह करा

सर्व्हिंग्स: 8-10