मेक्सिकन टट्रिला मेक्सिकन टट्टॅला मका, गहू किंवा कॉर्न आणि गव्हाचे पीठ यांचे मिश्रण पासून एक गोल पातळ किंचित salted केक आहे अशी टॉरीट्री ब्रेडची जागा घेते, ती टॉपरिंग लावू शकते. अशा केकचे असणे, हे इतर प्रसिद्ध मेक्सिकन व्यंजन तयार करणे सोपे आहे: बर्रितो, टाको किंवा फजीटास.
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 230 ग्रॅम
- लोणी 30 ग्रॅम
- पाणी 120 मिली
- मीठ 1 टीस्पून
- पायरी 1 एक टोपरी तयार करण्यासाठी आम्हाला पिठ, पाणी, तेल आणि मीठ आवश्यक आहे.
- पायरी 2 लोणीचे पीठ मिक्स करावे.
- चरण 3 मिठ घालावे आणि पाणी गरम करून 60 ° से.
- चरण 4 मळून घ्या.
- पायरी 5 गोमांसोबत पकावे काढा आणि 30 मिनिटांसाठी उबदार जागी ठेवा.
- पायरी 6 8 भागांमध्ये आंबटपणा विभागणे.
- पाऊल 7 1 मि.मी. जाड भागामध्ये धूसर झालेल्या बोर्डवर प्रत्येक भाग रोल करा.
- पायरी 8 प्रत्येक बाजूवर 1-2 मिनिटे चरबी न भिजवलेल्या तळलेल्या पॅनवर लॅपटिला बेक करावे.
- पायरी 9 तयार केलेला माशी स्टोरेजसाठी एक चिवट व लकाकणारा पदार्थ बैग मध्ये ठेवण्यात यावा, जेणेकरून ते बर्याच काळ मऊ राहतील.