तळलेले डुकराचे मांस यकृत, अंडे आणि कांदे सह बक्शेला लापशी कापूस सह चिरलेला लापशी एक अतिशय समाधानकारक आणि पौष्टिक उच्च दर्जाचा दुसरा अभ्यासक्रम आहे! स्वयंपाक संपल्यावर, ओट ओव्हनमध्ये भाजलेले असला तरीही लापशीही भुरभूरच राहते, पण या प्रक्रियेदरम्यान उर्वरित घटकांपासून अतिरिक्त फ्लेवर्स आणि अरोमासह कृतज्ञतापूर्वक संतृप्त केले जाते! तो खूप चवदार तो बाहेर वळते, याशिवाय सोपे आणि समाधानकारक आहे! हे वापरून पहा, पुरुष त्याची प्रशंसा करतील!
साहित्य:- ग्रॉस बुलशेत 180 ग्रॅम
- डुकराचे मांस यकृत 260 ग्रॅम
- कांदा 2 पीसी
- खारटलेले क्षारयुक्त 75 ग्रॅम
- लोणी 40 ग्रॅम
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 5 टेस्पून. एल
- 0.5 टेस्पून मिठ
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.3 टीस्पून.
- अंडी चिकन 3 पीसी.
- पायरी 1 "मर्दपणाच्या" एक प्रकारचा अर्क भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी आम्ही बुलवायहेत, डुकराचे मांस यकृत, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, उकडलेले अंडी, कांदा, लोणी, सूर्यफूल शुद्ध तेल, मीठ, मिरपूड, उकळत्या पाण्यात salted आवश्यक आहे.
- चरण 2 एक प्रकारचा गवत गारठ्यास थंड पाण्याने धुवावे, वाफलेल्या किंवा लहान पॅनमध्ये ठेवा, खारट पाणी उकळते (1: 2) ओतणे आणि क्रिमरी बुलवाट लापशी पर्यंत तयार होईपर्यंत कमी उष्णता शिजवा.
- चरण 3 लापशी तयार आहे! आम्ही बाजूला बाजूला ठेवले.
- चरण 4 डुकराचे मांस यकृत धुऊन जाते, कांद्याची साफ केली जाते. आम्ही यकृत आणि कांद्याचे तुकडे लहान तुकडे केले
- चरण 5 लिव्हर म्हणजे जिरे बरोबर सूर्यफूल तेल शुद्ध केल्यावर मध्यम गॅसवर रंग बदलून यकृतामध्ये बदल होईपर्यंत मिठ आणि मिरपूड घाला.
- चरण 6 यकृत पूर्णतः तयार होईस्तोवर तळून नेणे. फ्राईंग पॅन झाकणाने झाकून न घेता,
- पाऊल 7 अंडी आधीपासूनच चिकन करा.
- पायरी 8 आम्ही फ्राईंग पॅनच्या सर्व वस्तू (यकृत, कांदा आणि तेल, ज्यावर ही उत्पादने तळलेले असतात), मांस धारकांमधून उत्तीर्ण करतो.
- पायरी 9 बोक्युहित ओटसर घाला आणि बटर घाला.
- पायरी 10 अंडी देखील मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले आणि लापशी जोडले आहेत.
- स्टेफ 11 बोक्युटरेट लापशी, यकृत आणि अंडी मिसळा.
- पाऊल 12 चरबी सह, त्वचा काढून टाका आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- पायरी 13 बेकिंग डिशच्या तळाशी, आम्ही समान चरबीचे अर्धे क्यूब्स वितरित करतो.
- पायरी 14 चरबी पसरला बल्कहॅट लापशी वर, पृष्ठभाग स्तर.
- पायरी 15 उर्वरित चरबी घालून द्या.
- स्टेप 16 एक भिजवलेल्या ओव्हनमध्ये लापशी 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गोल्डन ब्राऊन (सुमारे 20-25 मिनिटे) पर्यंत बेक करावे. आम्ही दुधासाठी भाजीसाठी "मद्य" लापशी सर्व्ह करत आहोत.