- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- बल्ब - 1 तुकडा
- पांढरा कोरडा वाइन - 30 मिलीलीटर
- ताजे टोमॅटो - 1 किलो (किंवा स्वतःच्या रस मध्ये कॅन केलेला)
- कोथिंबीरची sprigs - 2 तुकडे
- लसूण - 2 दात
- पांढरा ब्रेड - 200 ग्राम
- साखर - 1,5 स्टॅण्ड चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - 1 तुकडा (चवीनुसार)
टोमॅटो धुवून क्रॉसच्या रूपात एक काटा बनवा, उकळत्या पाण्यात घाला आणि फळाची साल काढून घ्या, बारीक चिरून लगदा भरा. पील प्याज आणि लसूण, बारीक चिरून घ्यावी. केनझू वॉश, बारीक तुकडे करणे कढईत तेल गरम करावे. कांदा फ्राय करा, 5 मिनिटे वाइन जोडा, 1 मि शिजवावे तुकडे टोमॅटो, कोथिंबीर, लसूण आणि साखर सह झाकून 25 मिनीटे मिठ, मिरपूड, मिसळा आणि कमी गॅस वर शिजवा. ब्रेडने लहान तुकड्यांमध्ये मोडण्यासाठी कवच, लहानसा तुकडा काढून टाका. आग पासून सूप काढा पॅनमध्ये ब्रेड जोडा, झाकण बंद करा आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या, जेणेकरून ब्रेड भिजवून राहील. काटा सह ब्रेड चिरडणे, सूप नीट ढवळून घ्यावे. भाग मध्ये घालावे, ऑलिव तेल शिंपडा
सर्व्हिंग: 4