लसूण सॉस

साहित्य: लसूण सॉसचे मुख्य घटक म्हणजे नक्कीच लसूण. साहित्य:

• लसूण - 50 ग्रॅम
• मीठ - - चवीनुसार
• तेल - 25 ग्राम
• बडीशेप - - चवीनुसार
• काळी मिरी - - चाखणे

सूचना

साहित्य: लसूण सॉसचे मुख्य घटक म्हणजे नक्कीच लसूण. सॉसमध्ये थंड झाकणाचे तेल घाला, बहुतेकदा ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल गुणधर्म आणि मूळ: लसूण सॉस हा सर्वात सामान्य आणि प्रसिद्ध सॉस आहे. जगभरातील व्यवहारात ते स्वयंपाकासाठी वापरला जात आहे, कारण ते विविध प्रकारच्या पदार्थांच्या स्वादांवर उत्तमरित्या जोर देते. म्हणून, कोणत्या देशात आणि कोणत्या देशाद्वारे ते प्रथम लसूण सॉस शिजवले गेले हे सांगणे कठीण आहे. हे देखील असे मानले जाते की लसूण सॉस खाण्यामुळे बेरीबेरीला मदत होते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. ऍप्लिकेशन: लसूण सॉस मांस, मासे आणि भाज्या पदार्थांमधे दिल्या जातात. ते देखील कुक्कुट आणि सीफुड सह seasoned इटालियन पाककृतीच्या पाककृतीमध्ये, अनेक पदार्थ तयार करण्यासाठी लसणीच्या सॉसचा उपयोग केला जातो, ते पिझ्झा मार्जिन सह तृप्त होतात. लसूण सॉसचा वापर टोस्ट्स, डोनट्स, पंपुस्कासाठी ड्रेसिंग म्हणून केला जातो, काहीवेळा ब्रेड बरोबर लिंबू येतो. लसूण सॉस प्रथम डिश मध्ये जोडला आहे: सूप, बोर्स्चार्ट तीक्ष्ण करण्यासाठी लसूण सॉससह भाजलेले बटाटे आणि वनस्पती चांगली चव आहेत. हे सॉस तळलेले मशरूम, भाजीपाला स्टु आणि भाजलेले चिकन पट्टी बांधण्यासाठी वापरले जाते कृती: लसूण सॉस सहजपणे आपल्या घरी तयार करता येते. हे करण्यासाठी, लसूण एका मोर्टार्यात दळणे किंवा ब्लेंडर वापरा. परिणामी मिश्रण मध्ये, हळूहळू तेल परिचय आणि गुळगुळीत होईपर्यंत नख ढवळावे. इच्छित असल्यास, सॉसमध्ये मिठ, मिरपूड आणि वनस्पती जोडा. तयार चटणी कित्येक तासांकरता घालावे. टिप्स शेफ: स्वयंपाक संपण्यापूर्वी लसणीच्या सॉस डिशेससह हंगाम शिफारसीय आहे कारण चव सॉसचे चव बदलते. हे सॉस 7-10 दिवसांसाठी ठेवावे, जे नियमितपणे मिश्रित असावेत.

सर्टिंग: 1