- kvass - 1/2 लिटर
- कांदे - 1/2 तुकडे
- काळ्या रुंदीचे रत्ने - 1/2 तुकडे
- लसूण - 1,5 दात
- हिरव्या ओनियन्स किंवा मसालेदार वनस्पती (उदा., कोथिंबीर) - चाखणे
- मीठ - चवीनुसार
Tyurya kvass, ब्रेड (बिस्किटे) आणि ओनियन्स, केव्हा साठी तथाकथित ब्रेड okroshka एक जुन्या रशियन डिश आहे. तुरिया हळूहळू थंड होते आणि तात्काळ ते वापरण्यात आले होते, आगाऊ ताइरी तयार नव्हती. आभाळासाठी, ओकोरोशकासाठी केवळ पांढरे किंवा हलके ब्रेड किव्हेस घेतले होते. Kvass निश्चितपणे ताजे असणे आवश्यक आहे Turi गरीब लोक अन्न मानले आणि ग्रामीण कुटुंबांना एक दररोज डिश होते. आपण तळलेले कर्करी बरोबर तूरोरी सर्व्ह करू शकता, हे उष्णतेमध्ये एक स्वस्त आणि रीफ्रेशिंग डिश आहे डिश खूप चविष्ट आणि सुगंधित असेल जर ती वनस्पतीसह चवीनुसार चांगले असेल तर: बडीशेप, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती इ. ट्यूलिप क्वॉस्स कसे बनवावे: काळ्या ब्रेडच्या पाव भागातून कवच कापवा. काप मध्ये ब्रेड कट एका बेकिंग ट्रेवर ब्रेडचे काप घालून ओव्हनमध्ये वाळवा. लसणीची लवंग घालून ब्रेडचे प्रत्येक स्लाइस भोपळा. एका चौकोनी तुकड्यात लहान चौकोनी तुकडे आणि जागी ठेवा. कांदा पिळून त्यावर ब्रेडची पट्टी ठेवावी. हिरव्या भाज्या कट आणि ब्रेड आणि ओनियन्स जोडा प्लेटच्या सामुदायिक कवसात मिक्स करावे. चवीपुरते मिठ घालून लगेच सर्व्ह करा.
सर्टिंग: 1