सौंदर्य आणि आरोग्यासाठी कोबीचे फायदे

रशियातील सर्वांत व्यापक भाजीपालांपैकी कोबी कोबी हे दुसरे सर्वात लोकप्रिय आहे. पण, या सर्व व्यतिरिक्त, त्यात अद्याप औषधी गुण आहेत कोबीमध्ये विविध प्रकारचे जीवनसत्त्वे असतात: व्हिटॅमिन सी (हे व्हिटॅमिन ही जवळजवळ समान रकमेमध्ये साठवले जाते ज्यामध्ये ते लिंबूवर्गीय फळांमध्ये असते), व्हिटॅमिन ए, विटामिन बी, के, आर, पीपीचा समूह; टार्ट्रोनिक, फॉलिक, पँंथोथेनिक अॅसिड; कॅरोटीन; खनिज पदार्थ - पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस, कॅल्शियम, सोडियम, मॅग्नेशियम इ .; फायबर आणि इतर उपयुक्त पदार्थ. हे सांगणे खूप महत्वाचे आहे की sauerkraut मध्ये व्हिटॅमिन सी वाढते प्रमाण सामग्री. लाल कोबी त्याच्या पौष्टिक गुण मध्ये पांढरा डोक्यावर "बहीण" सारखे आहे. सौंदर्य आणि आरोग्यासाठी कोबीचे फायदे याबद्दल, आपण या सामग्रीमधून शिकू शकता.

आरोग्य फायदे

कोबी अनेक औषधी गुणधर्म आहे सर्वप्रथम, त्याची उत्कृष्ट पचन म्हणून ओळखली जाते. कोबीचा रस उपचार प्रक्रियेत मदत करतो आणि जठराची सूज, यकृत रोग, अल्सरेटिव्ह कोलायटीस सह, पोट आणि पक्वाशया विषयीच्या पेप्टिक अल्सरमध्ये वेदना कमी करते. पक्वाशयात्रा आणि पोटच्या पेप्टिक अल्सरसह, ताजे दाब कमी करणारे रस 30-40 मिनिटापूर्वीच्या जेवणापूर्वी दिवसातून 3 वेळा गरम पद्धतीने घेतले जाते, हळूहळू संपूर्ण काचाने डोस वाढत जाते. 40 दिवस - संपूर्ण औषधोपचार करा, परंतु काही दिवसांतच आराम मिळेल. उत्कृष्ट संचित ताजे कोबी पासून आतडी आणि पोट साफ. फायदेशीर आतड्यांसंबंधी microflora वर एक फायदेशीर परिणाम आहे तो पचन सुधारते, बद्धकोष्ठ काढून टाकते पण कोबी रस घेणे पोटात वाढ आंबटपणा सह प्रतिबंधित आहे.

ताज्या कोबी आणि ताज्या दाबलेल्या कोबीचा रस कर्करोगाचा धोका कमी करतो, विशेषत: गुदाशय च्या कर्करोगाचे. कोबीचा रस म्हणजे इंडोल्स नावाचे पदार्थ असतात. एन्ड्रोजन (एक मादी संप्रेरक) चे स्तर कमी करण्यासाठी इंडॉल्सचा वापर करतात, जे शरीरात रूपांतरित होणारे संयुगे में कर्करोग होऊ शकते. म्हणून, कोबीचा वापर आणि त्याचा रस स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी करते.

मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि फ्लेवोनोइडमुळे, कोबीमुळे रक्तवाहिन्यांची भिंत वाढते, शरीरातुन कोलेस्टेरॉलचे उत्सर्जन वाढते आणि एथेरोसलेरोसिसला देखील प्रतिबंध करते. कोबी मूत्रमार्गात आणि मूत्रपिंड, मधुमेह, लठ्ठपणा यांच्या विविध रोगांसाठी वैद्यकीय आहारांमध्ये समाविष्ट आहे.

कोबी एक विरोधी दाहक प्रभाव आहे आणि वेदना आराम, म्हणून लोक औषध, कच्चा कोबी पाने ulcers, जखमा, स्तन ग्रंथी (स्तनदाह सह) लागू आहेत, फोडा संधिवात, संधिवात, संधिवातासह वेदनेचा काळ लांब (कित्येक आठवडे) घालतात आणि वेदना दूर होतात.

औषधी कारणांसाठी, कच्चा कोबी वापरणे चांगले आहे कारण जेव्हा उष्णता उपचार, त्याचे पौष्टिक मूल्य कमी होईल. कोबी व्हिटॅमिन सी गमावले नाही, आपण पाणी वाफ साठी तयार करणे आवश्यक आहे. नुकताच निचोपाचा रस मिळवण्यासाठी, बारीक चिरलेली पाने 2 वेळा मांस धार लावणारा द्वारे द्या आणि कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून मळणे, किंवा juicer (रस च्या 2 किलो कोबी = 1 एल) वापर. ताजे तयार रस ताबडतोब पिणे शिफारसीय आहे, अन्यथा उपयुक्त अमीनो ऍसिडचे विभाजन सुरू होईल. 2 दिवसापेक्षा जास्त काळ कोबीचा रस (रेफ्रिजरेटरमध्ये असेल तर) साठविला गेला की मग जीवनसत्त्वे नष्ट होतील. ताजे निचरा असलेल्या रसला undiluted करण्यासाठी गॅस पिढी होऊ शकत नाही, आपण गाजर रस तो मिसळा करणे आवश्यक आहे.

सौंदर्यासाठी फायदे.

त्वचा आरोग्यासाठी कोबी अत्यंत महत्त्वाचा आहे आणि केसांसाठीदेखील उपयुक्त आहे, म्हणून प्राचीन काळापासून ते कॉस्मेटिक कारणांसाठी वापरले गेले आहे. कोबी त्वचा स्वच्छ करतो, स्वच्छ करतो, पोषण करतो आणि रीफ्रेश करतो, त्याला कोमलपणा आणि मखमली देणे, आणि कोणत्याही त्वचेसाठी उपयुक्त मास्क म्हणून वापरले जाऊ शकते.

कोरड्या त्वचेसाठी

अतिशय कोरड्या त्वचेसाठी

लुप्त होण्याच्या त्वचेसाठी

तेलकट त्वचा साठी

सामान्य त्वचेसाठी

श्वेतक्रिया मुखवटे

आपल्या हातांच्या त्वचेला मऊ करण्यासाठी आठवड्यातून दोन वेळा आंबट गोभीचे रस घाला आणि मग चरबीच्या क्रीमाने हात धुवा.

केसांसाठी कोबीचा वापर.