ग्रील्ड स्टर्जन

आपण संपूर्ण स्टींगझन असल्यास, आम्ही अन्न अंतर्गत पदार्थ बाहेरुन मच्छी धुवून सुरू करतो .

• ऑस्टरिन्सची पॅलेट - 1-1,5 किलोग्रॅम
• लिंबाचा रस - 1 तुकडा
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे
• भाजी तेल - 2-3 कला चमच्याने
• सुक्या पांढरा वाइन - 250 मिलिलीटर
• भाजीपाला - - चाखणे (सुशोभित करण्यासाठी: टोमॅटो, घंटा तिळ, कांदे, हिरव्या भाज्या)

सूचना

आपण संपूर्ण संपूर्ण गढूळ असल्यास, आपण पाण्यातून चालत असलेल्या मच्छेपासून माशांपासून पूर्णपणे धुवून सुरवात करून, गिलेटर्सचे जनावराचे मृत शरीर सोडुन आणि पदकांमध्ये पराभूत करून सुरुवात करू लागतो. आपण स्टोअर पासून तयार केले स्टेक असेल तर, फक्त काळजीपूर्वक स्वच्छ धुवा आणि त्यांना काढून टाकावे. पुढील आम्ही जहाजाचे दोरखंड साठी marinade तयार एक अंदाजे वाडगा मध्ये marinade करण्यासाठी, मिक्स: वाइन, वनस्पती तेल आणि लिंबाचा रस. स्टेक्स योग्यरित्या मिचळून केलेले आणि मिरपूड आणि एक marinade मध्ये pounded आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये अनेक तास मासे पाठविले. नंतर, ग्रिल मोडमध्ये होम ग्रिल किंवा ओव्हन गरम करा आणि भाजीपाला तेलाने तेल ओकवा. ओव्हनमध्ये बेकिंग स्टर्जनचे बाबतीत, एक बेकिंग ट्रे शेगडीखाली ठेवली पाहिजे, कारण मासे तेलकट आहे आणि संपूर्ण चेंबरमध्ये टिपले जाऊ शकते. मग आम्ही ग्रीड वर पदक ठेवले आणि मासे 20-30 मिनीटे शिजवावे. मासे तयार करत असताना, आता अलंकार घेऊया. फॅटी स्टर्जनचे सर्वोत्तम साइड डिश आहे भाज्या आपल्या आवडीनुसार, भाजीपाला ताजेतवाने आणि एका मासळीमध्ये एकत्रितपणे शिजवले जाऊ शकते. फ्रेंच प्रदेशातील पांढर्या कोरड्या वाळवंटास स्टरजॉनसाठी उपयुक्त आहेत आणि सफेद इटालियन ब्रेड, सिआबाटादेखील जाऊ शकते. मी तुम्हाला एक सुखद भूख इच्छा!

सर्व्हिंग: 2-3