- लोणी - 200 ग्राम
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम
- दही - 2,5 किलोग्रॅम
- मीठ - चवीनुसार
- साखर - 200 ग्राम
उत्सव इस्टर साठी दही वस्तुमान तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत. सर्वात पहिले तयार केलेल्या ईस्टरस एक कटू फॉर्म होते, माउंट कॅलव्हरीचे प्रतीक इस्टर साठी निवडा, किमान चरबी आणि कमी बारीक कॉटेज चीज. तयार करणे: एक चाळणी माध्यमातून आम्ही दोनदा कॉटेज चीज पुसणे. दुसर्या वाडग्यात आपण पांढर्या साखर मिक्सरमधून वितळवू, आंबट मलई घालून सर्व द्रव्यांस (सड क्रिस्टल्सला पूर्णतः विरघळवणे आवश्यक आहे.) मग आम्ही विखुरलेले कॉटेज चीज परिणामी मालिका वस्तुमान जोडा. थोडेसे खारट, आम्ही सर्वकाही पूर्णपणे बदलतो, आणि पूर्वी तयार केलेल्या पास्कोनीट्सुसह दहीचे वस्तुमान भरून घ्या. Pasochnitsu एक बशी सह झाकून आणि शीर्षस्थानी आम्ही थोडा दडपशाही लागू. आम्ही 12 तासांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये मूस लावू. नंतर काळजीपूर्वक curd चीज चीज डिश मध्ये शिजू द्या आणि आम्ही टेबल ते सर्व्ह करू शकता बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6