आइस्क्रीम: हानी आणि लाभ

हे आमचे गुणी आइस क्रीम दुर्लक्ष नाहीत की नाही गुप्त आहे. आपल्या देशाला भेट देणा-या परदेशी ज्यांना महान विचका देऊन त्यांच्या मातृभाषेत सांगावे की, रशियन हे मूर्तिमंततेच्या दृष्टीने या उत्पादनाचे आवडतात, आणि ज्या प्रमाणात ते हवा वापरतात तेव्हा ते हिवाळी हंगामातही वापरतात उणे तीस पर्यंत

अर्थात, हे विधान थोड्या प्रमाणात अतिशयोक्तीपूर्ण आहे, पण समतूत योग्य आहे. आपल्या देशात प्रौढ आणि मुले दोन्ही वेगवेगळ्या परिस्थितीमध्ये आइस-क्रीम विकत घेतात: सुट्ट्या आणि आठवड्याच्या दिवशी, एका गरम हवामानात स्वतःला शांत करते किंवा ढगाळ दिवसावर ढकलून येतात. सर्वांचा अवास्तव्य उपयोग करण्याचा दृष्टिकोन भिन्न आहे. काहींना वाटते की प्रत्येक दिवशी आइस्क्रीम आहे, तर इतरांना वाटते की त्याचा वापर एका आठवड्यात दोन वेळा मर्यादित असावा.

म्हणून आतापर्यंत जीव वर आइस्क्रीम हानिकारक परिणाम म्हणायचे कठीण आहे. ऐवजी, हे सर्व खरं उत्पादनांबरोबरच - प्रत्येक गोष्टीचा आदर करणे आवश्यक आहे यावर लक्ष दिले जाईल. जरी अशा निरुपद्रवी उत्पादन, जसे की आइस्क्रीम, हानीकारक आणि उपयुक्त दोन्ही असू शकते

प्रत्येकासाठी आवडते आइस्क्रीम काय आहे? त्याच्या उत्पादनाचा मार्ग म्हणून, आइस्क्रीम दोन्ही मऊ आणि कठीण आहे आइस्क्रीम सॉफ्ट 5 डिग्री सेल्सियस पेक्षा कमी होऊ शकत नाही. या आइस्क्रीमची चव ऐवजी कोमल आहे, परंतु ती बराच वेळ टिकणार नाही. आइस्क्रीम, वजास पंचवीस अंश ते गोठवून, रोपांमध्ये कठोर बनले. ते अधिक फर्म आणि दाटपणाचे अभिरुची ठेवते आणि एक वर्ष टिकते.

चरबीच्या संगीताच्या संदर्भात, येथे अनेक प्रकारचे क्रीम, दूध, फळ आणि बेरी आणि प्लेम्बीर आहेत.

आइस्क्रीम

फ्रुट-बेरी आइस्क्रीममध्ये चरबी साठलेले नाही, साखर केवळ 30% च्या प्रमाणात असते. हे नैसर्गिक juices आणि फळे पुरी पासून केले आहे

त्याच्या संरचनेतील दूध आइस्क्रीममध्ये लहान प्रमाणात शर्करा आहे - सुमारे 16% आणि त्याची रचना लहान प्रमाणात चरबी 6% एवढी असते. आइस्क्रीममध्ये 10% चरबी आणि 15% साखर असते. सीवायव्हीमध्ये 15% चरबी देखील असते, त्यामुळे सर्वात फॅटी विविधता असते.

एक उत्तम उत्पादन नैसर्गिक प्राणी वसा आहे, जे उर्जा आणि सामर्थ्य देतात. हे लक्षात घ्यावे की आज अनेक उत्पादक भाज्या वसा यांचे मिश्रण देखील वापरतात, ज्यावरून हे स्पष्ट होते की आइस्क्रीमला कमी उष्मांक मूल्य आणि कमी किंमत आहे. हे खरे आहे, परंतु विशेषत: सर्व संभाव्य पायसीकारी आणि फ्लेरर्सच्या पार्श्वभूमीवर, त्याचे पौष्टिक मूल्य हे संदिग्ध आहे .

जर आइस्क्रीम नैसर्गिक उत्पादनांमधून बनवली गेली, तर तेथे भरपूर उपयुक्त पदार्थ आहेत: अमीनो एसिड 20 पेक्षा अधिक, फॅटि ऍसिडचे 25, जीवनसत्त्वे 20, खनिज ग्लायकोकॉलेट आणि योग्य चयापचय साठी महत्वाचे असलेले एन्झाईम 30. या कारणास्तव, असे वाटते की आइस्क्रीम "मेंदू लोडिंग" सक्षम आहे

जर आइस्क्रीम नैसर्गिक दुधापासून बनवली गेली तर निस्संदेह उपयुक्त आहे. अखेरीस, अशाप्रकारे, उष्मांकवान, पौष्टिक, ऊर्जा पुनर्संचयित करणे आणि उपासमार मिळवणे देखील शक्य आहे.

काही ऑटोलरीगोलॉजिस्ट डॉक्टर नियमितपणे आइस्क्रीम खाण्याची शिफारस करतात, कारण यामुळे स्थानिक रोग प्रतिकारशक्ती विकसित होण्यास मदत होते, ज्यामुळे घशाला कमी तापमानात शिकवले जाते. अर्थातच, हे सर्व हळूहळू केले जाते, त्याच वेळी आइस्क्रीम सावधगिरी बाळगतो, लहान प्रमाणात.

फायदा आणि हानी

पोषण संस्थेचे विशेषज्ञ असे मानतात की आइस्क्रीमसारख्या उत्पादनामुळे प्रत्येकाचा फायदा होऊ शकत नाही. सर्वप्रथम, ते त्याच्या कॅलोरिक व्हॅल्यूमुळे - 100 ग्राम 500 किलो कॅलरीमध्ये देखील आहे.तसेच त्यात साखरेचे घटक असल्यामुळे आइस्क्रीम अतिरिक्त पाउंड असणा-या लोकांसाठी, तसेच मधुमेह मेलेटसने ग्रस्त आहे.

आइस्क्रीम वापरण्याची शिफारस केलेली नाही, सामान्य लोकांपेक्षा कोलेस्टेरॉलची पातळी जास्त असणा-या लोकांची चरबी तयार केली आहे. पोषणप्राण्यांचे मोठे भाग अॅनिमीच्या फ्लेवर्ड जातींमध्ये खूप रस घेण्यास सल्ला दिला जात नाही: लिंबू किंवा स्ट्रॉबेरी it.d. संपूर्ण मुद्दा असा आहे की तत्सम उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये अपरिहार्यपणे फळांचे अंश आणि विविध कृत्रिम पदार्थांचा समावेश होतो. फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वाण वापरण्यासाठी ते सुरक्षित आहे

सर्वात कमी चरबी दूध आइस्क्रीम आहे, म्हणूनच तो कमीत कमी कॅलॉरिक आहे. हे लक्षात ठेवावे की कोणत्याही प्रकारच्या आइस्क्रीममध्ये पुरेशा प्रमाणात पचण्याजोगे साखर असते, ज्यामुळे रक्तातील ग्लुकोज वाढतो.

आइस्क्रीमचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यामुळे डोकेदुखी होऊ शकते. कदाचित ही संख्या एखाद्याला मूर्ख वाटेल, तथापि, नाममात्र आकडेवारीवर विसंबून राहणे, हे खरंच तसे आहे. मोठ्या प्रमाणात आइस्क्रीम वापरल्यामुळे सर्व जगाच्या एक तृतीयांश लोकांना मादक पेयांचा त्रास होत आहे. आइस्क्रीम फारच लवकर असेल तर आपण शरीराचे तापमान कमी करू शकता, तर कलम लहान असेल आणि मेंदू लहान प्रमाणात रक्त घेण्यास सुरुवात करते. त्यामुळे, या कारणास्तव, डोके दुखणे सुरू होते.

आइस्क्रीमच्या उपयोगाने हृदयातील रक्तवाहिन्या आणि क्षारीय रक्तवाहिनीचे अस्थिमज्जा ग्रस्त असलेल्यांना टाळता येऊ नये. प्रत्येक दिवस तेथे अगदी आल्हाद म्हणजे उत्तम तंदुरुस्त लोक देखील नसतील. शिफारस - दोन किंवा तीन वेळा आठवड्यातून.

लहान मुलांसाठी म्हणून, त्यांना आंबट आटवावी लागणार नाही. पण इथे विविध तज्ञांची मते भिन्न आहेत काही मुलांना मिष्टान्न म्हणून खाल्ल्यानंतर मुलांना आइस्क्रीम देऊ देतात कारण आपण अशाप्रकारे भुकेला मारू शकत नाही. काही तज्ञांचे असे मत आहे की जेवण केल्यानंतर, वापरलेले आइस्क्रीम पाचन कठीण होऊ शकते.

पण मुलांसाठी एक सोनेरी अर्थ-आइसक्रीम देखील दुपारच्या स्नॅक म्हणून देऊ केली जाऊ शकते, उदाहरणार्थ वन जाळी सह, जे चरबी आणि साखर आत्मसात करण्यास मदत करेल

बर्याच लोकांना आइस्क्रीममध्ये सवयी आहे हे लक्ष द्या, रस्त्यावर नग्न आहे पण आम्ही आइसक्रीम कार, गलीचा धूळ, गलिच्छ आइसक्रीम विलीन एकत्र खातो कारण आइस्क्रीम स्वत: या सर्व गोष्टींना आकर्षित करतो. आपण रस्त्यावर खरेदी केलेला आइस्क्रीम एका पार्कवर किंवा एका उन्हाळ्यात कॅफेमध्ये खातो.

आइस्क्रीम वापरण्यासाठी वापरल्या जाणार्या मापकांचा आदर केला जाईल, तर हे प्रत्येकासाठी शक्य आहे. आणि लक्षात घ्या की रशियाच्या आइस्क्रीममध्ये यूएस किंवा युरोपियन देशांपेक्षा 4-10 पट कमी वापरली जाते.