- चेरी - 700 ग्राम
- साखर - 200 ग्राम
- स्टार्च - 20 ग्रॅम
- पिठ - 100 ग्राम
- दूध - 40 ग्राम
- अंडी - 1 तुकडा
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम
संपूर्ण चेरी च्या 1/2 पासून हाडे काढा हाड बरोबर थेट संपूर्ण चेरीचा दुसरा भाग मॅश थंड पाणी घाला आणि सुमारे 7 मिनिटे शिजवा. मग 30 मिनिटे आग्रह करा एक चाळणी सह berries ताण. मटनाचा रस्सा करण्यासाठी साखर घालावे. एक उकळणे आणा आणि स्टार्च आणि थंडगार मटनाचा रस्सा मिश्रण घाला. पुन्हा उकळी आणा आणि थंड करा. दुध, मैदा, मीठ आणि साखर पासून dumplings साठी कणीक मळणे खड्ड्यांशिवाय चेरीला थोडी साखर घाला. व्हॅरनिकी बनविण्यासाठी चेरीबरोबर मळून घ्या. त्यांना थोडीशी खारट पाण्याने उकळवणे. थंड आणि सूप ओतणे परवानगी द्या. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4