रशियातील चहाला प्राचीन काळापासून तयार करण्यात आले होते परंतु त्याचा उपयोग चहाच्या झाडाच्या पारंपारिक पाने नसून हिरव्या भाज्यांचे छिद्र पडलेले आहे. दररोज सम्राट टेबलवर सुगंधित मटनाचा दीर्घाचा उपयोग केला जातो आणि अखेरीस त्यांना विदेशात पाठविण्यात आले. तेव्हापासून, Ivan-tea - परंपरेने रशियन पेय, स्वादिष्ट, सुवासिक आणि उपयुक्त. शेकडो वर्षांपासून हे शोधकार्य घटक आणि जीवनसत्त्वे यांचे एक अनोखे आणि संतुलित संयोगासाठी मूल्यवान झाले आहे, कारण शरीराच्या आवडीच्या चव आणि बहुमोल लाभांसाठी. वनस्पतीच्या उपचारांविषयी गुणधर्म फार पूर्वी शोधण्यात आले होते आणि आज त्यांना केमिस्ट, जीवशास्त्रज्ञ आणि चिकित्सकांनी वारंवार सिद्ध केले आहे. इव्हान-चहा एकत्र कसे करावे आणि ते योग्यरित्या कृती कशी करावी हे जाणून घेणे आवश्यक आहे, जेणेकरून पेय फक्त चवदारच नव्हे तर खूप उपयोगी देखील होईल.
बोगोरोडीट्सीना गवत, कोपरस्की चहा, शिकारी, बोररी औषधाची - हे सर्व लिलाव-लाल फॉरेक्ट्रॅक्सेससह अरुंद-लीव्हेड बारहसल्यांची नावे आहेत. त्याच्या हवाई भागात व्हिटॅमिन बी, पेक्टन्स, पॉलिसेकेराइड, कॅरोटीनॉड्स, फ्लेव्होनोइड, सेंद्रीय ऍसिडस्, क्यूपायरिन्स, टॅनिन यांचे भरपूर प्रमाणात असणे आहे. पानांमध्ये - लोह, पोटॅशियम, मॅगनीझ धातू, तांबे, टायटॅनियम, बोरॉन, सोडियम, मॅग्नेशियम. मुळे मध्ये - polysaccharides, पचण्याजोगा प्रथिने एक समृद्ध रासायनिक रचना एक सुवासिक पेय केवळ उपयुक्तच नाही तर पुनरुत्थान, निरोगीपणा आणि कधी कधी चमत्कारिक
गुणधर्म उपचार आणि मतभेद Ivan-tea
स्पष्ट प्रतिरक्षा-वाढीच्या गुणधर्मांसह नियमितपणे एक पेय वापरणे, आपण लवकरच एक धक्कादायक परिणाम लक्षात येईल. सर्व केल्यानंतर, स्प्रे पासून चहा आश्चर्यकारक गुणधर्म आहे:
- हिमोग्लोबिन वाढते, रक्तातील ऍसिड-बेसिक बॅलेन्सना सामान्य करते;
- अंत: स्त्राव प्रणाली आणि वैयक्तिक अवयवांचे कार्य स्थिर करते;
- रक्तदाब सामान्यीकृत करते;
- निद्रानाश, चिंताग्रस्त ताण, डोकेदुखी, मानसिक आंदोलन दूर करते;
- तो लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि choleretic म्हणून क्रिया करतो;
- उत्कृष्ट अँटीऑक्सिडंट, toxins आणि toxins काढून;
- लवकर कर्बोदके आणि लिपिड चयापचय प्रसारित करते;
- प्रक्षोभक-संसर्गजन्य रोगांवर संरक्षण करते;
- सूक्ष्म जंतूचा नाश आणि अँटीव्हायरल प्रभाव;
- फुलांचं काम वाढते, योगावरील पुरुष जननेंद्रियांच्या प्रणालीवर सकारात्मक परिणाम होतो;
- आतड्यांमधील आणि पोटात microflora च्या शिल्लकची योग्यता;
- एपिलेप्सी, मज्जातंतूचा विकार, नैराश्य, तीव्र थकवा, बेर्बिरी, नागीण, संधिवात, अशक्तपणा इत्यादि मध्ये त्वरीत पुनर्प्राप्ती प्रसारित करते.
इव्हान-चहाच्या वापरासंबंधी मतभेदांची सूची लक्षणीय गुणधर्मांच्या सूचीमधून कमी दर्जाची आहे. मर्यादा फक्त असू शकतात:
- 6 वर्षांपर्यंत मुलांचे वय;
- गर्भधारणा आणि दुग्धपान;
- रक्ताचा वाढीव सौम्यता;
- रक्त गोठणे आणि थ्रॉबोफ्लिबिटिस.
इव्हान-चहा कसे एकत्रित करावे
कापणी करण्यासाठी सायप्रियन चहा केवळ फायदे मिळवण्याकरता योग्य ठिकाणी योग्य वेळी ते गोळा करणे आवश्यक आहे. या कारणास्तव सर्वोत्तम इको-फ्रेंडली, फ्रीवे आणि प्लांट कॉर्नरमधील रिमोट या ग्लेडसाठी सर्वोत्तम आहे. इव्हान चहा क्षेत्रामध्ये वाढते आणि पुरेशी जागा असलेले कडा आणि प्रचंड भाग व्यापते. मुख्य गोष्ट जवळच्या नातेवाइकांसोबत अरुंद-पायरीबद्ध छत ज्याला समान वैद्यकीय गुणधर्म नसतात त्या गोष्टींना भ्रमित करण्याची गरज नाही: किपरेम लहान-फुलांचा, वृक्षाच्छादित किंवा खडबडीत फुलांच्या कालावधीत वनस्पती गोळा करा - जून महिन्याच्या अखेरीस ऑगस्टच्या मध्यभागी. एकदा बटाटा कळ्या फुलू लागल्या की आपण प्रक्रिया सुरू करू शकता. आदर्श वेळ सूर्यप्रकाश, सनी दिवशी सकाळी आहे धुळीचा, दूषित, आजारी किंवा कीड-प्रभावित नमुने घेऊ नका. ते काही उपयुक्त आणि चवदार आणणार नाहीत लोकप्रिय वनस्पती इव्हान-चहा पूर्णपणे नष्ट नाही, ते ग्राउंड पासून 12-15 सें.मी. एका उंचीवर स्टेम कट करणे शिफारसीय आहे. तसेच मोनो फक्त पाने गोळा परंतु त्यांना फाडणे बंद करू नका, परंतु कात्रीने ते व्यवस्थित कापून टाका. उलट केस मध्ये, ते शंका आणि सर्वात मौल्यवान चव गुण गमावू शकतील. इव्हान-चहा योग्यरित्या एकत्रित करावे हे लक्षात ठेवून, आपण स्थानिक वनस्पतींना न दुखता संपूर्ण वर्षभर चवदार आणि औषधी कच्च्या मालावर साठवून ठेवू शकता.
Grass Ivan-tea: घरी सुकणे कसे
संग्रहित इव्हान-चहा सर्व नियमांनुसार प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे. अन्यथा, कच्चा माल आपल्या सर्व उपयोगी गुणधर्म आणि चव-सुगंधी गुणधर्मांना संरक्षित आणि पूर्णपणे प्रकट करणार नाही. गवत तयार करणे आणि वाळवणे हे अत्यंत महत्वाचे पाउल आहे.
- विल्टिंग किप्रेची पाने 5-7 सेंटीमीटरच्या थराने एका पसरलेल्या कव्हरलेटवर ठेवली जातात. सर्वोत्तम स्थान आवारातील शेकड लॉनवर आहे. दिवसाच्या दरम्यान, इव्हान-चहा समान रीतीने फिकट करण्यासाठी स्तर एकत्र केले जातात.
- घुमटाकार 24 तासांनंतर, पाने नरम आणि निराकार होतील. बगिच्या किंवा वनस्पतींचे वेगवेगळे भाग, हळुंच्या दरम्यान छान रोल्स तयार करून व्यवस्थित आणले जातात, जोपर्यंत ते प्रकाशीत रस पासून ते अंधारात नसते.
- आंबायला ठेवा. स्प्रेचे काळजीपूर्वक वळवलेली शीट कोनामध्ये ठेवलेल्या एका लहान थरमध्ये घातली जाते. नंतर झाकून एक ओल्या कापडाने झाकलेला आहे आणि अर्धा दिवसासाठी 25 अंश सेंटीग्रेड वर उबदार ठिकाणी सोडला जातो. आंबायला लागल्यावरच, वनस्पतीचे वास गुणधर्म एक सखोल फुलांचा बोरास बदलेल.
- वाळविणे. "रशियन" चहा कोरडी करण्याची प्रक्रिया खालीलप्रमाणे आहे: मुरलेल्या पाने पातळ थरांमध्ये कापली जातात, 1-2 सेमीच्या एकसमान स्तरावर बेकिंग ट्रेवर वितरीत केल्या जातात आणि एक ओव्हनमध्ये 100 डिग्री सेल्सिअस वर वाळलेल्या असतात.
- संचयन Ivan-tea दोन वर्षांपर्यंत संग्रहीत केले जाऊ शकते कालांतराने, ते फक्त आणखी एक चमचमीत चव आणि सुगंधानेच भरले आहे. पण जर ते नैसर्गिक साहित्याचा स्वच्छ, घट्ट बंद केलेले भांडे ठेवतात: काच, लाकूड, दगड इ.
आता आपण घरी इव्हान-चहा घास शिवणे कसे माहित हे योग्यरित्या तो कसे वापरावे आणि योग्य प्रकारे कसे वापरावे हे जाणून घेण्यासाठी राहील.
इवानची चहा कशी वापरायची - कसे वापरावे
पेय आणि "रशियन" चहा तसेच सामान्य काळा पिण्याची: 1 टिस्पून. उकळत्या पाण्याचा पेला वर कोरडी मद्यपान. ब्रुअरमध्ये आनंददायी सुगंध वाढवण्यासाठी, आपण मधमाशीसाठी काही फुले जोडू शकता. चहा 5-7 मिनिटांचा आग्रह धरा आणि दिवसातून दोन ते 5 वेळा लहान गिळांना अर्धा ग्लास घ्या. पेय थोडी गोड चव असल्यामुळे, कृत्रिम गोडवा वगळले जाऊ शकते. कॉस्मेटिक कारणांसाठी, स्प्रेतून ओतणे अन्य मार्गाने तयार होते: कोरड्या पानांचा एक चमचा जाड उकळत्या पाण्याचा पेला ओतला जातो आणि 15 मिनिटे उभे राहण्यास परवानगी देते. कॉस्मेटिक मालिश चालविण्यापूर्वी द्रव वाफेच्या स्नानांसाठी वापरला जातो. सहा महिन्यांपर्यंत असलेल्या मुलांना एक वनस्पतीचा एक कमकुवत मटनाचा रस्सा थोडासा लहान भागातील पेटीच्या दरम्यान परवानगी आहे त्याच्या समृद्ध रासायनिक रचना धन्यवाद, Ivan चहा पूर्णपणे मध्यम वेदना calms आणि स्थानिक दाह relieves.
स्प्रेवरून कोरडी फेटीचा वापर करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. सहसा, इव्हान-चहाच्या चहाच्या पानांना कॉस्मेटिक स्पिरिट टिंकर्स, जाड विटाटाइज्ड मास्क, औषधी ब्रॉथ आणि हेल्थ ड्रिंक करण्यासाठी वापरले जाते. इव्हान चहा कशा गोळा कराव्यात, ते घरी धुवा आणि वेगवेगळ्या हेतूने जे तुम्हाला आधीच माहित आहे त्यासाठी एक आंबलेल्या स्प्रे लावा. हे संयम राखण्यासाठी राहते, एक क्षण प्रतीक्षा करा आणि संपूर्ण कुटुंबासाठी भविष्यासाठी ते तयार करा.