भरत असलेल्या मशरूम हे एक उत्कृष्ट गरम पाचन आहे - पाककला प्रक्रियेत टोपीची मशरूम मांस द्रव्य बाहेर टाकताना भिजलेले असतात, पिल्ले चीज मांस "गोळे" कव्हर करते आणि खूप चवदार बनते! मशरूम निवडताना, मशरूम slugs समान सरासरी आकार होते की खरं लक्ष द्या; डुकराचे मांस forcemeat दु: ख नाही - अधिक भरणे असेल, अधिक स्वादिष्ट नाश्ता असेल; परमसन चीज एक श्रीमंत दुधाचा चव सह हार्ड एक चीज चीज substituted जाऊ शकते! तयार झाल्यानंतर गरम स्वरुपात स्नॅक!
साहित्य:- मशरूम विजेता 500 ग्रॅम
- पोर्क लुग 380 ग्रा
- परमानियन चीज 35 ग्रा
- मिठ 2 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 2 चिमूटभर
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- कांदा 0.5 पीसी
- चरण 1 बेकित भाजीत मशरूम तयार करण्यासाठी, आम्हाला डुकराचे मांस, ताजे मशरूम, कांदे, मीठ, मिरपूड, अजमोदा चीज, ऑलिव्ह ऑइलची गरज आहे.
- पायरी 2 शॅम्पिनन्समध्ये, हॅट्स पाय पासून काळजीपूर्वक विभक्त करा. आम्हाला पाय आवश्यक नाहीत, परंतु आम्ही हॅट्समधून त्वचा काढतो.
- चरण 3 डुकराचे मांस मांस एक मांस धार लावणारा द्वारे दंड शेगडी सह पार केली, आम्ही कांदा चिरून, minced मांस, मिठ आणि मिरपूड सह एकत्र,
- चरण 4 भरण्यासाठी मिक्स करावे.
- चरण 5 प्रत्येक विहिरीच्या डोकेमध्ये आम्ही एक स्लाईड घेऊन खनिज मांस घालतो, त्यांना एक बॉल दिसतो. ऑलिव्ह ऑइलसह स्टफफड मशरूम लावा.
- चरण 6 परमरसन चीज एका लहान खवणीवर चोळण्यात येते, आम्ही प्रत्येक मशरूमवर किसलेले चीज पसरवतो, मिष्टय़ा मांस जितके शक्य असेल तितके कव्हर करण्याचा प्रयत्न करतो.
- स्टेप 7 200 9 मध्ये प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे (ग्रील्ड केली जाऊ शकते). आम्ही स्वयंपाक केल्यानंतर ताबडतोब गरम केलेले भाजलेले मशरूम सर्व्ह