- क्वास ब्रेड - 300 मिलीलिटर
- बटाटे - 250 ग्रॅम
- मुळा पांढरा किंवा काळा - 150 ग्रॅम
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (रूट) - 20 ग्रॅम
- हिरव्या कांदा (बंडल) - 1 तुकडा
- अजमोदा (पर्स) (twigs) - 2-3 तुकडे
- बडीशेप (twigs) - 2-3 तुकडे
- मीठ - - चवीनुसार
1. बटाटे उकळत ठेवावे आणि बारीक चिरून घ्यावी. 2. खवणी वर मुळा शेगडी. 3. काकड्या लहान तुकडे करा. 4) एका मोठ्या वाडयात सर्वकाही मिसळा, मिठ घालावे, हिरव्या भाज्या घालून कवचे घाला. पुन्हा हलक्या हाताने मिक्स करावे. Lenten okroshka तयार आहे. आनंददायी!
सर्व्हिंग: 2-3