अन्नाच्या शेल्फ लाइफमध्ये अशी वेळ असते ज्या दरम्यान उत्पादने गुणवत्ता राहतात किंवा त्यांची शेल्फ लाइफ कालबाह्य होते. या कालावधीत, उत्पादने त्यांच्या नैसर्गिक गुणधर्म, सुगंध, सुसंगतता, चव टिकवून ठेवतात. लांब शेल्फ लाइफ असलेली सर्व उत्पादने 10 ते 21 अंश सेल्सिअसच्या तापमानात हवेशीर, कोरडी, गडद ठिकाणी ठेवावीत.
फ्रीज मध्ये
- Kefir संग्रहित आहे - 2 दिवस.
- Shpig - 20 दिवस
- आंबट मलई - 2 दिवस.
- क्रिम - 2 दिवस.
- शिजवलेले मासे - 1 दिवस.
- अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये स्मोक्ड फिश 2 दिवसासाठी साठवले जाते
- फ्रीज मधील फ्रीझमध्ये मायनस 18 अंशांवर, 21 दिवस संचयित.
- 1 दिवसापासून 7 दिवसापर्यंत - भाजीपाला डब्यातून ताजी भाज्या.
- तीन दिवसांपर्यंत टिनमधून ओतलेल्या घनरूप दूध.
- एक सीलबंद कंटेनर किंवा फॉइलमध्ये मटर - 14 दिवस पर्यंत.
- तूप एक सीलबंद कंटेनर मध्ये 10 महिन्यांपर्यंत साठवले जाते.
- 24 दिवसांसाठी बंद कंटेनर मध्ये ठेवली जाते.
- 5 अंशांपर्यंत एक सीलबंद कंटेनर मध्ये अंडयातील बलक - दीड महिने
- मासे कॅन केलेला अन्न खुल्या, एका काचेच्या किलकिलेमध्ये हस्तांतरित केला जातो आणि 1 दिवसासाठी साठवला जातो.
अन्न साठविण्यासाठी टिपा
फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी माशांच्या गंधी उत्पादनांमध्ये प्रतिबिंबित होत नाही, तर आपल्याला फिल्ममध्ये किंवा प्लॅस्टीक बॅगमध्ये माशा लपवून ठेवणे आवश्यक आहे.
हाडे पासून वेगळे केले तर मांस अधिक काळ टिकते.
जेणेकरून साले सॉसेजवर दिसून येत नाही, ते टेबल लवणच्या मजबूत द्रावणात कमी करणे आवश्यक आहे.
वाळविलेल्या चटकदार मांसाचा तुकडा काप काढून टाकणे कसे शक्य आहे:
- सॉसेज कट carrots सह संरक्षित केले जाऊ शकते.
- चटकदार मांसाचे कापड कट वर, लिंबू एक स्लाईस ठेवावा
- एका स्लाइससह अंड्याचा पांढरा झाकून ठेवा.
- स्लाईस वंगण घालणे
रेफ्रिजरेटरमध्ये आपण प्लास्टिकची पिशव्यांमध्ये फॅटी पदार्थ संचयित करू शकत नाही: हॉट स्मोक्ड फिश, हेम, सॉसेज, चरबी. फॉइल, चिवट व लकाकणारा पदार्थ किंवा चर्मपत्र कागद मध्ये त्यांना लपेटणे चांगले आहे.
साखरेच्या उत्पादनापासून ते गोड गंध आणि कोरड्या ठिकाणी साठवून ठेवावे कारण साखर सर्व बाह्य वासांना ओळखते आणि ते फारच उष्णकटिबंधात्मक आहे.
आपण मीठ वाळवून ठेवू शकता:
- हे करण्यासाठी, मीठ मध्ये काही भात तांदूळ ठेवले.
- किलकिलेमध्ये, जिथे मीठ ठेवलं जातं तिथे कागदीच्या कागदावर एक पत्रक लावा.
- मीठ घालण्यासाठी थोडेसे आलू घालावे.
भाज्या आणि फळे काचच्या जारांमध्ये साठवली जातात, ज्यात पॉलिथिलीन कॅप्ससह संरक्षित केले जाते. भाज्या आणि फळे संचयित करताना, खराब नमुने तपासणे व काढून टाकणे कधी कधी आवश्यक असते. भाजीपाला प्रकाशांमध्ये साठवून ठेवता येत नाही, त्यांना परिपक्व व्हायला हवे.
उन्हाळ्यात ते चाकूच्या डब्यात उकळत्या सोडाच्या आधी आणि हिवाळ्याच्या वेळी दिड स्टॅण्डमध्ये दूध घालणे जास्त काळ टिकेल. दूध एक लिटर प्रति साखर एक spoonful.
फ्लोर एक तागाचे पिशवी मध्ये संग्रहित आणि नियमितपणे sifted पाहिजे. मैदामध्ये कोळ्याचे ओठ आणि गाठी असल्यास ते काढले पाहिजेत. पिठात कीटकांपासून संरक्षण करण्यासाठी तुम्ही लसणीचे 2 डोक्यांवर ठेवू शकता, ज्यास पूर्वी विभागांमध्ये विभागले गेले, परंतु आवरण मोडलेले नाही, लसूण सडत आहे. पिठाचे शेल्फ लाइफ 4 महिने आहे
टेबल लॅन्कच्या मजबूत सोल्युशनमध्ये जर कॅनव्हासमधील पिशव्या उकडलेले असतात, तर ते दांडक्याने बगचे संरक्षण करतात.
भाकरी कमी करण्यासाठी, आपण ब्रेडबॉक्स मध्ये साखर किंवा सफरचंद एक तुकडा लावू शकता. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ब्रेड साठवणे आवश्यक नाही, म्हणून तो एक आवश्यक, अप्रिय वास प्राप्त ब्रेड काही दिवसांपर्यंत कठीण आणि खोटा बनत नाही, प्लास्टिकच्या बॅगमध्ये गुंडाळलेल्या आणि वरच्या शेल्फवर रेफ्रिजरेटर ठेवल्यास बॅग पावसापासून ओलावा कमी होणार नाही आणि थंडीमुळे ढासणार नाही.
आपण marinades आणि लोणचे गोठवू शकत नाही, नंतर ते मऊ होतात, त्वरीत खालावणे आणि आकार गमवाल.
केकला जास्त काळ कोरडे होण्यापासून रोखण्यासाठी प्लास्टिकच्या पिशवीत किंवा नॅपकिनच्या झाकण असलेल्या भांड्यात ठेवून द्या.
बिस्किट केकवर बावणे नसल्यास, आपल्याला कार्डबोर्डच्या बॉक्समध्ये कट सफरचंद ठेवणे आवश्यक आहे.
आपण फ्रिजमध्ये कॅंडी आणि चॉकलेट ठेवू शकत नाही.
चहा जड गोड आहे अशा खाद्यपदार्थांपुढे चहा साठवून ठेवता येत नाही. स्वयंपाकघरमध्ये साठवून ठेवणे चांगले नाही, पण बाजूच्या कोपऱ्यात असलेल्या रूममध्ये. चहा ग्लास किंवा चिनी मातीमध्ये साठवून ठेवलेली असावी आणि तिच्या झाकणाने हर्मीतीने सीलबंद केले जावे. हवा चहा चव बदलली आणि हळूहळू त्याची चव हरले
जर तांदूळ एका काचेच्या भांड्यात गरम मिरचीचा झाकण ठेवलेला असेल तर भात कुरळे होऊ नये.
या टिप्सच्या सहाय्याने आपण उत्पादनांचे योग्यरिती कसे संचयित करावे ते जाणून घेऊ शकता.