मसालेदार मशरूम हे एका उत्कृष्ट नाकासाठी एक कृती आहे, जे कोणत्याही टेबलवर योग्य जोड असू शकते. एक तीक्ष्ण गोड आणि आंबट सॉस मध्ये लवचिक मशरूम - अभिरुचीनुसार आणि झणझणीत! जितक्या लांबीचे विजेता फ्रिजमध्ये सॉस बरोबर उभे राहतील तितके अधिक स्वादिष्ट होतात. पण मला असे वाटत नाही की अशा क्षुधावर्धक रेफ्रिजरेटरमध्ये एक आठवड्यापेक्षा जास्त काळ चालेल! तीक्ष्णताची पातळी लसणीची भर घातली आहे आणि मोहरी किती मजबूत आहे यावर अवलंबून असते. जर मशरूम खूप मोठे असतील तर ते तुकडे त्यातील काही भागांमध्ये छोटे आकारू शकतात - ते संपूर्णपणे ठेवा पाणी 1-1.5 लीटर लागेल.
साहित्य:- मशरूम विजेता 500 ग्रॅम
- कार्निशन 4 पीसी.
- बे पाने 1 पीसी.
- सूर्यफूल परिष्कृत तेल 1 टेस्पून. एल
- 0.5 टेस्पून मिठ
- मध 0.5 टेस्पून. एल
- लसूण 2 लवंगा
- टेबल व्हिनेगर 2 टेस्पून. एल
- सरस फ्रेंच (धान्ये सह) 3 टीस्पून.
- मोहरी 5 टिस्पून
- मिरचीचा सुवासिक 3 पीसी
- पायरी 1 स्फिंगिन्स, वनस्पती तेल, व्हिनेगर, मोहरीचे 2 प्रकार, मध, लसूण, बे पाने, लवंगा, गोड मिरची, मटार तयार करा.
- चरण 2 मशरूम धुवा. तो उकळणे म्हणून बे पाने, मिरची आणि पाणी एक भांडे मध्ये ठेवले लवंगा, नंतर थोडे घालावे आणि मशरूम ठेवले. उकळत्या नंतर सुमारे 15-20 मिनिटे शिजू द्यावे. मशरूम काढा, थंड.
- चरण 3 सॉससाठी मोहरी, मध, व्हिनेगर, मीठ, सोललेली आणि बारीक चिरलेली लसूण या दोन्ही प्रकारचे मिश्रण आहे. भाजी तेल नीट ढवळून घ्यावे. पुन्हा मिक्स करा
- चरण 4 सॉससह मशरूम भरा. हलक्या हाताने मिक्स करावे.
- चरण 5 किलकिलेमध्ये एक योग्य खंड हलवा, कमीत कमी एक दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.