व्हिएतनामी क्रीम रोल

अंडी yolks आणि साखर मिक्स करावे दुधाचे 100 मिलीलीटर पाणी घालावे आणि उरलेले उष्मांक घालावे .

• दूध - 1 लिटर
• पीठ - 180 ग्रॅम
• कॉर्नस्टार्च - 50 ग्रॅम
• साखर - 200 ग्राम
• अंड्याचा बलक - 160 ग्रॅम
• लिंबू फळाची साल - 1 चिमूटभर
• ब्रेडचे तुकडे - 150 ग्रॅम (ब्रेडिंगसाठी साहित्य)
• अंड्याचा पांढरा - 150 ग्रॅम

सूचना

अंडी yolks आणि साखर मिक्स करावे दुधात 100 मिलिलीटर घालावे आणि त्या दरम्यान उरलेले सॉस टेपमध्ये गरम करावे. स्टार्च आणि पिठ घालून चांगले मिक्स करावे. गरम दूध घाला आणि लिंबू असोशी जोडा. समान रीतीने एका बेकिंग शीट किंवा बेकिंग डिशवर मळून द्या. एक पाना सह झाकून क्रीम-कणीस मंदावते तेव्हा, घट्ट आयत मध्ये कट. फिल्म काढून टाका आणि ब्रेडिंग मध्ये आलेले पिठ रोल करा. उकळत्या तेलामध्ये तळणे.

सर्व्हिंग: 4