मसालेदार मसाल्यामध्ये बीट झाडाचे पान मसालेदार बीट्स तयार करण्याची ही कृती मला अनेकदा तपासलेली आहे. शब्दशः दुसर्या दिवशी आपण मेजवानीचा एक उत्कृष्ट नाश्ता असतो सर्व्ह करावे marinated beets मांस, बटाटे, stewed भाज्या असू शकते बीटची चव मिरडीडवर अवलंबून असेल. आपल्या चवला लोणचे मध्ये मसाले. एक कार्निशनच्या काही कणीस घ्या, मिठाई आणि काळ्या मिरीचा एक वाटाणा, आले, एक बे पाने. एक marinade करण्यापूर्वी मी आलं नाही, तो फक्त बाजारात नाही. तथापि, आलं एक विशेष मसालेदार मसाले देते. तो केवळ एक तेजस्वी रंग नाही, पण एक असामान्य चव नाही फक्त. या डिश मध्ये Marinated कांदे देखील फार चांगले आहे. या डिशचे रंग इतके उज्ज्वल आहे की ते आपली मूड आणि भूक वाढवेल.
साहित्य:- बीट झाडाचे मूळ 500 ग्रॅम
- कांदा जांभळा 2 पीसी.
- ताजे आले 30 ग्रॅम
- मिरचीचा सुवासिक 7 पीसी.
- मटार सह मिरपूड काळा 7 pcs.
- कार्नेशन 7 पीसी
- बे पाने 2 पीसी.
- मीठ 2 टीस्पून.
- टेबल व्हिनेगर 150 मि.ली.
- पाणी 350 मिली
- मध 100 ग्रॅम
- चरण 1 नाश्ता तयार करण्यासाठी, बीट्सचे छोटे कंद घ्या, कांदे घ्या; marinade साठी: पाणी, व्हिनेगर, मीठ, मध (साखर 5 tablespoons), बे पाने, लवंग, गोड मिरपूड, मिरपूड वाटाणे, आले 4 सें.मी.
- चरण 2 कंद नख स्वच्छ धुवा. पाणी घाला आणि तयार होईपर्यंत शिजवा.
- चरण 3 थंड पाणी आणि फळाची साल सह beets शिजवावे.
- चरण 4 कांदा पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट करा.
- पाऊल 5 पातळ semirings मध्ये बीट कट.
- पाऊल 6 आम्ही marinade तयार: उकळणे पाणी, मसाले शिडकावा - बे पाना, कडू आणि गोड मिरची, लवंगा, आले, sliced, मध 15 मिनिटे शिजू द्या.
- पाऊल 7 उष्णता काढा व्हिनेगर जोडा तो खाली कूल करा
- पायरी 8 कांद्यासह बीटचे तुकडे करा, थरांमधून फिरवा. एक उबदार marinade घालावे खोलीच्या तापमानावर 1 तास सोडा, नंतर थंड करा.
- पाऊल 9 आपण एक किलकिले मध्ये तयार टू खाणे beets संचयित करू शकता