- काकडी - 1 तुकडा (जर मोठ्या 1/2)
- ग्रीक दही - 400 ग्राम
- लसूण - 2 दात
- ग्रेप व्हिनेगर - 1 कला एक चमचा
- ऑलिव्ह ऑइल - 4 आयटम चमच्याने
- ताजे एका जातीची बडीशेप - - चवीनुसार
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
साहित्य तयार करा भाज्या धुवून एक तळलेली आळी घाला. काकडीला कातडीला पील करा आणि खवणीवर (आपण बिया काढून टाकू शकता) शेगडी करू शकता. 10-15 मिनीटे मीठ आणि सोडा. काकडीतून द्रव काढून टाका आणि एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये जोडा. लसूण पील आणि ते चिरडणे. दांडी असलेली दुचाकी कातडीत जोडा. बारीक चिरलेला बडीशेप आणि पांढरे मिरचीचा हंगाम घाला. 1 टेस्पून घालावे. व्हिनेगर ... आणि 4 tablespoons. जैतुनाचे तेल हळूहळू सर्व काही एकत्र करा आणि मिश्रण रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास ठेवा. दोन तास नंतर आमच्या Dzadziki सॉस तयार आहे आपण मांस साठी थंड सॉस म्हणून सर्व्ह करू शकता बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 10